Makanan Minang Makin Mendunia, BRI Bawa Restu Mande ke Pameran di Singapura
Merdeka.com - Konsisten mengembangkan UMKM di Indonesia melalui berbagai programpemberdayaan dan pendampingan, PT Bank Rakyat Indonesia (Persero) Tbk atau BRI kembali membawa UMKM pilihannya di ajang Pameran Trade Mission Singapore 2023 di West Mall, Singapura.
Melalui Rumah BUMN, BRI mengirimkan UMKM binaan bernama Restu Mande yang merupakan produsen makanan yang memasarkan makanan siap saji khas Minang. Seperti diketahui, Trade Mission Singapore 2023 merupakan salah satu ajang pameran kriya dan produk-produk dalam negeri.
Selain menjadi sarana promosi dan penjualan bagi pengrajin, pameran ini menjadi ajang interaksi dan pertukaran informasi mengenai tren produk agar produk UMKM dapat menembus pasar ekspor. Berkolaborasi dengan Kadin Indonesia, pameran ini menghadirkan 28 UMKM binaan dari 11 Perusahaan BUMN yang berpartisipasi, termasuk BRI.
-
Apa itu bumbu rendang? Rendang sejatinya bukan sekadar hidangan, melainkan warisan budaya yang kaya rasa dan tradisi.
-
Apa ciri khas rendang Indonesia? Rendang Minangkabau yang jadi ciri khas rendang Indonesia memiliki ciri khas tekstur daging yang kering, berwarna coklat gelap, dan beraroma kuat.
-
Kenapa bumbu rendang penting? Bumbu rendang inilah yang menjadi salah satu kunci kelezatan masakan ini.
-
Kenapa rendang penting bagi orang Minang? Dalam tradisi Minangkabau, rendang adalah hidangan yang wajib disajikan dalam setiap perayaan adat, seperti berbagai upacara adat Minangkabau, kenduri, atau menyambut tamu kehormatan.
-
Apa itu rendang? Rendang merupakan salah satu hidangan kebanggaan Indonesia yang terkenal dengan kelezatan dan keunikan rasa rempahnya.
-
Kenapa rendang jadi populer? Terpopuler, Rendang Sapi Ala Chef Devina Ditonton lebih dari 1,6 juta kali, rendang sapi ala Chef Devina Hermawan terkenal dengan bumbu yang kuat dan kuah yang kental.
Menteri BUMN RI melalui Staf Khususnya, Arya Sinulingga mengatakan, keikutsertaan BUMN dalam acara Trade Mission Singapore 2023 membawa angin segar kepada pelaku usaha agar mampu bersaing dalam pasar global.
“Acara ini cukup penting karena memberi ruang bagi pelaku UMKM BUMN untuk unjuk gigi memamerkan produk-produk unggulan-nya yang berkualitas sekaligus cikal bakal meningkatkan kapasitasnya untuk menjangkau pasar ekspor”, ucap Arya saat mengunjungi booth Rumah BUMN.
Terkait dengan hal tersebut, Direktur Bisnis Kecil &Menengah BRI Amam Sukriyanto menyebut bahwa sudah menjadi komitmen BRI untuk terus mendampingi pelaku UMKM menembus pasar internasional (go global).
“BRI menghadirkan berbagai pendampingan dan pelatihan sebagai wadah pengembangan UMKM. Nasabah diajak melalui tahapan journey untuk menembus pasar internasional”, jelasnya.
Adapun Restu Mande merupakan bisnis rumah makan khas Minang yang didirikan Nenden bersama sang suami, almarhum Amril sejak 2004 di jalan Katamso, Bandung. Ia membuat inovasi bagaimana suatu produk makanan padang, yakni rendang bisa tahan lama.
Restu Mande pun menjadi salah satu pelopor yang membawa rendang masuk sebagai komoditas ke pasar dunia. Pemasaran Restu Mande telah menjajal pasar Papua Nugini, Qatar, Australia, Singapura, Dubai, Amerika Serikat, Hongkong, Filipina, Norwegia, Perancis hingga Kongo di Benua Afrika. Produk utamanya adalah aneka rendang dan macam-macam masakan balado.
Nenden sang pemilik UMKM pun mengakui, fasilitas dari BRI berupa pendampingan dan pelatihan, seperti di BRI UMKM EXPO(RT) BRILIANPRENEUR yang membuat Restu Mande lebih percaya diri. Sebab hal tersebut meningkatkan kapabilitas perusahaannya.
Ke depan, bahkan dia sudah berniat untuk lebih fokus dalam memasarkan bumbu rendang yang otentik khas Minang dan tanpa pengawet. Dengan demikian, masyarakat pencinta rendang termasuk di luar negeri dapat merasakan mudahnya memasak makanan khas Minang tersebut seperti layaknya membuat mi instan.
“BRI telah memberikan kesempatan kepada saya untuk tumbuh dan berkembang lebih luas lagi. Jadi bisa menjembatani mimpi saya. Hal ini menambah kepercayaan diri saya bahwa Restu Mande cukup baik dan bisa diterima dan diakui. Itu bukti bahwa saya dapat memperkenalkan produk sendiri ke luar negeri. Itu misi saya, ada bakti saya untuk Indonesia. Ada yang bisa saya kerjakan untuk Indonesia. Memperkenalkan produk Indonesia jadi kebanggaan saya,” jelasnya. (mdk/hrs)
Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
Tak perlu khawatir kesulitan membuat rendang, ikuti saja resep bumbunya berikut ini.
Baca SelengkapnyaKementerian Kebudayaan akan mengusulkan kuliner rendang sebagai warisan budaya ke UNESCO.
Baca SelengkapnyaResep rendang daging ini bisa dicoba untuk menu olahan daging kurban saat Idul Adha.
Baca SelengkapnyaBumbu rendang adalah campuran rempah-rempah yang memberikan cita rasa khas dan aromatik pada masakan rendang.
Baca SelengkapnyaDalam salah satu kunjungannya ke Indonesia, sang istri menyarankan agar Asnur membawa bumbu masakan Padang untuk dipasarkan di Amerika Serikat.
Baca SelengkapnyaKelezatan rendang terletak pada bumbunya. Bumbu ini terdiri dari berbagai olahan rempah.
Baca SelengkapnyaRendang Indonesia lebih kering dan gelap warnanya.
Baca SelengkapnyaResep rendang daging khas Payakumbuh yang otentik.
Baca SelengkapnyaRendang daging sapi adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang telah mendunia. Masakan ini cocok dibuat apalagi setelah momen Idul Adha.
Baca SelengkapnyaSetelah sukses dengan Rojo Sambel, kali ini Raffi turut mengembangkan usaha restoran Padang bernama Minang Bersaudara.
Baca SelengkapnyaSimak resep rendang berbagai bahan berikut ini sebagai referensi menu pilihan saat lebaran.
Baca SelengkapnyaSalah satu ragam kuliner Indonesia dari Sumatera Barat ini tergolong unik dan berbeda dari sate lainnya.
Baca Selengkapnya