Cara Membuat Cincau Hijau Rumahan dan Manfaatnya Bagi Kecantikan
Melansir dari Jurnal Gizi dan Pangan Universitas Pertanian Bogor, menunjukkan hasil bahwa cincau hijau mampu menurunkan tekanan darah pada wanita dewasa penderita hipertensi ringan dan sedang.
Membuat cincau hijau menjadi cara yang ampuh meredakan hawa panas di siang hari, karena memiliki efek penyejuk. Cincau hijau dihasilkan dari 2 jenis, pertama diperoleh dari tanaman cincau hijau menjalar seperti daun sirih namun lebih lonjong, Cyclea barbata. Kedua cincau perdu Melasthoma polyanthum.
Cincau berasal dari dialek kalangan Tionghoa di Asia Tenggara, Hokkian sienchau. Sejak lama cincau hijau dipercaya memiliki khasiat untuk meredakan maag. Melansir dari Jurnal Gizi dan Pangan Universitas Pertanian Bogor, menunjukkan hasil bahwa cincau hijau mampu menurunkan tekanan darah pada wanita dewasa penderita hipertensi ringan dan sedang.
-
Bagaimana proses pembuatan cincau hitam? Proses pembuatan cincau hitam sendiri melibatkan perendaman daun dalam air, pengeringan, dan penambahan pati agar-agar untuk membentuk gel.
-
Bagaimana cara membuat bolu kacang hijau? Berbekal beberapa bahan sederhana di bawah ini, ikuti langkah-langkah pembuatan resep bolu kacang hijau yang telah kami rangkum secara khusus dari Cookpad hanya untuk Anda. Selamat mencoba!
-
Bagaimana cara membuat Kue Wajik Ketan Gula Merah? 1. Kukus beras ketan selama kurang lebih 20 menit. Angkat dan sisihkan. 2. Rebus 200 ml santan dengan 1 lembar daun pandan dengan api kecil. 3. Campur beras ketan kukus dengan santan. Aduk rata. 4. Campur gula merah, gula pasir, 2 lembar daun pandan, dan garam. Tambahkan 300 ml santan. Masak dengan api kecil sambil terus diaduk hingga mendidih. 5. Campur adonan beras ketan dan santan yang baru mendidih. Aduk rata. 6. Pindahkan adonan ke loyang yang sudah dilapisi daun pisang untuk dikukus. 7. Kukus selama kurang lebih 20 menit.
-
Bagaimana cara membuat kue sengkulun merah putih? Campur semua bahan aduk rata, kemudian bagi 2 sama rata, satu bagian biarkan putih dan satu bagian lagi tambahkan pewarna makanan merah secukupnya. Masukkan dalam loyang yang sudah dialasi daun pisang, warna putih terlebih dulu kemudian warna merah cukup diratakan saja. Kukus selama kurang lebih 45 menit, matang, matikan kompor. Setelah dingin potong-potong. Sajikan.
-
Bagaimana cara membuat tauco Cianjur? Pembuatan tauco dimulai dengan memilih kedelai berkualitas. Kemudian direbus dan dihaluskan. Setelah itu kedelai dicampur menggunakan tepung terigu. Ini masuk tahap fermentasi, di mana perpaduan tepung terigu dan kacang kedelai akan memunculkan jamur atau biang dari tauco itu sendiri.
-
Bagaimana cara membuat cilok kentang? Jika tertarik, terdapat beberapa resep cilok kentang lembut dan kenyal yang bisa Anda coba. Sajian cilok kentang ini sangat cocok disantap sebagai camilan pengganjal lapar di sore hari.Dilansir dari Cookpad, berikut kami merangkum resep cilok kentang lembut dan kenyal, bisa menjadi pilihan.
Cara Membuat Cincau Hijau dari Tanamannya Langsung
- Bersihkan daun cincau hijau dengan air yang mengalir.
- Kemudian remas-remas dalam wadah, hingga keluar getahnya. Jangan menghancurkannya dengan blender
- Sambil diremas-remas, tuangkan air sedikit demi sedikit, hingga berbentuk seperti lumut, lalu disaring. Jika air terlalu banyak, cincau akan gagal menjadi jeli dan terlalu berair. Jika air terlalu sedikit, jelinya akan terlalu kental dan susah dikunyah. Perbandingan yang baik 40 lembar dengan 1 liter air matang.
- Simpan dalam wadah tertutup dan biarkan sampai berbentuk seperti jeli, kurang lebih tunggu semalaman.
- Cincau hijau sudah mengental, siap diolah dan disajikan sesuai selera.
