Resep Ayam Bumbu Bali yang Lezat dan Sederhana, Bikin Ketagihan
![Resep Ayam Bumbu Bali yang Lezat dan Sederhana, Bikin Ketagihan](https://cdns.klimg.com/merdeka.com/i/w/news/2022/01/25/1400855/540x270/resep-ayam-bumbu-bali-yang-lezat-dan-sederhana-bikin-ketagihan-kln.jpg)
Merdeka.com - Bali sudah terkenal dengan tempat wisata yang indah dan populer. Kepopuleran wisata Bali bahkan telah menarik minat banyak turis mancanegara untuk datang berkunjung. Namun Bali tak hanya menyediakan tempat wisata untuk jalan-jalan. Ada banyak kuliner khas Bali dengan berbagai cita rasa yang siap memanjakan lidah.
Sama seperti kebanyakan makanan khas lainnya, hidangan khas Bali banyak menggunakan rempah-rempah dalam pembuatannya. Salah satu yang harus dicoba dari makanan khas Bali adalah ayam bumbu Bali.
Ayam bumbu Bali merupakan salah satu menu favorit dan banyak digemari. Rasanya yang lezat bisa dicoba buat sendiri di rumah. Untuk membuat ayam bumbu Bali tidak sulit dan bahannya pun banyak terdiri dari bumbu rempah sederhana.
-
Apa resep olahan ayam yang mudah? Ayam bakar teflon yang mudah dibuat dan lezat ini sangat cocok untuk disantap bersama orang-orang terdekat.
-
Apa resep praktis untuk ayam yang menggugah selera? Salah satu yang tidak boleh Anda lewatkan adalah ayam kukus siram. Makanan ini, sesuai dengan namanya, diolah dengan cara dikukus dan diberi bumbu siram yang membuat cita rasanya semakin kaya.
-
Apa saja menu masakan Jawa sederhana yang mudah dibuat? Jika Anda ingin tahu apa saja menu masakan Jawa sederhana yang mudah dibuat, maka berikut ini merdeka.com merangkum informasi tentang menu masakan Jawa sederhana dan yang mudah dibuat.
-
Bagaimana cara membuat telur bumbu Bali? Goreng telur rebus sebentar hingga kulitnya sedikit kecokelatan. Sisihkan.Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.Masukkan daun jeruk, daun salam, serai, dan lengkuas. Aduk rata.Tambahkan kecap manis, garam, dan gula. Aduk kembali.Tuang air, masak hingga mendidih dan bumbu mengental.Masukkan telur goreng, aduk perlahan hingga telur terbalut bumbu.Masak sebentar hingga bumbu meresap dan kuah menyusut.Angkat dan sajikan telur bumbu Bali selagi hangat.
-
Kenapa resep ayam populer? Apalagi mengingat olahan daging ayam acap kali menggiurkan dan digemari banyak orang.
-
Makanan apa yang bisa dibuat dengan mudah? Roti lapis ham dan keju merupakan pilihan ideal bagi Anda yang menginginkan bekal yang praktis sekaligus menggugah selera.
Jika Anda ingin mencicipi cita rasa khas Bali, berikut akan kami sajikan beberapa resep ayam bumbu Bali dari cookpad.com, yang bisa menjadi ide memasak Anda.
Ayam Bumbu Bali
cookpad.com/@lovetocook_121076
Bahan-bahan:Bahan A (Ayam):
Bahan B (Bumbu Halus):
Bahan C (Bumbu Pelengkap):
Cara membuat:
- Cuci bersih ayam yang sudah dipotong-potong. Rendam ayam dalam air secukupnya yang sudah diberi air perasan jeruk lemon/jeruk nipis dan garam selama 10 menit. Buang air rendaman, cuci bersih ayam. Tiriskan. Taburi ayam dengan garam, ratakan. Goreng ayam secukupnya dalam minyak panas, goreng setengah matang. Sisihkan.
- Haluskan bumbu dengan food processor atau blender dengan sedikit air. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak. Tambahkan serai, daun salam, daun jeruk, laos. Aduk rata. Tambahkan gula merah, gula pasir, garam, kecap manis, kaldu bubuk. Aduk rata.
- Masak bumbu hingga matang sedikit kental. Masukkan ayam yang sudah digoreng setengah matang ke dalam bumbu matang. Aduk rata.
- Tambahkan secukupnya air hingga ayam terlingkupi bumbu. Masak hingga bumbu mengental dan meresap ke dalam ayam. Cek rasa.
