8 Manfaat Quaker Oats bagi Kesehatan, Meningkatkan Insulin dan Kurangi Kadar Gula

Merdeka.com - Seperti diketahui, bahwa oatmeal merupakan salah satu makanan sehat yang baik dikonsumsi sehari-hari. Dalam hal ini, Anda bisa mengonsumsi oatmeal dengan campuran susu dan ditambahkan berbagai potongan buah seperti stroberi, pisang, blubbery, atau buah lainnya.

Selain itu, sajian oatmeal ini juga dapat disajikan dengan campuran madu maupun selai kacang. Kandungan serat alami yang terdapat pada oatmeal sangat baik untuk melancarkan sistem pencernaan.

Selain mempunyai kandungan serat alami, oatmeal juga mengandung berbagai nutrisi lain yang tidak kalah penting. Mulai dari kandungan lemak, protein, vitamin B1, B2, B3, B5, B9, kalsium, magnesium, folat, fosfor, mangan, kalium , juga zat besi. Beberapa kandungan ini tentu dapat membantu mencukupi asupan nutrisi harian tubuh.

Di samping untuk mencukupi nutrisi harian, beberapa kandungan dalam oats juga dapat memberikan manfaat kesehatan tersendiri. Terdapat beberapa manfaat quaker oats bagi kesehatan yang dapat meningkatkan insulin, mengurangi kadar gula darah, hingga melancarkan sistem pencernaan. Sehingga tidak heran, jika oats disebut sebagai salah satu makanan sehat yang baik untuk menjaga kesehatan tubuh.

Bagi Anda yang belum memiliki kebiasaan konsumsi oats, beberapa manfaat quaker oats bagi kesehatan ini bisa menyakinkan Anda. Dilansir dari situs Medical News Today, berikut kami merangkum beberapa manfaat quaker oats bagi kesehatan yang perlu Anda ketahui.

Memberikan Antioksidan

©Shutterstock

Manfaat quaker oats bagi kesehatan yang pertama adalah memberikan senyawa antioksidan yang baik untuk tubuh. Diketahui, oatmeal mempunyai kandungan antioksidan alami yaitu antioksidan polifenol.

Kandungan ini bekerja meningkatkan produksi asam nitrat yang dapat menurunkan tekanan darah.

Bukan hanya itu, kandungan antioksidan ini juga meningkatkan aliran darah dan mengurangi peradangan dan gejala gatal.

Meningkatkan Insulin dan Mengurangi Kadar Gula Darah

Manfaat quaker oats berikutnya dapat meningkatkan insulin dan mengurangi kadar gula darah.

Dalam hal ini, oatmeal mengandung serat larut atau beta-glukan yang berfungsi membantu meningkatkan respon insulin dan menurunkan gula darah.

Dengan begitu, oatmeal sangat baik dikonsumsi oleh penderita diabetes tipe 2 untuk membantu mengontrol kadar gula darah dalam tubuh.

Memberikan Asupan Vitamin dan Mineral

© Shutterstock

Selain antioksidan, manfaat quaker oats selanjutnya juga dapat memberikan asupan vitamin dan mineral. Mulai dari asupan magnesium, zat besi, fosfor, seng, folat, tembaga, serta vitamin B1 dan vitamin B5.

Bukan hanya itu, oatmeal juga mempunyai kandungan rendah kalori yang sangat berguna untuk mengontrol dan mempertahankan berat badan yang sehat.

Bagi Anda yang ingin menjaga berat badan ideal, oatmeal bisa menjadi rekomendasi menu diet yang tepat.

Meningkatkan Kadar Kolesterol Baik

Manfaat quaker oats bagi kesehatan yang tidak kalah penting adalah meningkatkan kadar kolesterol baik.

Dalam hal ini, kandungan serat larut beta glukan dapat mendukung meningkatkan kadar kolesterol baik pada tubuh.

Berdasarkan hasil penelitian, kandungan beta glukan bekerja menurunkan kolesterol lipoprotein atau kolesterol jahat.

Dengan begitu, kadar kolesterol baik dalam tubuh akan lebih banyak dibandingkan kolesterol jahat.

Melancarkan Sistem Pencernaan

©2015 Merdeka.com/shutterstock

Manfaat quaker oats bagi kesehatan selanjutnya dapat melancarkan sistem pencernaan. Manfaat ini juga didapatkan dari kandungan beta glukan yang terdapat pada oatmeal. Dalam hal ini, kandungan beta glukan berguna untuk melapisi lambung dan menjaga saluran pencernaan.

