7 Resep Kue Cubit Tanpa Mixer yang Lezat, Camilan Enak untuk Keluarga Tercinta

Merdeka.com - Kue cubit adalah salah satu camilan yang cukup terkenal di kalangan masyarakat Indonesia. Pada umumnya, kue cubit banyak dijual di sekolahan. Namun, kini kue cubit juga banyak ditemukan di pasaran.

Selain memiliki cita rasa yang manis dan lembut, kue cubit juga memiliki bentuk yang unik. Sehingga membuat kue cubit mudah diingat oleh penggemarnya.

Seiring berjalannya waktu, kini telah banyak ditemukan resep kue cubit yang enak dengan berbagai macam varian rasa. Resep kue cubit yang lembut ini juga dari bahan-bahan yang cukup beragam, mulai dari cokelat, daun pandan dan lain sebagainya.

Lantas bagaimana resep kue cubit tanpa mixer yang lezat dan bisa menjadi camilan enak untuk keluarga tercinta? Melansir dari berbagai sumber, Selasa (30/5), simak ulasan informasinya berikut ini.

Resep Kue Cubit Meses

Instagram nindriany17 ©2023 Merdeka.com

Bahan:- 150 gram terigu- 1 telur- 4 sendok makan gula pasir- 100 ml air atau susu cair- 1 1/2 sendok makan mentega, lelehkan- 1/2 sendok teh baking powder- 1/2 sendok teh soda kue- Meses

Cara membuat:1. Campur gula dan telur, aduk sampai rata.2. Tambahkan mentega leleh, aduk.3. Tambahkan air atau susu cair, aduk.4. Tambahkan terigu, baking powder, dan soda kue, aduk rata.5. Diamkan adonan 15 menit.6. Panaskan cetakan, oles tipis dengan mentega, tuang adonan 1/2 cetakan.7. Tambahkan messes.8. Biarkan hingga matang, angkat, sajikan.

Resep Kue Cubit ala Abang-Abang

Instagram nindriany17 ©2023 Merdeka.com

Bahan:- 2 telur- 100 gram gula pasir- 140 gram terigu- 1/2 sendok teh baking powder- 1/4 sendok teh soda kue- 125 ml minyak gr- 50 ml air atau susu cair- MessesCara membuat:1. Campur terigu, baking powder, dan soda kue, lalu ayak.2. Aduk telur dan gula hingga gula lembut.3. Tambahkan campuran terigu, aduk rata.4. Tambahkan minyak dan air bertahap sambil terus diaduk.5. Panaskan cetakan, gunakan api kecil.6. Tuang adonan ke dalam cetakan.7. Setelah agak matang, tambahkan messes, tunggu hingga matang.

Resep Kue Cubit Kacang Almond

Instagram dapurlilaaini ©2023 Merdeka.com

Bahan:- 350 gram terigu- 100 gram gula- 3 telur- 1/2 sendok teh baking powder- 1 sendok teh fermipan- 450 ml susu cair- 85 gram margarin mix butter, dilelehkan- 1/2 sendok teh soda kueCara membuat:1. Campur terigu, gula, baking, fermipan aduk rata. Lalu masukkan susu sedikit demi sedikit hingga rata. Lalu masukkan telur, aduk rata kembali hingga tidak ada yang bergerindil.2. Diamkan kurang lebih 1 jam. Lalu masukkan margarin yang telah dilelehkan, aduk rata. Terakhir masukkan soda kue. Aduk rata lagi.3. Panaskan cetakan kue cubit, lalu tuang adonan sampai penuh, biar nanti dia meleber keluar. Masak hingga matang.

Resep Kue Cubit Lumer

Instagram cookingwithazura ©2023 Merdeka.com

Bahan:- 150 gram tepung terigu pro sedang- 2 butir telur- 5 sendok makan gula pasir- 2 sendok makan margarin cair- 1/2 sendok teh vanili atau vanilla extract- 1 sendok teh baking powder- 150 ml susu UHT full creamCara membuat:1. Campurkan telur dan gula lalu aduk dengan whisk sampai gula larut.2. masukkan tepung, baking powder, susu cair, vanilla extract, aduk rata.3. masukkan margarin cair, aduk rata.4. Panaskan teflon atau cetakan yang sudah dioleskan margarin menggunakan api kecil.5. Tuang adonan ke dalam cetakan secukupnya, beri topping lalu tutup.6. Masak hingga tingkat kematangan yang diinginkan.

Resep Kue Cubit Berbagai Rasa

Instagram tetep_indah ©2023 Merdeka.com

Bahan:- 150 gram terigu serbaguna- 80 gram gula pasir- 50 gram margarin, lelehkan- 1 telur- 125 ml susu cair- 1/2 sendok teh baking powder- 1/2 sendok teh soda kue- 1/2 sendok teh vanila bubuk- Pasta pandan dan strawberry- Margarin untuk olesan- Topping sesuai seleraCara membuat:1. Campur rata tepung terigu, baking powder, soda kue, dan vanila bubuk, sisihkan.2. Kocok dengan whisker, gula dan telur sampai gula larut.3. Tambahkan campuran tepung dan susu cair, aduk rata.4. Masukkan margarin leleh, aduk rata sampai adonan tercampur rata dan licin.5. Bagi adonan menjadi 3, beri perisa makanan.6. Panaskan cetakan kue cubit, oles cetakan dengan margarin secukupnya.7. Tuang adonan sampai 3/4 cetakan, beri topping sesuai selera, tutup dan masak sampai matang. Kue cubit siap disajikan.

Resep Kue Cubit Bubuk Cokelat

Instagram selma_wahida ©2023 Merdeka.com

Bahan:- 2 sachet cokelat bubuk instan- 4 sendok makan gula- Terigu protein sedang- Baking powder- Baking soda- 2 butir telur- 3 sendok makan margarin cair- 100 ml susuTopping sesuai seleraCara membuat:1. Campur semua bahan, aduk rata pakai whisk hingga tidak bergerindil.2. Panaskan cetakan kue cubit.3. Tuang adonan ke cetakan, masak menggunakan api kecil hingga matang. Tutup bila perlu.4. Setelah setengah matang beri topping sesuai selera.5. Masak hingga tingkat kematangan sesuai selera.6. Sajikan.

Resep Kue Cubit Ovaltine

Instagram wianggaputry ©2023 Merdeka.com

Bahan:- 150 gram tepung terigu- 1/4 sendok teh garam- 100 ml susu cair- 2 butir telur- 75 gram gula pasir- 1/8 sendok teh vanila- 1/4 sendok teh baking powder- 2 sendok makan margarin leleh- Ovaltine secukupnyaCara membuat:1. Kocok telur, garam, dan gula hingga mengembang. Masukkan vanila, kocok rata.2. Masukkan terigu dan baking powder sambil diayak, bergantian dengan susu cair, kocok rata.3. Masukkan margarin, aduk rata dengan spatula.4. Siapkan cetakan, olesi dengan margarin, panaskan terlebih dahulu.5. Tuang adonan 3/4 tinggi cetakan. Masak dengan api kecil hingga setengah matang, beri toping ovaltine. Tutup tunggu sampai matang. (mdk/tan)