- Setelah dirasa sudah matang dan rasa sudah pas, matikan api kompor. Angkat ayam dan tata rapi di wadah saji. Ayam bumbu bali siap dihidangkan.
Ayam Goreng Bumbu Bali
cookpad.com/@sansanty30
Bahan-bahan:
Bumbu halus:
Bumbu pelengkap:
Cara membuat:
- Potong ayam sesuai selera, bersihkan. Marinasi sesuai dengan kebiasaan masing masing. Bisa dengan lemon dan sedikit garam. Diamkan 10 menit.
- Ulek atau blender semua bumbu.
- Note: untuk serehnya, bisa digeprek terlebih dahulu, lalu iris tipis tipis. Ini jangan di haluskan biarkan seperti itu.
- Goreng bumbu, masukan irisan sereh tadi. Tambahkan sereh geprek, masukan bumbu pelengkap, tambahkan garam, lada, merica, msg (opsional). Cek rasa.
- Masukan ayam dan beri air sampai ayam tenggelam.
- Masak kurang lebih 40 menit hingga 1 jam sampai air benar benar surut (seperti ungkep ayam pada umumnya).
- Kalau sudah matang, dinginkan sebentar. Lalu tambahkan 3 sdm tepung beras atau maizena ke dalam daging. Aduk sampai tercampur rata, diamkan, lalu pindahkan ke wadah.
- Goreng seperlunya, dan sisanya bisa di simpan di kulkas tahan sampai lebih dari seminggu.
- Selamat mencoba.
Ayam Sisit Bumbu Bali
cookpad.com/@restinawindu
Bahan-bahan:
Bumbu yang dihaluskan:
Bumbu lainnya:
Cara membuat:
- Rebus ayam bersama bawang putih geprek dan sedikit garam sampai matang, setelah matang diamkan sampai dingin.
- Setelah dingin suwir-suwir daging ayam sesuai seratnya.
- Haluskan semua bumbu halus, tambahkan sereh dan daun jeruk, tumis sampai harum dan berminyak.
- Masukkan ayam suwir, tuang air kaldu, aduk-aduk sampai bumbu tercampur rata. Lalu tambahkan air jeruk limau, aduk lagi sampai rata dan bumbu meresap. Taburkan garam, gula merah dan penyedap, kemudian aduk lagi, biarkan agak sedikit, kering test rasa, Selesai.
Ayam Bumbu Bali Pedas
Bahan:
Bumbu halus:
Cara membuat:
- Tumis bumbu halus, daun salam, dan lengkuas sampai harum. Masukkan air dan daging ayam, aduk rata.
- Setelah kuah mendidih, tambahkan kecap manis dan kaldu bubuk (opsional), aduk rata.
- Masak hingga ayam matang atau kuah sedikit menyusut. Sajikan.
Ayam Telur Bumbu Bali
cookpad.com/@cook_16964624
Bahan-bahan:
Bumbu:
Cara membuat:
- Potong ayam dan bersihkan, beri air jeruk, haluskn bawang putih, kunyit garam, ukep ayam dengan bumbu
- Goreng ayam dan juga telur hingga matang, angkat dan tiriskn
- Blender semua bumbu halus, beri daun jeruk salam dan serai tumis hingga wangi
- Beri air secukupnya, beri garam gula, ketumbar bubuk, merica dan kaldu jamur secukupnya, masukkan ayam dan telur aduk rata, cek rasa
- Bila telah pas semua angkat dan sajikan
Ayam Suwir Kemangi Bumbu Bali
cookpad.com/@Nataliana
Bahan-bahan:
Bumbu halus (blend dengan sisa air kaldu rebusan ayam sedikit):
Cara membuat:
- Siapkan suwiran ayam, tumis bumbu halus sedikit mengering dan bumbu matang. Kemudian masukkan serai dan daun jeruk dan daun salam.
- Masukkan air sisa rebusan ayam, aduk rata. Lalu bumbui dengan garam, air asam jawa, gula aren. Lalu masukkan ayam suwir, aduk rata.
- Jika air sudah menyerap ke ayam, masukkan kemangi. Jika sudah layu, matikan api, angkat dan bisa disajikan.
Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
![Resep Ayam Betutu Lezat Ala Rumahan, Jadikan Makan Siang Makin Istimewa](https://cdns.klimg.com/mav-prod-resized/480x/ori/newsCover/2023/12/27/1703654799293-i4be7.jpeg)
Kuliner khas Bali yang satu ini bisa menjadi alternatif menu makan Anda bersama keluarga.
