Cara Membuat Brownies yang Lezat ala Rumahan, Mudah Dipraktikkan
Merdeka.com - Brownies merupakan salah satu jenis kue yang dipanggang atau dikukus yang ditambahkan coklat di dalamnya. Kue ini merupakan kue asal Amerika Serikat yang telah dikembangkan pada abad 19.
Hingga detik ini cara membuat brownies telah mengalami banyak modifikasi, namun sebenarnya bahan utama kue ini masih sama, yaitu tepung terigu, mentega, coklat dan telur.
Ada banyak resep brownies yang bisa dicoba, dari yang paling mudah hingga yang paling susah dengan beragam variasi. Berikut aneka cara membuat brownies yang lezat ala rumahan:
-
Bagaimana cara membuat puding brownies? 7. Siapkan panci yang diisi 1/4 air. Panaskan di atas api kecil. Tim cokelat menggunakan mangkuk tahan panas atau panci hingga leleh. Setelah leleh angkat. 8. Tuang minyak sayur ke dalam coklat leleh lalu aduk rata. 9. Siram coklat leleh ke atas puding coklat. Beri taburan kacang almond iris. 10. Simpan puding di dalam kulkas hingga dingin. 11. Iris puding, sajikan dingin.
-
Bagaimana cara membuat brownies fudgy lembut? Brownies fudgy memiliki tektur yang lebih lembut, lengket, dan padat. Brownies adalah salah satu olahan kue coklat yang sangat populer di seluruh dunia.
-
Dimana resep brownies fudgy ini ditemukan? Dilansir dari Cookpad, berikut kami merangkum resep brownies fudgy bisa menjadi rekomendasi Anda.
-
Apa resep camilan yang mudah dibuat? Lima resep berikut ini bisa jadi yang direcook di rumah sambil menghabiskan weekend bersama, dijamin si kecil happy dan doyan makanannya.
-
Bagaimana cara membuat brownies lumer cup? 1. Brownies: campur dcc, minyak dan margarin, lelahkan lalu dinginkan. 2. Pada wadah lain campurkan gula, telur, pasta vanilla, emulsifier. Mixer hingga gula larut. 3. Tambahkan terigu, cokelat bubuk, baking powder, dan garam yang telah diayak. Aduk hingga tercampur rata. 4. Masukkan ke dalam cup aluminium foil lalu kukus hingga matang.
-
Bagaimana cara membuat kue bugis? Campur semua bahan dan masak hingga air menyusut dan sisihkan.Buat adonan kulit dengan mendidihkan santan. Bahan lainnya bisa dicampur di satu wadah. Tuang adonan santan sedikit demi sedikit ke bahan adonan. Uleni hingga ketan tidak lengket dan mudah dibentuk.Ambil adonan ketan, bentuk bulat, pipihkan, lalu beri isian.Bentuk adonan menjadi bulat kembali.Lakukan hingga semua bahan habis.Bungkus adonan dengan daun pisang. Lakukan sampai semua bahan habis.Panaskan panci pengukus. Kukus kue bugis selama sekitar 1 jam hingga matang.Angkat dan sajikan.
Brownies Kukus Cokelat
foodnetwork
Brownies ini termasuk amat umum dibuat di rumah karena mudah namun memiliki rasa yang enak dan lembut. Berikut cara membuatnya:
Bahan:
Cara Membuat Brownies Kukus:
- Kocok telur dan gula sampai larut.
- Masukkan margarin dan chocolate leleh.
- Tambahkan terigu.
- Aduk rata sampai tak ada yang menggumpal.
- Panaskan kukusan.
- Beri mentega pada cetakan agar tidak lengket.
- Masukkan adonan.
- Kukus sampai matang.
- Angkat dan sajikan.
Brownies Pisang Coklat Almond
2020 Merdeka.com
Bahan:- Dengan menggunakan whisk kocok telur, gula dan vanila sampai gula larut.
- Masukkan pisang dan aduk rata.
- Tambahkan tepung, susu bubuk, coklat bubuk, coklat tim.
- Aduk rata.
- Tambahkan margarin leleh dan aduk lagi sampai rata.
- Tuang brownies ke dalam loyang yang sudah diolesi dengan margarin.
- Taburi almond.
- Panggang dalam oven dengan panas 180 derajat Celsius selama kurang lebih 40 menit.
- Angkat dan potong-potong.
- Siap dinikmati.
Brownies dengan Lelehan Cokelat New Zealand
2020 Merdeka.com/www.pixabay.com
Dikutip dari fimela, resep brownies ini berasal dari rangkuman acara chef The Darmawangsa. Apabila anda bosan dengan brownies yang biasa-biasa saja, resep ini perlu dicoba. Berikut cara membuatnya:
Bahan-bahan:
Brownies Cokelat Whittakers
Apel Karamel Kayumanis
Cara membuat Brownies dengan Lelehan Cokelat:
- Lelehkan cokelat dan mentega bersama dalam microwave.
- Campurkan telur dengan gula, madu dan ekstrak vanilla. Kocok hingga larut.
- Tambahkan lelehan cokelat dan mentega dalam adonan telur.
- Aduk hingga menyatu.
- Tambahkan tepung terigu yang telah diayak dan aduk hingga menyatudengan adonan.
- Terakhir, tambahkan potongan walnut dan aduk merata.
- Tuang adonan dalam cetakan atau loyang.
- Panggang di suhu 160C selama 15 menit.
