Cara membuat churros simpel dan antigagal, tak perlu mixer
Cara membuat churros simpel dan antigagal, tak perlu mixer. Gorengan yang populer untuk pertama kalinya di Spanyol dan Portugal ini memiliki rasa yang khas, karena ditaburi kayu manis dan dicelup saus cokelat.
Beberapa waktu lalu churros sempat menjadi jajanan yang hits di antara anak muda. Gorengan yang populer untuk pertama kalinya di Spanyol dan Portugal ini memiliki rasa yang khas, karena ditaburi kayu manis dan dicelup saus cokelat. Jangan dikira cara mengolahnya ribet. Sebenarnya cara membuat churros tidak terlalu sulit.
Buat kamu yang ingin belajar cara membuat churros sendiri, berikut ini kami sajikan resep churros yang paling sederhana. Dijamin antigagal, karena tidak perlu menggunakan mixer segala.
-
Apa saja resep masakan sehari-hari yang murah meriah dan lezat? Makanan enak tak mesti mahal. Faktanya, Anda bisa membuat masakan sehari-hari yang murah meriah namun tetap lezat dan menggugah selera. Bahkan terkadang, hanya dibutuhkan bahan-bahan sederhana untuk membuatnya.
-
Kapan resep-resep kue nastar ini dikumpulkan? Berikut adalah beberapa resep kue nastar dengan berbagai variasi isian mulai dari keju hingga klepon, yang dikumpulkan dari berbagai sumber pada Rabu (3/4/2024).
-
Di mana kita bisa menemukan resep es jeruk selasih yang berbeda-beda? Dilansir dari Cookpad, berikut kami merangkum beberapa resep es jeruk selasih berbagai bahan, bisa menjadi rekomendasi Anda.
-
Di mana resep makanan tradisional Indonesia ini ditemukan? Melansir dari berbagai sumber, Selasa (5/9), simak ulasan informasinya berikut ini.
-
Dari mana asal resep bakwan talas yang empuk dan renyah ini? Dilansir dari Cookpad, berikut kami merangkum beberapa resep bakwan talas empuk dan renyah yang bisa menjadi rekomendasi camilan Anda.
-
Apa yang dibahas dalam resep ini? Telur merupakan salah satu bahan makanan yang paling serbaguna untuk berbagai jenis hidangan. Salah satu contohnya adalah tumis sambal orak-arik yang nikmat dan menggugah selera.Hidangan ini sangat pas sebagai pendamping nasi putih yang hangat maupun sebagai lauk yang menggoda selera.
Resep churros dengan satu telur & tanpa mixer
Bahan:
- 125 ml air
- 75 gram tepung terigu serbaguna
- 40 gram margarin
- 1 butir telur ayam
- 1 sendok teh gula pasir
- 1/4 sendok teh garam
Bahan taburan:
- 3 sendok makan gula kaster
- 1 sendok teh kayu manis bubuk
Saus cokelat:
- 60 gram kental manis putih
- 40 cc susu cair
- 30 gram cokelat bubuk
- 1 sendok teh minyak sayur
- tepung maizena secukupnya (untuk mengentalkan saus)
- air secukupnya (untuk mengencerkan maizena)
Cara membuat churros:
- Letakkan gula, garam, air, dan margarin di dalam panci. Setelah itu masak hingga leleh dan meletup-letup.
- Masukkan tepung terigu dan aduk rata. Setelah itu nyalakan api kembali dan masak sekitar 2 menit. Angkat dan sisihkan sampai adonan dingin.
- Setelah adonan dingin, masukkan telur dan aduk sampai benar-benar tercampur rata. Tekstur adonan ideal adalah yang tidak terlalu lembek.
- Masukkan adonan ke dalam piping bag atau kantung plastik yang sudah dilubangi salah satu ujungnya. Pasangi spuit, kemudian masukkan ke dalam plastik lain. Gunting bagian bawahnya agar adonan bisa disemprot.
- Panaskan minyak lalu tekan piping bag sambil digerakkan agar terbentuk churros yang panjang. Kira-kira ukuran churros 3-5 cm. Setelah itu goreng sampai churros berwarna coklat keemasan.
- Angkat churros yang sudah matang dari penggorengan, kemudian tiriskan minyaknya. Setelah churros sudah tidak terlalu panas, guling-gulingkan ke bahan taburan.
- Untuk membuat saus cokelat, campur semua bahan kemudian masak di atas kompor hingga mendidih. Terakhir tambahkan maizena dan aduk lagi hingga mendidih.
Sajikan churros yang masih hangat bersama cocolan saus cokelat. Anda juga bisa memasukkan cokelat bubuk, green tea, atau red velvet ke dalam adonan churros. Tetapi setelah digoreng warnanya tidak secantik churros yang dibuat dengan resep orisinil.
(mdk/tsr)