Better experience in portrait mode.
Iklan - Geser ke atas untuk melanjutkan

4 Sumber Energi Otak yang Penting untuk Tingkatkan Kinerja, Ketahui Berikut

4 Sumber Energi Otak yang Penting untuk Tingkatkan Kinerja, Ketahui Berikut Ilustrasi otak. ©Getty Images

Merdeka.com - Otak adalah organ terpenting dalam tubuh, karena otak mengontrol semua gerakan dan fungsi di seluruh tubuh. Saat makan makanan yang sehat dan seimbang adalah kunci kesehatan tubuh yang baik secara keseluruhan, otak Anda memperoleh nutrisi dan energi dari makanan tertentu.

Otak adalah organ yang padat energi, menggunakan sekitar 20 persen kalori tubuh, sehingga membutuhkan banyak bahan bakar yang baik untuk menjaga konsentrasi sepanjang hari. Makan makanan yang meningkatkan otak dapat mendukung fungsi otak jangka pendek dan jangka panjang.

Berikut merdeka.com merangkum dari situs Livestrong 4 sumber energi otak yang dibutuhkan dan penting untuk tingkatkan kinerja.

Orang lain juga bertanya?

Karbohidrat dan Otak

Fungsi utama karbohidrat dalam makanan adalah memberikan energi dan bahan bakar bagi tubuh Anda, terutama otak. 

Karbohidrat terurai menjadi glukosa dalam tubuh, yang kemudian digunakan sebagai energi. Karbohidrat kompleks adalah karbohidrat yang terurai lebih lambat dalam sistem Anda, menyediakan sumber energi yang lebih bertahap daripada karbohidrat sederhana, yang dapat menyebabkan lonjakan gula darah dan tingkat energi. 

Karbohidrat kompleks termasuk makanan kaya serat seperti kacang-kacangan, sayuran bertepung, dan biji-bijian. Antara 40 dan 60 persen asupan kalori harian harus berasal dari karbohidrat, idealnya sumber karbohidrat kaya serat.

Ketika Anda tidak mendapatkan cukup karbohidrat, tubuh Anda harus memproduksi zat yang disebut keton sebagai bahan bakar otak Anda. Namun, keton yang berlebihan dapat menyebabkan efek samping seperti mual, bau mulut, dan bahkan gagal ginjal. Demi otak dan tubuh Anda, dapatkan 45 persen hingga 65 persen kalori Anda dari karbohidrat setiap hari.

Glikogen dan Otak

Sumber energi otak berikutnya, yaitu glikogen. Ketika tubuh Anda menghasilkan terlalu banyak glukosa, ia akan disimpan di hati dan otot sebagai glikogen, yang nantinya dapat digunakan untuk menyediakan energi bagi tubuh dan juga otak. 

Penelitian terbaru tentang peran glikogen sebagai sumber energi untuk otak menunjukkan bahwa glikogen tidak hanya menyediakan bahan bakar yang diperlukan, tetapi glikogen sangat penting untuk aktivitas komunikasi di dalam otak, serta untuk menjaga fungsi memori, menyediakan energi yang diperlukan di tingkat subseluler.

Para peneliti yang mempublikasikan temuan mereka dalam "Frontiers of Neuroenergetics" edisi 2012 juga menemukan bahwa glikogen juga penting untuk fungsi otak secara umum yang sehat.

Keton untuk Otak

Keton adalah elemen yang larut dalam air yang dibuat saat asam lemak dipecah. Tubuh Anda beralih ke asam lemak sebagai sumber energi untuk aktivitasnya, termasuk untuk energi otak, ketika tubuh tidak memiliki cukup glukosa, baik dari makanan maupun penyimpanan. 

Ketika tubuh kekurangan glukosa, tetapi simpanan glikogen tidak sepenuhnya habis, keton dipecah terutama untuk memberi bahan bakar pada fungsi otak, karena organ dan otot Anda yang lain dapat disuplai melalui simpanan glukosa.

