5 Resep Sambal Kecombrang yang Enak dan Menggugah Selera, Dijamin Bikin Nagih
![5 Resep Sambal Kecombrang yang Enak dan Menggugah Selera, Dijamin Bikin Nagih](https://cdns.klimg.com/merdeka.com/i/w/news/2021/12/31/1392614/540x270/5-resep-sambal-kecombrang-yang-enak-dan-menggugah-selera-dijamin-bikin-nagih.jpg)
Merdeka.com - Indonesia merupakan salah satu negara yang sering disebut sebagai surganya kuliner. Pasalnya, beragam olahan menu makanan nusantara tersedia di Negara Kepulauan ini, salah satunya sambal kecombrang. Sambal yang terbuat dari kuncup bunga kecombrang ini ini menjadi sambal favorit masyarakat Indonesia.
Sambal kecombrang merupakan sambal yang memiliki cita rasa pedas dan mampu bangkitkan selera saat makan. Biasanya, sambal ini dicampur dengan aneka bahan, mulai dari bawang merah, bawang putih, cabai merah, terasi, garam, jeruk, limau, hingga minyak kelapa. Rasanya yang pedas dan segar, membuat jenis sambal satu ini digemari oleh semua kalangan.
Sambal kecombrang sangat cocok disajikan dengan beragam lauk pauk seperti ayam goreng, bebek, ikan goreng, dan makanan lainnya. Bagi Anda yang ingin menikmati sensasi sambal kecombrang, bisa membuatnya sendiri di rumah. Berikut resep sambal kecombrang dilansir dari Cookpad:
-
Bagaimana cara membuat sambal bawang yang mudah? Selain lezat ternyata sambal bawang juga mudah dibuat.
-
Apa saja bahan dasar dalam membuat sambal bawang? Selain dengan komposisi bahan berupa cabai, tomat, garam, dan bawang, namun anda bisa mencampurkan dengan cumi, udang, atau tempe sebagai campuran sambal.
-
Bagaimana cara membuat Sambal Bawang? Selain dengan komposisi bahan berupa cabai, tomat, garam, dan bawang, namun anda bisa mencampurkan dengan cumi, udang, atau tempe sebagai campuran sambal.
-
Bagaimana cara membuat sambal goreng kentang? Pada dasarnya sambal goreng kentang hanya berbahan kentang yang dimasak dengan bumbu cabai halus. Namun saat ini ada banyak kreasi sambal goreng kentang yang bisa dicoba sendiri di rumah.
-
Siapa yang menciptakan resep sambal ini? Berikut lima resep sambal yang dikreasikan Chef Devina Hermawan.
-
Apa yang membuat sambal menjadi kuliner pemersatu bangsa? Tahu nggak sih kalau sambal termasuk kuliner pemersatu bangsa? Di masa lalu, makanan tertentu bisa menggambarkan status sosial seseorang. Tapi, beda dengan sambal yang bisa dinikmati siapa saja mulai dari orang Eropa, Tionghoa, bangsawan tanah air, hingga rakyat jelata sekalipun.
Resep Sambal Kecombrang Spesial
©2020 Merdeka.com
Bahan:
Bahan bumbu rajang:
Cara membuat:
1. Campur semua bumbu rajangan jadi satu.
2. Panaskan minyak dan terasi, siramkan ke bumbu rajangan, aduk-aduk.
3. Tambahkan jeruk nipis, gula, garam, dan kaldu bubuk. Aduk-aduk lagi hingga tercampur rata.
4. Cicipi dan koreksi rasa, siap disajikan.
Resep Sambal Kecombrang Ikan TongkolBahan:
Cara membuat:
1. Campur semua bahan kecuali air jeruk dan minyak, campur sampai semuanya tercampur rata.
2. Panaskan minyak secukupnya. Lalu tuang ke bahan campuran sambal. Aduk merata.
3. Tambahkan perasan air jeruk. Aduk kembali. Tes dan koreksi rasa. Sajikan dengan nasi hangat.
Resep Sambal Matah Kecombrang
©2020 Merdeka.com
Bahan:
Cara membuat:
1. Campur semua bumbu rajangan jadi satu.
2. Panaskan minyak dan terasi, siramkan ke bumbu rajangan, aduk-aduk.
3. Tambahkan jeruk nipis, gula, garam, dan kaldu bubuk. Aduk-aduk lagi hingga tercampur rata.
4. Cicipi dan koreksi rasa, siap disajikan.
Resep Sambal Kecombrang Super PedasBahan:
Cara membuat:
1. Langkah pertama, masukkan bawang merah dan sedikit garam ke dalam mangkuk kemudian remas hingga sedikit layu.
2. Campurkan semua bahan ke dalam mangkuk berisi bawang kecuali jeruk limau, terasi, dan minyak kelapa.
3. Setelah itu, panaskan minyak kelapa di dalam wajan kecil. Lalu, masukkan terasi yang sudah dihaluskan, biarkan hingga sedikit mendidih.
