Deretan Ikan dan Seafood yang Harus Dihindari Penderita Asam Urat
Sejumlah ikan memiliki kandungan purin yang tinggi sehingga sebaiknya dihindari oleh penderita asam urat.
Sejumlah ikan memiliki kandungan purin yang tinggi sehingga sebaiknya dihindari oleh penderita asam urat.
-
Makanan apa yang wajib dihindari penderita asam urat? Menurut dr. Zaidul Akbar, terdapat beberapa jenis makanan yang dilarang untuk dikonsumsi oleh penderita asam urat, karena dapat menyebabkan peningkatan kadar asam urat dan peradangan.
-
Ikan apa yang aman untuk asam urat? Menurut informasi dari situs halodoc.com, ikan jenis kakap merah merupakan opsi yang direkomendasikan untuk individu yang menderita asam urat karena tidak berpotensi meningkatkan kadar asam urat jika dikonsumsi dalam takaran yang sesuai.
-
Apa saja jenis makanan yang bisa memicu asam urat? Terdapat berbagai makanan yang dapat menyebabkan peningkatan kadar asam urat yang perlu dihindari, sebagai berikut: Daging Merah: Daging merah seperti daging sapi, kambing, dan babi mengandung kadar purin yang cukup tinggi. Purin adalah zat yang di dalam tubuh dipecah menjadi asam urat. Konsumsi daging merah yang berlebihan dapat meningkatkan risiko serangan asam urat, terutama jika dikonsumsi setiap hari atau dalam jumlah besar.
-
Makanan apa yang baik untuk asam urat? Penderita asam urat dan kolesterol tinggi sebaiknya mengonsumsi makanan dengan kadar purin yang rendah. Contohnya termasuk sayuran hijau, berbagai jenis buah-buahan, serta beberapa biji-bijian yang tidak hanya aman tetapi juga menyehatkan.
-
Kenapa penderita asam urat dilarang makan gorengan? Kandungan lemak trans dalam makanan gorengan dapat memperburuk kesehatan secara keseluruhan dan meningkatkan kadar asam urat dalam tubuh.
-
Makanan apa yang memicu asam urat? Makanan yang tinggi purin, seperti daging merah, makanan laut (udang, kerang, sarden), dan daging organ (hati, ginjal), dapat meningkatkan produksi asam urat dalam tubuh. Konsumsi makanan yang tinggi purin secara teratur dapat memicu terjadinya penumpukan kristal asam urat di lutut. Oleh karena itu, penting untuk mengatur pola makan dan membatasi konsumsi makanan tinggi purin.
Deretan Ikan dan Seafood yang Harus Dihindari Penderita Asam Urat
Asam urat adalah kondisi medis yang terjadi ketika kadar asam urat dalam darah meningkat. Salah satu faktor risiko utama terjadinya asam urat adalah pola makan yang tinggi akan purin.
Oleh karena itu, bagi penderita asam urat, penting untuk menghindari makanan yang tinggi purin, termasuk beberapa jenis ikan. Meskipun ikan sering dianggap sebagai makanan sehat, beberapa jenis ikan memiliki kadar purin yang tinggi dan dapat memicu serangan asam urat. Berikut adalah deretan ikan yang sebaiknya dihindari oleh penderita asam urat:
Ikan Tenggiri
Ikan tenggiri merupakan salah satu jenis ikan yang harus dihindari oleh penderita asam urat. Meskipun ikan ini memiliki rasa yang lezat dan tekstur daging yang kenyal, namun kandungan purin di dalamnya cukup tinggi.
Konsumsi ikan tenggiri dapat meningkatkan kadar asam urat dalam tubuh, yang pada gilirannya dapat memicu serangan nyeri sendi dan pembengkakan pada penderita asam urat. Sebagai alternatif, penderita asam urat dapat memilih ikan laut lain yang memiliki kadar purin yang lebih rendah, seperti ikan salmon atau ikan trout.
Kerang
Kerang merupakan salah satu sumber makanan laut yang tinggi purin, terutama jenis kerang laut seperti kerang darah atau kerang hijau.
Konsumsi kerang dalam jumlah yang berlebihan dapat menyebabkan penumpukan asam urat dalam tubuh dan meningkatkan risiko serangan asam urat. Meskipun kadar purin dalam kerang darah lebih tinggi daripada kerang hijau, namun keduanya sebaiknya dihindari oleh penderita asam urat.
Udang
Udang adalah makanan laut yang populer di berbagai masakan. Namun, bagi penderita asam urat, konsumsi udang sebaiknya dihindari atau dikurangi. Udang mengandung purin dalam jumlah yang signifikan, sehingga dapat meningkatkan risiko serangan asam urat.
Selain itu, mengonsumsi udang yang diasinkan atau diproses juga dapat meningkatkan kadar purin di dalamnya. Jika Anda penderita asam urat dan ingin tetap menikmati hidangan laut, disarankan untuk memilih ikan laut lain yang rendah purin atau mencari alternatif protein seperti tahu atau tempe.
Hiu
Hiu mungkin bukan ikan yang sering dikonsumsi oleh masyarakat umum, namun tetap perlu dihindari oleh penderita asam urat. Meskipun tidak semua jenis hiu memiliki kadar purin yang tinggi, namun beberapa spesies hiu dapat mengandung purin dalam jumlah yang signifikan.
Oleh karena itu, bagi penderita asam urat, lebih baik menghindari konsumsi hiu atau membatasi jumlahnya. Sebagai gantinya, pilihlah ikan laut lain yang rendah purin untuk memenuhi kebutuhan protein harian Anda.
Sarden
Sarden adalah salah satu jenis ikan yang umumnya dihindari oleh penderita asam urat. Meskipun sarden merupakan sumber protein yang baik, namun kadar purin di dalamnya cukup tinggi.
Konsumsi sarden secara berlebihan dapat menyebabkan penumpukan asam urat dalam tubuh dan memicu serangan asam urat. Jika Anda ingin mengonsumsi ikan kalengan, lebih baik memilih ikan laut lain yang memiliki kadar purin yang lebih rendah seperti tuna. Atau, pilihan lainnya adalah mengonsumsi ikan segar yang memiliki kadar purin yang lebih rendah dan lebih aman bagi penderita asam urat.
Ikan seperti tenggiri, udang, sarden, dan hiu adalah beberapa contoh ikan yang sebaiknya dihindari oleh penderita asam urat. Sebagai gantinya, pilihlah ikan laut lain yang rendah purin atau alternatif protein lain yang lebih aman bagi kesehatan Anda.