Cara Memilih Daun Cincau Hijau
Cara memilih daun cincau hijau yang baik, panenlah yang lebar dan sudah siap petik. Karena warna hijau yang dihasilkannya lebih kuat daripada daun yang masih muda.
Setelah mengenal dan tahu cara membuat cincau hijau, layaknya mengetahui pula cara mengolahnya menjadi santapan yang menggiurkan. Cara membuat cincau hijau, seperti:
Es Mutiara Cincau Hijau
1. Bahan
- 1 bungkus mutiara
- 1 bungkus cincau hijau
- lingkar gula jawa
- 1 santan instan
- Garam secukupnya
- 3 lembar daun pandan
2. Cara membuat
- Rebus mutiara dengan daun 1 lembar pandan sampai matang
- Rebus gula aren dan 2 lembar daun pandan, setelah larut masukkan santan kara sambil terus diaduk supaya tidak pecah.
- Kemudian taburkan sedikit garam
- Letakkan cincau dan Mutiara dalam mangkuk saji, siram kuah gula santannya.
- Jadilah es cincau hijau Mutiara homemade yang hemat dan menyegarkan.
Es Daluman
1. Bahan
- 350 gram cincau hijau
- 1 buah kelapa muda keruk
- Air kelapa
- Bungkus sagu Mutiara
- 350 ml santan kental
- 2 lembar daun pandan
- Sirup merah rasa cocopandan
- Es batu secukupnya
2. Cara membuat
- Rebus mutiara dengan daun pandan hingga matang
- Rebus santan kental, daun pandan, dan garam secukupnya
- Campurkan air kelapa, santan, mutiara, dan sirup merah sebagai pemanisnya.
- Es daluman siap dinikmati, cara membuat cincau hijau yang mudah bukan?
Ice Cream Cincau Hijau
1. Bahan
- 10 lembar daun cincau hijau perdu
- 3 sachet susu kental manis
- 1 sachet santan instan
- sendok teh Cake Emulsifier (SP / Ovalette / TBM)
- 200 ml air es
2. Cara membuat
- Semua bahan diblender jadi satu. Kemudian simpan dalam freezer
- Setelah 1 jam, keluarkan dari freezer dan blender sampai halus
- Tuang dalam wadah kedap udara, lalu simpan kembali dalam freezer.
- Ulangi langkah-langkah tersebut hingga 3 kali
- Terakhir, biarkan sampai membeku. Keluarkan dari freezer dan keruk perlahan tipis-tipis dengan sendok.
- Ice cream cincau hijau buatan rumah siap disajikan untuk menyegarkan hari.
Manfaat Cincau Hijau Bagi Kecantikan
Cara membuat cincau rumahan dan hemat dikantong sudah bisa dipraktikan, selanjutnya melihat manfaatnya bagi kecantikan.
Mencegah Penuaan
Cincau hijau mengandung antioksidan yang tinggi. Anda bisa mengaplikasikannya sebagai masker sebagai perawatan luar, dan juga pengkonsumsian setiap hari. Antioksidan berfungsi menangkal radikal bebas yang jahat, dan mengganggu sistem kesehatan kulit, serta sebagai filter kulit.
Menurunkan Berat Badan
Bagi anda yang sedang program diet, dapat menjadikan cincau hijau sebagai pengganti makan siang. Selain menyegarkan tenggorokan, cincau hijau juga cepat mengenyangkan. Antioksidan di dalamnya pun berkontribusi dalam program diet anda.
Merileksasi Otot Wajah
Setelah Lelah beraktivitas seharian, pasti membuat otot wajah anda menjadi Lelah. Cincau hijau cocok untuk merileksasi dan mengembalikan kesegaran wajah anda.
Caranya pun mudah, tumbuk 2 lembar daun cincau, campur dengan minyak zaitun atau air mawar. Oleskan merasa seluruh wajah, dan lakukan secara rutin 3 kali seminggu untuk mendapatkan hasil yang maksimal.
Mengurangi Radang Kulit
Apakah anda memiliki jenis kulit yang mudah kemerahan ketika mengalami panas? Cincau hijau adalah solusi alami terbaik yang dapat dicoba. Konsumsilah cincau hijau setiap hari untuk membantu mendinginkan dan meringankan inflamasi dari dalam tubuh, sehingga kulit anda akan kembali tenang dan lebih fresh.
Sudah terungkap ulasan penting cara membuat cincau hijau yang berkhasiat bagi tubuh anda, baik dari dalam maupun dari luar. Mengonsumsi cincau hijau baik untuk menjaga kesehatan dan kecantikan kulit anda.