4. Angkat lalu siramkan ke campuran sambal, aduk rata. Beri sedikit garam hingga terasa pas.
5. Beri perasan air jeruk limau.Taburi bawang merah goreng di atasnya.
6. Sambal matah siap dinikmati.
Resep Sambal Kecombrang yang Menggugah Selera
©Lazada/AW Collection
Bahan:
Cara membuat:
1. Langkah pertama, masukkan cabai, semua bawang, dan garam ke dalam food processor.
2. Setelah itu, tambahkan kecombrang, ulek hingga kecombrang agak layu. Lalu sisihkan.
3. Panaskan minyak, lalu tumis sambal hingga harum. Masukkan daun jeruk, aduk. Masak hingga matang.
4. Tambahkan air jeruk nipis, aduk rata. Angkat.
5. Segera masukkan ke dalam wadah yang bersih. Sajikan. (mdk/jen)
Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
![10 Resep Sambal Goreng Kentang Ala Rumahan, Siap Jadi Menu Andalan Saat Ramadan dan Lebaran](https://cdns.klimg.com/mav-prod-resized/480x/ori/newsCover/2024/4/4/1712193919352-xwyht.jpeg)
Berikut resep sambal goreng kentang ala rumahan paling cocok jadi menu andalan saat ramadan dan lebaran.
Baca Selengkapnya![12 Resep Cara Membuat Sambal Bawang Ala Rumahan, Mudah Dibuat dan Bikin Selera Makan Bertambah](https://cdns.klimg.com/mav-prod-resized/480x/ori/newsCover/2023/11/27/1701056326989-xvgdx.jpeg)
Simak ragam resep cara membuat sambal bawang ala rumahan berikut ini. Buat selera makanmu bertambah.
Baca Selengkapnya![7 Resep Sambal Goreng Kentang, Mulai dari Ati Ampela Hingga Kering Kentang, Sederhana Namun Super Nikmat!](https://cdns.klimg.com/mav-prod-resized/480x/ori/newsCover/2024/4/3/1712128987930-j3kya.jpeg)
Kelezatan kentang yang digoreng sempurna bersama sambal yang menggoda selera membuatnya menjadi santapan yang sangat dinantikan saat Lebaran
Baca Selengkapnyavideo untuk kamu.
![Resep Sambal Terasi Pedas, Cocok untuk Beragam Lauk](https://cdns.klimg.com/mav-prod-resized/480x/ori/newsCover/2024/1/10/1704877724765-qw3apg.jpeg)
Sambal terasi memiliki cita rasa pedas dan aroma yang khas.
Baca Selengkapnya![6 Resep Sambal Goreng ala Anak Kos, Caranya Bikinnya Gampang!](https://cdns.klimg.com/mav-prod-resized/480x/ori/newsCover/2024/6/19/1718813833062-d2h5z.jpeg)
Sambal jadi hidangan pedas dan menggugah selera, selalu jadi penyelamat di tengah kebosanan menu sehari-hari.
Baca Selengkapnya![Resep Sambal Terasi Pedas, Aroma Nikmat Menggugah Selera](https://cdns.klimg.com/mav-prod-resized/480x/ori/newsCover/2023/10/20/1697792482566-jwkqv.jpeg)
Sambal terasi adalah jenis sambal populer dengan cita rasa gurih dan aroma khas.
Baca Selengkapnya![Cara Membuat Sambal Terasi yang Enak Sebagai Pelengkap Sajian Berbuka Puasa](https://cdns.klimg.com/mav-prod-resized/480x/ori/newsCover/2024/4/3/1712143361203-g7wy7j.jpeg)
Sambal terasi sering dijadikan pelengkap untuk berbagai jenis hidangan, termasuk menu berbuka puasa, seperti nasi, lauk pauk, gorengan, dan banyak lagi.
Baca Selengkapnya![7 Resep Sambal Ikan Asin Enak dan Simple, Bikin Ketagihan](https://cdns.klimg.com/mav-prod-resized/480x/ori/newsCover/2024/3/26/1711438606326-ouihqh.jpeg)
Sambal ikan asin dipadu dengan nasi hangat akan menjadi kombinasi yang menggugah selera!
Baca Selengkapnya![Cara Buat Sambal Hijau ala Rumah Makan Padang, Anti Langu dan Warnanya Segar](https://cdns.klimg.com/mav-prod-resized/480x/ori/https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/Oqp2dyvSrchfgFvhopsmdwtvVGo=/640x640/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3150885/original/002518000_1591943044-menu.jpeg)
Sambal hijau Padang yang lezat bisa dibuat dengan mudah,begini tips untuk sambal hijau cerah dan nikmat
Baca Selengkapnya