- Gunakan tusuk sate untuk memeriksa tingkat kematangan dengan menusukkan bagian tengah kue; pastikan tidak ada adonan yang menyangkut saat tusuk sate dikeluarkan.
- Setelah matang, simpan dan dinginkan di suhu ruangan.
- Untuk apel caramel: Kupas apel dan potong kotak 0.7mm x 0.7mm, masak dengan kayu manis dan madu hingga kecoklatan karamel.
- Penyajian; sajikan brownies cokelat dengan apel caramel kayumanis.
Brownies Cinta
2020 Merdeka.com/www.pixabay.com
Bahan-bahan yang dibutuhkan:Cara Membuat Brownies Cinta:
- Kocok gula pasir dan telur menggunakan garpu atau pengocok telur biasa saja hingga merata.
- Tambahkan tepung terigu, baking powder, mentega cair, baking soda, serta Susu bubuk Frisian Flag Fullcream hingga semua bahan tercampur rata.
- Kemudian tuangkan adonan ke wadah yang telah dilumuri mentega.
- Langkah selanjutnya, masak menggunakan api paling kecil dan tutup.
- Masak hingga matang dalam waktu kira-kira kurang lebih 15-20 menit. Untuk mengetahui tingkat kematangannya, kamu bisa menusuknya dengan tusuk gigi. Kalau sudah tidak ada adonan yang menempel, bisa dipastikan kuenya sudah matang.
- Terakhir, hiasi brownies dengan berbagai kreasi dan nikmati bersama orang tercinta
Brownies Alpukat
Cookpad/JE deBloom
Bahan brownies:Bahan vla alpukat:
Bahan whipped cream:
Bahan cokelat ganache:
Cara Membuat Brownies Alpukat:
- Cairkan mentega dan cokelat, campurkan hingga rata. Sisihkan.
- Kocok telur gula pasir, vanila dan SP di wadah lain. Kocok hingga mengembang dan kental.
- Masukkan tepung sedikit demi sedikit sambil diaduk. Masukkan cokelat bubuk dan baking powder, aduk rata. Tuangkan mentega cokelat yang sudah leleh. Aduk rata. Tuang ke dalam loyang yang sudah dioles margarin dan kukus selama 30 menit.
- Untuk vla alpukat, blender alpukat, susu kental manis dan air hingga halus. Untuk whipped cream: campurkan whipped cream instan bubuk dengan air es dan kocok hingga padat.
- Buat ganache, rebus krim hingga panas, masukkan cokelat (bisa dipotong-potong lebih dulu) dan aduk-aduk hingga larut. Masukkan butter dan aduk hingga kental dan mengkilap.
Brownies Singkong Lezat
2012 Merdeka.com
Bahan:
- Panaskan kukusan.
- Kocok gula, telur, vanili sampai mengembang.
- Masukkan singkong yang sudah diparut, tambahkan juga terigu dan susu yang sudah diayak.
- Aduk rata lalu tambahkan minyak sayur.
- Aduk lagi sampai semua bahan rata.
- Siapkan loyang yang sudah diolesi sedikit margarin atau minyak.
- Kukus brownies dengan api sedang kurang lebih 40 menit.
- Angkat, dinginkan, dan brownies siap disajikan.
Brownies Kurma
2020 Merdeka.com
Bahan-bahan:
Cara Membuat Brownies Kurma:
- Lelehkan margarin di atas api kecil, masukkan dark chocolate hingga leleh dan larut jadi satu. Masukkan kurma, aduk rata.
- Dalam wadah berbeda, kocok telur dan gula pasir hingga kental. Masukkan sedikit demi sedikit ke dalam campuran sambil dikocok rata.
- Tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil tetap diaduk. Masukkan cokelat bubuk, susu bubuk, dan baking powder hingga tercampur rata.
- Tuang ke dalam loyang yang sudah dioles margarin dan dialasi kertas roti. Tabur atasnya dengan almond slice dan potongan kurma.
- Oven kurang lebih 40 menit dengan suhu 18-0 derajat Celcius.
Selamat mencoba, semoga berhasil! (mdk/amd)
Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
Tidak jarang sebagian orang merasa "enek" ketika memakan brownies karena rasa yang terlalu manis.
Baca SelengkapnyaBrownies lumer adalah camilan viral dengan tekstur lembut nan lezat.
Baca SelengkapnyaIni dia resep brownies cokelat yang bisa dibikin tanpa oven dan mixer.
Baca Selengkapnyavideo untuk kamu.
Choco banana cake memiliki tekstur lembut dan aroma harum.
Baca SelengkapnyaMengolah masakan rumahan yang lezat tidak selalu memerlukan banyak waktu dan bahan-bahan yang sulit dicari.
Baca SelengkapnyaIkuti resep lengkap ini, kamu bisa dengan mudah membuat kue lapis kukus yang nikmat di rumah. Yuk, simak penjelasan lengkapnya!
Baca SelengkapnyaCicipi rasa enak dan segar dari es blewah saat berbuka puasa. Ini dia resep mudahnya.
Baca SelengkapnyaKue kering Lebaran memiliki kelezatan yang istimewa dan menjadi bagian tak terpisahkan dari tradisi perayaan Idul Fitri.
Baca SelengkapnyaBerikut resep makanan Korea yang lezat ala rumahan yang cocok dinikmati saat akhir pekan bersama keluarga.
Baca Selengkapnya