Pentingnya Protein

Sumber energi otak yang tak kalah penting dan esensial, yaitu protein. Meskipun protein tidak memberikan energi langsung ke otak Anda, otak Anda membutuhkannya untuk menciptakan jalur yang diperlukan untuk fungsi otak yang sehat. 

Semua protein, baik nabati maupun hewani, mengandung asam amino, yang digunakan otak Anda untuk menghasilkan neurotransmiter. Neurotransmiter ini sangat penting untuk fungsi otak karena memungkinkan sel-sel individu di otak Anda untuk berkomunikasi dan berjejaring. 

Asupan yang disarankan adalah 5 hingga 6 1/2 ons per hari untuk diet rata-rata. (mdk/amd)

Geser ke atas Berita Selanjutnya

Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya

Buka FYP
8 Jenis Makanan Untuk Meningkatkan Konsentrasi saat Beraktivitas, Mudah Diperoleh dan Murah
8 Jenis Makanan Untuk Meningkatkan Konsentrasi saat Beraktivitas, Mudah Diperoleh dan Murah

Merasa sulit berkonsentrasi? Jenis makanan berikut ini bisa kamu coba di rumah. Simak selengkapnya.

Baca Selengkapnya
7 Kebiasaan Ini Dapat Tingkatkan Kecerdasan Otak Menurut Para Ahli
7 Kebiasaan Ini Dapat Tingkatkan Kecerdasan Otak Menurut Para Ahli

Berdasarkan para ahli, Anda dapat melakukan 7 kebiasaan ini membuat otak lebih cerdas.

Baca Selengkapnya
3 Jenis Diet ini Ternyata Ampuh Merawat dan Meningkatkan Fungsi Otak, Simak Selengkapnya
3 Jenis Diet ini Ternyata Ampuh Merawat dan Meningkatkan Fungsi Otak, Simak Selengkapnya

Makanan memiliki peran yang sangat penting dalam memastikan otak manusia berfungsi dengan optimal.

Baca Selengkapnya
10 Makanan Murah dan Mudah Didapat yang Membantu Meningkatkan Kecerdasan dan Daya Ingat
10 Makanan Murah dan Mudah Didapat yang Membantu Meningkatkan Kecerdasan dan Daya Ingat

Sejumlah makanan sehaat bisa diperoleh dengan harga murah dan bermanfaat untuk meningkatkan kecerdasan dan daya ingat.

Baca Selengkapnya
10 Makanan yang Bisa Bantu Perkembangan Otak & Meningkatkan Daya Ingat
10 Makanan yang Bisa Bantu Perkembangan Otak & Meningkatkan Daya Ingat

Makanan tidak hanya mempengaruhi pertumbuhan anak saja. Makanan nyatanya mampu membantu perkembangan otak.

Baca Selengkapnya
8 Buah untuk Cerdaskan Otak Anak, Tinggi Nutrisi untuk Perkembangan
8 Buah untuk Cerdaskan Otak Anak, Tinggi Nutrisi untuk Perkembangan

Salah satu cara yang untuk mendukung kesehatan otak anak melalui konsumsi buah-buahan yang kaya akan nutrisi penting.

Baca Selengkapnya
Intip Rekomendasi Makanan yang Bisa Bantu Meningkatkan Kecerdasan Anak, Apa Saja?
Intip Rekomendasi Makanan yang Bisa Bantu Meningkatkan Kecerdasan Anak, Apa Saja?

Berikut ini adalah sejumlah rekomendasi makanan yang dikenal dapat membantu meningkatkan kecerdasan otak anak.

Baca Selengkapnya
Deretan Makanan Penambah Energi yang Cocok Dikonsumsi Saat Jalani Aktivitas Padat
Deretan Makanan Penambah Energi yang Cocok Dikonsumsi Saat Jalani Aktivitas Padat

Tingkatkan energi tubuh secara alami dengan konsumsi deretan makanan ini, apa saja?

Baca Selengkapnya
6 Makanan Tinggi Karbohidrat yang Ternyata Menyehatkan
6 Makanan Tinggi Karbohidrat yang Ternyata Menyehatkan

Makanan tinggi karbohidrat di bawah ini ternyata menyehatkan bagi tubuh.

Baca Selengkapnya