Aneka Resep Masakan Khas Italia Simpel yang Mendunia, Wajib Dicoba
Merdeka.com - Italia merupakan salah satu negara di kawasan Eropa dengan keindahan alamnya yang cantik. Tak diragukan lagi, terdapat pula berbagai aneka resep masakan khas Italia yang menggugah selera.
Saking nikmatnya, banyak kuliner khas Italia kini banyak dijual untuk dapat dikonsumsi masyarakat di berbagai penjuru dunia. Bahkan, harga pasaran untuk kuliner khas Italia tersebut tak jarang mewajibkan penikmatnya harus merogoh kocek lebih dalam.
Kini, Anda dapat membuatnya sendiri tanpa perlu pergi ke restoran mahal. Cara penyajiannya pun juga cukup sederhana.
-
Apa saja jenis pasta yang dikenal di Indonesia? Di Indonesia sendiri, kita mengenal beberapa jenis pasta seperti spageti, lasagna, macaroni, penne, dan fettucini.
-
Apa yang membuat Resep Masakan Prancis istimewa? Masakan Prancis dikenal dengan cita rasa yang elegan dan teknik memasak yang canggih, membuatnya menjadi salah satu kuliner paling dihormati di dunia.
-
Dari mana resep-resep ini? Dari berbagai sumber, berikut 10 resep masakan sehari-hari yang bisa Anda coba.
-
Mengapa kuliner Jepang menarik untuk dicoba? Dengan sajian dan rasanya yang unik, menjadikan kuliner khas Jepang banyak diburu wisatawan.
-
Makanan apa yang ada dalam diet Mediterania? Beberapa contoh makanan yang termasuk dalam diet Mediterania sebagai berikut: Sayuran: tomat, brokoli, kangkung, bayam, bawang bombay, kembang kol, wortel, kubis Brussel, mentimun, kentang, ubi jalar, lobak.Buah-buahan: apel, pisang, jeruk, pir, stroberi, anggur, kurma, buah ara, melon, persik.Biji-bijian utuh: gandum utuh, oatmeal, quinoa, nasi merah, barley.Kacang-kacangan: kacang almond, kenari, pistachio, mete.Ikan: salmon, tuna, sarden, makarel.Unggas: ayam, bebek.Telur.Susu dan produk olahannya: susu rendah lemak, yogurt tanpa gula, keju rendah lemak.Minyak zaitun.Rempah-rempah: bawang putih, oregano, basil, rosemary.
-
Kenapa kuliner Jawa Barat terkenal? Jawa Barat terkenal dengan makanan-makanannya yang memiliki cita rasa pedas gurih.
Nah, penasaran dengan aneka resep masakan khas Italia yang menggugah selera itu? Berikut ulasan selengkapnya, dilansir dari berbagai sumber.
1. Zuppa Soup
Aneka resep masakan khas Italia yang pertama adalah zuppa soup. Sup khas Italia ini biasanya disajikan dengan roti lezat di atasnya. Berikut resepnya:
Bahan Daging Ayam:
Bahan Bumbu:
Bahan Kuah Sup:
Bahan Pastry:
Cara Membuat:
- Tumis satu persatu antara daging ayam dan jamur, bumbui dengan lada serta garam dan sisihkan.
- Buat kuah dengan masukkan irisan bawang bombay ke dalam sedikit minyak panas.
- Masukkan bawang putih dan margarin, aduk hingga merata.
- Tambahkan tepung secara perlahan sambil terus diaduk.
- Lalu tambahkan kaldu ayam dan aduk kembali.
- Tuangkan susu, cream cooking, corn cernel, serta bumbu lalu koreksi rasa dan sisihkan.
- Buar pastry sheet dengan mengolesi telur dengan pewarna makanan.
- Tempel ke atas mangkuk berisi sup, oleskan dengan kuas dan kencangnkan.
- Panggang dengan suhu 180 derajat Celcius selama 10 menit.
- Angkat dan sajikan.
briliofood.net ©2021 Merdeka.com
2. Pasta Aglio OlioAneka resep masakan khas Italia yang tak kalah terkenal adalah pasta aglio olio. Berikut resepnya:
Bahan:
Cara Membuat:
- Masukkan pasta ke dalam panci panas dan biarkan hingga empuk, beri sedikit garam dan minyak.
- Tuangkan minyak zaitun, bawang putih, dan udang, masak hingga matang.
- Masukkan pasta dan tumis bersama hingga tercampur rata.
- Beri sedikit air dan koreksi rasa.
- Angkat dan sajikan dengan taburan keju di atasnya.
3. Bruschetta
Aneka resep masakan khas Italia yang selanjutnya adalah bruschetta. Berikut resepnya:
Bahan:
Cara Membuat:
- Persiapkan oven pada suhu 200 derajat Celcius.
- Letakkan tomat yang telah dipotong, daun kemangi, serta bawang bombay ke dalam sebuah wadah.
