Cara Membuat Bakwan Sayur Renyah dan Gurih, Mudah Dipraktikan di Rumah
Dengan menambahkan irisan bawang merah serta bumbu ulek, adonan bakwan sayur Anda tidak akan terasa terlalu tepung.
Bakwan sayur merupakan salah satu gorengan yang paling disukai di Indonesia. Selain sebagai camilan, bakwan sayur juga dapat berfungsi sebagai lauk pendamping nasi. Namun, untuk menghasilkan bakwan sayur yang renyah dan lezat, tidaklah semudah yang dibayangkan. Banyak orang mengalami kesulitan dalam membuat adonan bakwan sayur yang tidak terlalu dominan rasa tepung.
Menurut informasi yang dirilis pada Kamis (12/12), seorang warganet yang dikenal dengan nama Cece memiliki trik khusus untuk membuat bakwan sayur yang lebih enak dibandingkan dengan yang dijual di warung. Ia mengaku sangat menyukai membuat bakwan sayur setelah belajar tekniknya langsung dari pedagang gorengan di sekitar tempat tinggalnya. Bahkan, Cece merasa bakwan sayur yang ia buat sendiri kini jauh lebih lezat dibandingkan yang dijual oleh pedagang.
Cece menjelaskan kunci untuk mendapatkan bakwan sayur yang renyah dan gurih terletak pada penambahan irisan bawang merah serta bumbu yang dihaluskan. Ia juga menekankan pentingnya konsistensi adonan bakwan sayur, yang harus seimbang agar tidak terlalu encer maupun terlalu kental. Dengan trik ini, bakwan sayur yang dihasilkan bisa lebih nikmat dan menggugah selera.
Persiapkan Semua Bahan yang Diperlukan
Untuk menyiapkan bakwan sayur, Anda harus menyediakan beberapa bahan utama, antara lain sayuran, tepung terigu, air, bawang merah, bawang putih, lada, dan garam. Pastikan semua bahan yang diperlukan sudah tersedia agar proses pembuatan adonan bakwan sayur dapat berjalan dengan lancar.
Sebelum memulai, pastikan Anda telah mengumpulkan semua bahan yang diperlukan. Dengan demikian, Anda akan lebih mudah dalam membuat adonan dan menghasilkan bakwan sayur yang lezat.
Iris Bawang dan Siapkan Bumbu Halus
Potong bawang merah dan siapkan bumbu halus yang terdiri dari bawang putih serta lada. Dengan menggunakan bumbu halus ini, adonan bakwan sayur akan terasa lebih lezat dan nikmat.
Campurkan Semua Bahan
Gabungkan semua bahan seperti sayuran, tepung terigu, air, bawang merah, bawang putih, lada, dan garam. Pastikan semua bahan tercampur secara merata agar adonan bakwan sayur memiliki tekstur yang sesuai.
Setelah semua bahan dicampurkan, perhatikan konsistensi adonan. Adonan yang baik akan menghasilkan bakwan sayur yang renyah dan lezat saat digoreng.
Jangan lupa untuk mencicipi adonan sebelum menggorengnya, sehingga Anda dapat menyesuaikan rasa sesuai selera. Dengan cara ini, bakwan sayur yang dihasilkan akan lebih nikmat dan memuaskan.
Dengan memperhatikan langkah-langkah ini, Anda akan mendapatkan bakwan sayur yang sempurna. Pastikan untuk menggunakan bahan-bahan segar agar cita rasa bakwan lebih menggugah selera.
Ingatlah untuk menggoreng adonan dalam minyak yang cukup panas agar bakwan matang merata dan tidak menyerap terlalu banyak minyak. Pastikan Anda mencampurkan semua bahan dengan baik agar adonan bakwan sayur memiliki konsistensi yang pas.
Menggoreng Adonan Bakwan Sayur
Siapkan adonan bakwan sayur dan bentuk sesuai dengan keinginan Anda. Goreng adonan tersebut dengan menggunakan api yang sedang hingga cenderung besar agar bakwan sayur dapat matang secara merata dan tidak menyerap terlalu banyak minyak. Dengan cara ini, Anda dapat menikmati bakwan sayur yang renyah dan lezat. Pastikan untuk membolak-balik bakwan saat menggoreng agar semua sisi mendapatkan panas yang cukup. Hal ini penting agar bakwan tidak hanya matang di bagian luar, tetapi juga di bagian dalamnya.
Simpan Adonan Bakwan Sayur
Apabila Anda merasa adonan bakwan sayur yang telah dibuat terlalu banyak untuk digoreng sekaligus, Anda memiliki pilihan untuk menyimpannya di dalam kulkas. Pastikan untuk memindahkan adonan tersebut ke dalam wadah yang tertutup rapat sebelum menyimpannya di dalam lemari es.