Lapisan lambung ini memberi makan bakteri baik dalam usus untuk meningkatkan laju pertumbuhannya dan berguna untuk meningkatkan kesehatan usus.

Berdasarkan hasil studi, konsumsi oatmeal dapat meningkatkan pertumbuhan bakteri dan memberikan efek positif bagi pencernaan.

Membantu Mengontrol Berat Badan

Membantu mengontrol berat badan sehat juga termasuk salah satu manfaat quaker oats yang tidak boleh dilewatkan.

Dalam hal ini, kandungan serat tinggi oatmeal dapat memberikan rasa kenyang lebih lama dan mengurangi hasrat untuk konsumsi makan berlebih selama 4 jam.

Dengan begitu, bagi Anda yang berencana menurunkan berat badan bisa mulai mengonsumsi oatmeal sebagai menu sehari-hari. Cara ini dinilai dapat menurunkan dan menjaga berat badan sehat secara efektif.

Mengurangi Risiko Asma

©www3.imperial.ac.uk

Manfaat quaker oats bagi kesehatan yang lain juga berguna untuk mengurangi risiko penyakit asma. Berdasarkan hasil penelitian pada lebih 3781 anak-anak, ditemukan bahwa anak yang mengonsumsi gandum utuh sebagai makanan pertama cenderung tidak terserang asma setelah usia 5 tahun.

Hal ini membuktikan bahwa oatmeal dapat mencegah dan mengurangi risiko gangguan asma yang sering terjadi pada anak.

Selain oatmeal, makanan lain yang dapat memberikan manfaat sama yaitu konsumsi gandum, gandum hitam, sereal barley, ikan, dan telur.

Meredakan Konstipasi

Manfaat quaker oats bagi kesehatan yang terakhir adalah dapat meredakan konstipasi atau sembelit.

Seperti diketahui, sembelit merupakan salah satu gangguan pencernaan yang umum terjadi pada masyarakat.

Dalam hal ini, serat alami oatmeal dapat membantu menjaga agar limbah di saluran pencernaan tetap bergerak sehingga dapat meredakan dan mencegah sembelit.

Tips Konsumsi Oats yang Sehat

Setelah menyimak berbagai manfaat quaker oat merah, terakhir akan dijelaskan tips sehat konsumsinya. 

Berikut beberapa tips untuk mengonsumsi oats secara sehat:

1. Pilih Oats Utuh: Pilih oats utuh seperti steel-cut oats atau rolled oats, karena mereka memiliki lebih banyak serat dan nutrisi dibandingkan instant oats yang sering kali diproses lebih banyak dan mengandung tambahan gula dan garam.

2. Tambah Protein: Tambahkan sumber protein seperti yogurt, kacang-kacangan, atau biji chia untuk membuat makanan lebih seimbang dan membantu menjaga rasa kenyang lebih lama.

3. Hindari Gula Tambahan: Hindari menambahkan gula berlebih. Sebagai gantinya, maniskan oats dengan buah-buahan segar atau kering seperti pisang, beri, atau kismis.

4. Gunakan Susu atau Alternatif Susu: Masak oats dengan susu rendah lemak atau susu nabati seperti almond atau susu kedelai untuk menambah kandungan kalsium dan protein.

5. Tambahkan Serat: Tingkatkan kandungan serat dengan menambahkan biji rami, biji chia, atau irisan buah-buahan seperti apel atau pir.

6. Variasikan Rasa: Eksperimen dengan menambahkan berbagai rempah-rempah seperti kayu manis, vanila, atau jahe untuk memberikan variasi rasa tanpa menambahkan kalori berlebih.

7. Perhatikan Porsi: Meskipun oats sehat, penting untuk memperhatikan porsi agar tidak mengonsumsi kalori berlebih. Satu porsi oats biasanya sekitar 1/2 hingga 1 cangkir kering.

8. Konsumsi dengan Sayuran: Cobalah mengkombinasikan oats dengan sayuran seperti bayam atau wortel untuk variasi rasa yang berbeda dan meningkatkan asupan vitamin dan mineral.

9. Siapkan Overnight Oats: Buat overnight oats dengan mencampurkan oats dengan susu atau yogurt dan biarkan semalaman di dalam lemari es. Ini akan memudahkan Anda untuk sarapan sehat yang cepat dan praktis.