- Tambahkan garam dan lada sebagai bumbu secukupnya.
- Letakkan irisan roti ke atas loyang dan panggang selama 15 menit.
- Keluarkan roti dan sajikan di atas piring.
- Tunggu agar dingin dan oleskan bawang putih di kedua sisi roti.
- Oleskan campuran tomat di atas roti.
- Hias roti dengan irisan daun kemangi.
- Siap untuk dinikmati.
©Pixabay
4. Fusili CarbonaraAneka resep masakan khas Italia yang keempat adalah fusili carbonara. Layaknya hidangan lain, fusili carbonara juga menggunakan bahan susu sebagai pelengkapnya.
Bahan:
Cara Membuat:
- Masukkan fusili, beri sedikit minyak dan garam.
- Tunggu hingga empuk dan angkat, sisihkan.
- Potong bawang putih, smoked ham, bawang bombay, dan sosis.
- Masukkan margarin ke atas minyak panas dan tumis bawang putih, bombai, sosis, smoked ham, aduk merata.
- Tambahkan susu dan cream cheese, aduk kembali.
- Masukkan fusili dan aduk hingga mengental.
- Koreksi rasa dan angkat.
- Siap untuk dihidangkan.
5. Pizza Mozarellla
Aneka resep masakan khas Italia yang selanjutnya adalah pizza mozarella. Legit dan rasa gurihnya membuat banyak orang merasa ketagihan. Berikut resepnya:
Bahan Pizza:
Bahan Olesan:
Bahan Topping:
Cara Membuat:
- Campurkan bahan pizza hingga merata dan terasa kalis.
- Bentuk bulat dan diamkan selama 30 menit dengan ditutup kain.
- Buat olesan dengan mencampurkan semua bahannya dan masak hingga mengental, aduk terus-menerus dan sisihkan.
- Angkat adonan pizza dan beri sedikit minyak lalu ratakan hingga halus.
- Masukkan ke dalam teflon dengan sedikit minyak, tusuk permukaan dengan garpu.
- Matikan kompor dan beri olesan yang telah jadi serta topping.
- Hidupkan kompor kembali hingga bagian atas sedikit lumer.
- Matikan dan angkat.
- Potong-potong sesuai selera dan sajikan selagi hangat.
©Pixabay/DonMarciano
6. TiramisuAneka resep masakan khas Italia yang terakhir adalah dessert tiramisu. Berikut resep mudahnya;
Bahan:
Cara Membuat:
- Persiapkan loyang yang telah dilapisi dengan plastik.
- Lalu potong sponge cake hingga berbentuk kotak, sisihkan.
- Kocok whipped cream bersama dengan sedikit air es hingga kaku.
- Campurkan whipped cream dengan cream cheese, kocok kembali.
- Letakkan bubuk kopi yang telah dilarutkan ke atas sponge cake.
- Olesi sponge cake kembali dengan whipped cream yang telah jadi.
- Tambahkan cokelat bubuk.
- Ulang hingga menjadi 3 lapisan, terakhir beri bubuk cokelat pada lapisan atas.
- Simpan di dalam lemari pendingin selama 3 jam.
- Potong sesuai selera dan sajikan.
Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
Jika berencana menghabiskan liburan di Italia, penting untuk memahami aturan makan & minum yang unik & tegas yang menjadi bagian integral dari budaya Italia.
Baca Selengkapnya10 resep masakan Jepang untuk ide bekal anak sekolah. Bahannya murah dan cara bikinnya gampang lho.
Baca SelengkapnyaLarangan mematahkan pasta sebelum dimasak bukan hanya sekadar aturan makan; itu melibatkan tradisi, tekstur, teknik memasak, dan tentu saja, nilai-nilai budaya.
Baca Selengkapnyavideo untuk kamu.
Masakan Prancis tak semuanya rumit dan sulit dipraktikkan. Ada yang mudah juga, lho!
Baca SelengkapnyaJawa Tengah terkenal sebagai daerah yang kaya akan makanan khasnya. Yuk, simak rekomendasi makanan Khas Jawa Tengah yang paling terkenal ini!
Baca SelengkapnyaPesto merupakan salah satu saus klasik khas Italia yang telah dikenal luas di seluruh dunia. Saus hijau yang aromatik ini berasal dari Genoa, Italia.
Baca SelengkapnyaMengolah masakan rumahan yang lezat tidak selalu memerlukan banyak waktu dan bahan-bahan yang sulit dicari.
Baca SelengkapnyaNikmati cita rasa Melayu dalam hidangan makan siang dan malam Anda bersama keluarga.
Baca SelengkapnyaMasyarakat Italia meyakini bahwa minuman kopi yang dicampur susu adalah hidangan untuk sarapan pagi, dan waktunya berakhir pada jam 11 pagi.
Baca Selengkapnya