5 Jenis Kulit Buah yang Baik untuk Kesehatan Tubuh, Jangan Dibuang

merdeka.com Sekitar 4 Tahun yang lalu

Merdeka.com - Buah dan sayur memang sudah terbukti akan khasiatnya untuk kesehatan tubuh. Biasanya, untuk mengonsumsi buah dan sayur tertentu maka Anda perlu untuk mengupas kulitnya. Kulit buah dan sayur ini juga dianggap dapat merusak rasa dari buah itu sendiri.

Namun, dibalik kulit buah dan sayur yang tak enak dimakan ini ternyata mengandung banyak manfaat kesehatan dan manfaat lain dalam kehidupan sehari-hari. Ambil saja contoh kulit manggis. Saat ini kulit manggis banyak dipuji karena khasiatnya yang mampu meminimalisir berbagai penyakit.

Tidak hanya kulit manggis, ada kulit-kulit lain yang biasa menjadi limbah dapur Anda ternyata dapat bermanfaat bagi banyak hal terutama kesehatan. Jadi jika Anda mengonsumsi buah dan sayur di bawah ini, sebaiknya Anda perlu memikirkan ulang untuk membuang kulitnya.

Orang lain juga bertanya?

Untuk mengetahui secara rinci, berikut kami telah rangkum 5 jenis kulit buah yang baik untuk kesehatan tubuh:

Kulit Kentang

ilustrasi kentang

©Pixabay

Jenis kulit buah yang baik untuk kesehatan tubuh yang pertama adalah kulit kentang. Jika Anda penikmat kentang dan sering membuang kulit kentang, sebaiknya perlu mengetahui rahasia ini. Gunakan kulit dan potongan sisa untuk memanjakan kulit Anda.Kentang akan membantu meringankan lingkaran hitam yang membandel di bawah mata.

Bahan rahasianya adalah catecholase, sebuah enzim yang ditemukan dalam kentang yang memiliki sifat mencerahkan kulit. Beberapa pengobatan rumahan bahkan menyarankan menggosokkan kentang pada ruam atau bintik-bintik penuaan yang ingin dipudarkan.

Cara yang dapat dilakukan adalah ambil kulit kentang dan letakkan di atas mata selama 10 menit. Air yang ada pada kulit kentang akan meresap ke dalam kulit Anda dan menghasilkan sebuah keajaiban, terutama jika Anda melanjutkan perawatan dua kali seminggu. Ini adalah 13 sisa makanan yang tidak pernah tahu bisa makan.

Kulit Wortel

ilustrasi wortel

©Shutterstock

Jenis kulit buah yang baik untuk kesehatan tubuh yang selanjutnya adalah kulit wortel. Anda bisa manfaatkan wortel yang memang terasa lebih manis ketika dikupas, tetapi kulitnya bisa dicuci dan dimasak menjadi sup bersama dengan wortel hijau.

Paduan rasa dari kedua bahan tersebut akan memberikan rasa yang menyegarkan, serta serat dan beta-karoten, antioksidan penting dan prekursor vitamin A. Seperti begitu banyak buah dan sayuran, nutrisi yang kaya dapat ditemukan di dalam dan tepat di bawah kulit wortel tersebut.

Kulit Semangka

ilustrasi semangka

©Pexels

Jenis kulit buah yang baik untuk kesehatan tubuh yang ketiga adalah kulit semangka. Kulit semangka juga memiliki manfaat nutrisi. Tidak hanya mengandung vitamin C dan B6 (kulit, imunitas, dan penguat sistem saraf), tetapi juga bisa mempermanis kehidupan seks.

Dalam sebuah penelitian tahun 2008, para peneliti Texas A&M University menemukan bahwa kulit semangka memiliki konsentrasi tinggi senyawa citrulline, yang diubah tubuh menjadi asam amino yang membantu meningkatkan sirkulasi dan mengendurkan pembuluh darah.

Untuk kesehatan kulit, campur kulit semangka menjadi smoothie buah, atau coba untuk menumisnya, mereka akan menghasilkan tekstur seperti zucchini dan rasa yang sedikit manis.

Kulit Pisang

dan yogurt

Jenis kulit buah yang baik untuk kesehatan tubuh yang keempat adalah kulit pisang. Gunakan kulit pisang untuk memoles kulit dengan menggosokkan ke sisi luar kulit, lalu gosok dengan kain lembut atau gunakan untuk menyembuhkan luka dengan menggosok sisi kulit pada bagian memar atau lecet untuk menghasilkan kalium agar luka cepat sembuh.

Sebuah artikel 2011 dalam Biokimia Terapan dan Bioteknologi pernah menemukan bahwa kulit pisang mengandung banyak antioksidan sehat seperti karotenoid dan polifenol (diperkirakan dapat mencegah diabetes, penyakit jantung, dan kanker).Cuci bersih, lalu campur menjadi smoothie buah.

Secara bergantian, rebus kulit pisang yang telah di cincang selama 10 menit dan tambahkan ke hidangan favorit. Dalam kari sayuran kering India, misalnya, kulit pisang cincang direbus dengan bubuk kunyit dan garam dicampur dengan bahan-bahan seperti biji mustard, cabai hijau, dan kubis untuk makanan sehat.

Kulit Bawang

ilustrasi bawang putih

Jenis kulit buah yang baik untuk kesehatan tubuh yang terakhir adalah kulit bawang. Lapisan tipis di sekitar bawang kaya akan nutrisi, seperti quercetin, pigmen tanaman yang dapat mencegah arteri tersumbat, menurunkan gula darah, dan mengurangi peradangan. (mdk/raf)