5 Cara Bikin Bakwan Jagung Telur yang Gurih, Praktis Sesuai Selera

Merdeka.com - Cara bikin bakwan jagung telur cukup praktis dan mudah dilakukan. Bakwan jagung menjadi salah satu cemilan yang digemari masyarakat Indonesia. Rasanya yang gurih dan renyah, membuat cemilan satu ini cocok disantap bersama teh hangat.

Bahan pembuatan bakwan jagung juga mudah didapatkan di pasaran. Bahan utamanya, yakni jagung, tepung, telur, daun bawang, dan penyedap rasa. Untuk itu, Anda dapat membuat bakwan jagung telur sendiri di rumah.

Bagi Anda yang ingin menikmati bakwan jagung, ada beberapa bahan bakwan jagung yang perlu Anda persiapkan. Berikut cara bikin bakwan jagung telur yang merdeka.com lansir dari Cookped:

Cara Bikin Bakwan Jagung Telur yang Renyah

©2020 Merdeka.com

Bahan:

• 250 gram tepung terigu

• 1 buah jagung, ulek

• 2 siung bawang putih, haluskan

• 1 bungkus kaldusapi

• ¼ kaldu jamur

• ¼ merica bubuk

• 2 batang daun bawang

Cara membuat:

1. Langkah pertama, cuci bersih jagung, pipil kemudian ulek kasar.

2. Setelah itu, masukkan semua bahan ke dalam wadah tuang air dingin sedikit demi sedikit sampai mengental.

3. Panaskan wajan, kemudian tuang menggunakan sendok sayur. Ketika warna sudah berubah, lalu angkat.

4. Sajikan.

Cara Bikin Bakwan Jagung Telur ala Rumahan

Bahan:

• 3 jagung

• 1 telur

• 1 wortel

• 2 bawang merah

• 3 bawang putih

• ½ sdt lada

• Garam dan penyedap rasa secukupnya

Cara membuat:

1. Sisir jagung, lalu blander tanpa air.

2. Setelah itu, ulek bawang putih, bawang merah, dan lada, kemudian tuang ke wadah. Tambahkan wortel, sisa jagung utuh, penyedap rasa, gula pasir, daun bawang, lalu aduk rata.

3. Goreng adonan dengan api kecil sampai kecokelatan.

4. Angkat dan sajikan.

Cara Bikin Bakwan Jagung Telur yang Enak

©Tantri Setyorini

Bahan:

• 3 jagung manis

• 2 telur

• 3 siung bawang putih

• 3 siung bawang merah

• Cabai rawit sesuai selera

• 1 cabai besar

• 75 gr tepung bakwan

• Penyedap, garam, dan gula sesuai selera

Cara membuat:

1. Ulek bawang putih, bawang merah, cabai rawit, cabai besar, garam, dan gula.

2. Masukkan jagung (diiris-iris), kemudian ulek agak halus.

3. Pindah campuran jagung ke wadah, tambahkan irisan daun bawang dan daun sop.

4. Tambahkan telur, tepung bakwan, penyedap, kemudian aduk rata.

5. Panaskan minyak, goreng hingga matang.

Cara Bikin Bakwan Jagung Kriuk

Bahan:

• 1 jagung

• 1 batang daun bawang

• 3 sdm tepung terigu protein sedang

• 1 sdm tepung beras

• 1/4 sdt garam

• 1 sdt kaldu jamur

• 1/4 sdt lada

• 1/2 sdt gula

• 1/2 sdt bubuk bawang putih

• 1/2 sdt baking soda

Bumbu halus:

• 3 siung bawang putih

• 2 butir bawang merah

• 50-100 ml air

Cara membuat:

1. Langkah pertama, haluskan bumbu halus, siapkan semua bahan.

2. Dalam satu mangkuk, masukkan semua bahan kecuali air, aduk rata.

3. Setelah itu, tuang air sedikit demi sedikit. Perhatikan konsistensinya jangan sampai terlalu encer.

4. Panaskan minyak goreng, goreng adonan dan sedikit dipipihkan supaya makin garing.

5. Angkat, tiriskan dan siap dinikmati.

Cara Bikin Bakwan Jagung Gurih

Bahan:

• 1 jagung manis

• 250 gram tepung terigu

• 1 batang wortel

• 1 batang daun bawang potong halus

• 1 batang seledri potong halus

• 10 ekor udang potong

• Lada

• Garam

• Kaldu jamur

• Gula

Cara membuat:

1. Campur semua bahan jadi satu.

2. Goreng hingga matang.

3.Sajikan (mdk/jen)