Baca Selengkapnya![Resep Kreasi Olahan Ayam Bakar yang Enak dan Menggugah Selera](https://cdns.klimg.com/mav-prod-resized/480x/ori/newsCover/2023/7/14/1689323773998-gi1ff.jpeg)
Resep kreasi olahan ayam bakar berbagai bumbu yang enak dan mudah dibuat.
Baca Selengkapnya![Bosan Makan Daging Kurban, Ini 6 Resep Ayam Suwir yang Murah, Enak dan Mudah Dibuat di Rumah](https://cdns.klimg.com/mav-prod-resized/480x/ori/newsCover/2024/6/5/1717557594257-vlx8h.jpeg)
Ayam suwir adalah salah satu olahan ayam yang paling mudah dibuat karena cara memasak dan bumbunya yang tergolong sederhana.
Baca Selengkapnya![5 Resep Ayam Bakar Sederhana yang Enak dengan Perpaduan Rasa Gurih dan Manis yang Pas](https://cdns.klimg.com/mav-prod-resized/480x/ori/newsCover/2024/6/3/1717399250693-ongme.jpeg)
Dari semua olahan ayam yang dapat dibuat di rumah, ayam bakar adalah salah satu menu yang tidak bisa dilewatkan fan menjadi favorit banyak orang
Baca Selengkapnya![6 Resep Daging Ayam Paling Enak dan Mudah, Cocok jadi Menu Harian](https://cdns.klimg.com/mav-prod-resized/480x/ori/newsCover/2023/11/21/1700539235696-s2u97j.jpeg)
Anda sedang mencari resep daging ayam yang enak dan mudah dipraktikkan? Ulasan berikut ini bisa menjadi solusi andalan.
Baca Selengkapnya![10 Resep Masakan Rumahan Lezat dan Praktis untuk Sehari-hari](https://cdns.klimg.com/mav-prod-resized/480x/ori/newsCover/2025/2/11/1739249391409-5gbtt.jpeg)
Berikut ini adalah 10 resep masakan rumahan yang lezat dan praktis.
Baca Selengkapnya![9 Resep Ayam Berbagai Kreasi Masakan, Cocok Jadi Menu Favorit Keluarga Tercinta](https://cdns.klimg.com/mav-prod-resized/480x/ori/newsCover/2023/9/14/1694675099079-u6sx1.jpeg)
Berikut resep ayam berbagai kreasi masakan yang cocok jadi menu favorit keluarga tercinta.
Baca Selengkapnya![Cara Bikin Ayam Kecap Lezat dan Praktis untuk Hidangan Keluarga](https://cdns.klimg.com/mav-prod-resized/480x/ori/newsCover/2025/2/5/1738691437226-vbbsf.jpeg)
Resep ayam kecap yang enak dan legit ala rumahan yang bisa dicoba.
Baca Selengkapnya![3 Resep Ayam Bakar Ala Chef Devina, Cocok Untuk Menu Weekend Bersama Keluarga](https://cdns.klimg.com/mav-prod-resized/480x/ori/newsCover/2023/9/22/1695387834152-vw36g.jpeg)
Menu ayam bakar bisa jadi alternatif makanan bagi yang bosan dengan olahan ayam goreng ayau ayam kukus. Rasanya tak kalah enak dan sedap lho.
Baca Selengkapnya![Resep Bumbu Ayam Goreng Lezat dan Praktis untuk Hidangan Spesial](https://cdns.klimg.com/mav-prod-resized/480x/ori/newsCover/2025/2/17/1739775450716-e0jju.jpeg)
Berikut ini adalah resep bumbu ayam goreng lezat dan bergizi.
Baca Selengkapnya![Resep Membuat Mie Ayam, Enak dan Praktis Dibuat](https://cdns.klimg.com/mav-prod-resized/480x/ori/newsCover/2023/7/4/1688473084350-fapbil.jpeg)
Bagi Anda yang ingin mencoba membuat mie ayam sendiri, caranya mudah. Berikut resep membuat mie ayam yang enak dan lezat.
Baca Selengkapnya![5 Cara Membuat Nasi Bakar Ayam dengan Berbagai Kreasi, Mudah dan Bergizi Tinggi](https://cdns.klimg.com/mav-prod-resized/480x/ori/newsCover/2023/10/6/1696568352597-rwanx.jpeg)
Cara membuat nasi bakar ayam bisa Anda praktikkan di rumah bersama orang-orang tercinta.
Baca Selengkapnya