8 Resep Minuman Segar, Legakan Tenggorokan & Cocok Saat Hawa Panas Menyelimuti

Merdeka.com - Banyak dari masyarakat Indonesia yang menyukai resep minuman segar. Hal ini lantaran di Indonesia sendiri memiliki dua musim yakni musim hujan dan musim panas. Seperti yang diketahui, musim panas di sini bisa membuat kita kehausan akibat terik matahari yang menyengat. Salah satu cara mengobati rasa haus itu dengan mengonsumsi minuman segar.

Tak heran, banyak sekali pedagang yang menjajakan jualan minuman segar. Mulai dari yang tradisional hingga minuman segar kekinian. Tentu saja bisnis minuman segar mereka rata-rata laku keras di pasaran. Namun kalian ingin membuatnya sendiri di rumah? Penasaran dengan resep minuman segar apa saja?

Melansir dari berbagai sumber, Jumat (13/11/2020), simak ulasan informasinya berikut ini.

Resep Minuman Segar Es Kelapa Muda KW

Bahan:

600 ml air

65 ml santan instan

3 sendok makan gula pasir

1 sachet nutrijell rasa kelapa muda

1 sachet susu kental manis

Garam sejumput

Instagram @rahasia_makanan_enak ©2020 Merdeka.com

Cara Membuat:

1. Campur semua bahan ke dalam panci
2. Masak sambil diaduk hingga mendidih
3. Tuang ke wadah bersih dan dinginkan
4. Setelah dingin, masukkan kulkas selama beberapa saat hingga mengeras
5. Parut kasar agar-agar sesuai selera
6. Masukkan ke dalam gelas saji
7. Tambahkan air gula, selasih, perasan jeruk nipis, dan es batu
8. Es kelapa muda KW telah siap disajikan

Resep Minuman Segar Es Semangka Susu

Bahan:

600 cc susu cair full cream

150 cc sirup frambos atau cocopandan

1/4 buah semangka tanpa biji, potong dadu kecil

Es batu secukupnya

Instagram @banususanto ©2020 Merdeka.com

Cara Membuat:

1. Campur buah semangka, susu cair dan juga sirup frambos
2. Jika dirasa terlalu manis tambahkan air putih secukupnya
3. Kemudian tambahkan es batu
4. Es semangka susu telah siap disajikan

Resep Minuman Segar Es Jeruk Selasih

Bahan:

3 sendok teh munjung gula pasir

1/2 sendok teh selasih, rendam air mendidih

Jeruk peras secukupnya

Air matang secukupnya

Es batu secukupnya

Instagram @mayasari_widodo ©2020 Merdeka.com

Cara Membuat:

1. Peras jeruk, sisihkan
2. Campur air dan gula pasir sampai gula larut
3. Tambahkan air perasan jeruk
4. Cek rasa, kalau kurang manis bisa ditambahkan lagi gulanya
5. Kemudian tambahkan biji selasih dan es batu
6. Es jeruk selasih telah siap dihidangkan

Resep Minuman Segar Es Blewah

Bahan:

1 buah blewah, keruk daging buahnya

1 buah cincau hitam, potong kecil-kecil

1 sendok makan selasih, rendam air matang

Sirup cocopandan sesuai selera

Air matang secukupnya

Es batu sesuai selera

Instagram @100makana ©2020 Merdeka.com

Cara Membuat:

1. Keruk blewah hingga berbentuk memanjang
2. Tuang sirup cocopandan dalam gelas secukupnya
3. Tambahkan cincau hitam, blewah, selasih dan air matang
4. Simpan di kulkas atau tambahkan es batu
5. Es blewah telah siap dihidangkan

Resep Minuman Segar Es Timun Selasih

Bahan:

1 buah timun, kupas, serut, tinggalkan bijinya

1 sendok teh selasih

1/2 sendok te pasta cocopandan

Gula pasir secukupnya

Es batu dan air

Instagram @martha.diniyanti ©2020 Merdeka.com

Cara Membuat:

1. Masukkan gula pasir dan selasih ke gelas
2. Beri sedikit air hangat
3. Aduk sampai gula larut dan selasih mengembang
4. Masukkan es batu, pasta cocopandan dan timun serut
5. Lalu tambahkan air sampai gelas penuh
6. Es timun selasih telah siap disajikan

Resep Minuman Segar Es Kuwut

Bahan:

Buah melon, serut

Kelapa muda, serut

Air kelapa atau air biasa

Biji selasih, rendam air sebentar

Sirup melon atau leci atau sirup gula (250 gula pasir + 100 ml air panas)

Jeruk nipis

Instagram @1001resepandalan ©2020 Merdeka.com

Cara Membuat:

1. Masukkan kelapa muda serut dan melon serut dalam wadah
2. Tambahkan air kelapa, sirup melon atau leci atau sirup gula
3. Beri perasan jeruk nipis
4. Masukkan biji selasih, kemudian aduk rata
5. Tambahkan es batu dan sajikan
6. Es kuwut telah siap dihidangkan

Resep Minuman Segar Es Lidah Buaya

Bahan:

200 cc air

100 gram gula pasir

1 mangkuk lidah buaya dipotong dadu (sudah dikuliti)

1 sendok makan selasih

1 sendok makan garam

Air untuk merebus secukupnya

Vanila ekstrak atau vanili bubuk secukupnya

Bahan Pelengkap:

600 cc air matang

1-2 buah jeruk nipis, iris tipis

Sirup melon secukupnya

Es batu secukupnya

Instagram @banususanto ©2020 Merdeka.com

Cara Membuat:

1. Remas-remas lidah buaya dengan garam untuk membersihkan lendirnya
2. Bilas bersih lidah buaya hingga garam hilang dan lendir berkurang. Sisihkan
3. Rebus lidah buaya dalam air mendidih sekitar 7-8 menit, tiriskan dan sisihkan
4. Didihkan 200 cc air dan gula pasir
5. Setelah mendidih masukkan rebusan lidah buaya tadi
6. Tambahkan selasih dan vanila ekstrak atau vanili bubuk
7. Rebus selama 1 menit saja, matikan api
8. Diamkan semalaman rebusan lidah buaya di kulkas agar larutan gulanya lebih meresap
9. Penyajian: sajikan rebusan lidah buaya dan selasih tadi dengan air matang, es batu, irisan jeruk nipis, dan sirup melon secukupnya
10. Es lidah buaya telah siap dihidangkan

Resep Minuman Segar Es Timun Serut

Bahan:

350 gram nata de coco

300 ml air matang

3-4 buah jeruk kunci ambil airnya

3 buah timun, belah timun buang bijinya, serut

3 sendok makan selasih

Sirup rasa melon secukupnya

Es batu secukupnya

Instagram @dellasuzura ©2020 Merdeka.com

Cara Membuat:

1. Dalam wadah masukkan timun yang sudah diserut, nata de coco dan airnya
2. Kemudian tambahkan selasih, air perasan jeruk kunci, sirup melon dan air matang
3. Aduk semua bahan hingga rata
4. Dinginkan di kulkas
5. Es timun serut telah siap disajikan

(mdk/tan)