Resep Dendeng Ragi atau Serundeng Daging Sapi

Berikut ini resep dan cara membuat dendeng ragi atau serundeng daging.

2023-03-30 22:30:00

Resep Masakan

Dendeng ragi atau serundeng daging? Apa pun namanya, pastinya lauk yang satu ini cocok untuk menemani nasi putih yang tak berlauk. Bisa disimpan hingga dua bulan lebih tanpa perlu dihangatkan kembali.

Orang lain juga bertanya?

Bagaimana cara memasak krengsengan daging sapi? Rebus daging dua kali dan ambil kaldunya pada rebusan kedua.Tumis bumbu halus, lengkuas, serta daun salam hingga harum.Campurkan potongan daging sapi bersama dengan kaldunya (air rebusan kedua), petis udang, kecap manis, dan bumbu seasoning sesuai selera.Aduk masakan hingga daging benar-benar empuk dan periksa rasanya.Siapkan krengsengan daging sapi untuk disajikan. Tambahkan bawang goreng untuk menambah cita rasa.
Resep masakan apa saja yang cocok dibuat dari daging sapi? Resep masak daging sapi khas Nusantara bisa jadi referensi untuk mengolah daging kurban. Di momen Idul Adha, stok daging sapi biasanya akan melimpah. Anda bisa mencontoh resep-resep di bawah ini untuk membuat variasi hidangan dari daging.
Dimana Anda bisa mendapatkan resep semur daging sapi yang mudah? Dilansir dari Cookpad, berikut beberapa resep cara membuat semur daging sapi mudah, bisa Anda praktikkan.
Bagaimana cara membuat resep Sate Lilit Daging Sapi? 1. Tumis bumbu halus hingga wangi. 2. Campur semua bahan + bumbu tumisan, aduk rata. 3. Ambil adonan secukupnya, lalu balutkan di batang serai. 4. Panggang diatas teflon hingga kecoklatan. Sajikan.
Dari mana sumber resep masakan daging kambing yang sederhana ini? Dilansir dari Cookpad, berikut resep masakan daging kambing sederhana, bisa menjadi pilihan Anda.
Mengapa resep masakan daging kambing ini dikatakan sederhana? Jika tertarik, terdapat beberapa resep masakan daging kambing sederhana yang bisa Anda coba. Beberapa resep ini dibuat dengan bahan dan bumbu sederhana. Cara pengolahannya juga mudah dipraktikkan.

Bahan:

250 ml air kelapa
3 lembar daun salam
3 cm lengkuas, memarkan
3 sendok makan gula merah
3 lembar daun jeruk
1 kilogram daging sapi tanpa lemak, iris tipis
1 butir kelapa setengah tua, parut memanjang
1 sendok makan air asam jawa
minyak goreng secukupnya (untuk menumis)
garam secukupnya

Bumbu Halus:

4 siung bawang putih
1 sendok makan ketumbar bubuk

Cara Membuat Dendeng Ragi atau Serundeng Daging:

Panaskan sedikit minyak goreng di wajan besar, kemudian tumis bumbu halus. Jika sudah harum masukkan air asam jawa, gula merah, dan garam.
Masukkan kelapa parut dan daging, kemudian aduk hingga bumbu tercampur rata.
Masukkan air kelapa, kemudian tutup dan masak dengan api kecil sampai air kelapa menyusut. Aduk sesekali agar bagian bawahnya tidak gosong.
Setelah air menyusut buka tutupnya, aduk terus sampai kelapa terlihat kering kecokelatan.
Bila Anda menyukai dendeng ragi yang tidak terlalu kering silakan angkat dari kompor sebelum kelapa menjadi serundeng kering.

Biarkan dendeng ragi dingin, kemudian masukkan ke dalam wadah kedap udara.

Mau coba jenis makanan yang lain? Temukan produk kuliner yang Anda inginkan di Manis dan Sedap!

Yuk PO Sekarang di ManisdanSedap!

(mdk/tsr)

Cara Masak Rendang Daging Sapi yang Lezat dan Empuk

Resep membuat rendang daging sapi khas Padang yang enak dan mudah dipraktikkan.

CNC 1 tahun yang lalu

Resep Rendang Sapi Khas Padang yang Lezat, Simak Tips Agar Daging Cepat Empuk

Resep rendang sapi khas Padang bisa jadi referensi Anda untuk mengolah daging kurban saat Idul Adha.

resep 1 tahun yang lalu

Resep Semur Daging Sapi yang Lezat Menggugah Selera, Begini Bahan yang Harus Disiapkan

Semur daging sapi adalah olahan daging sapi yang dimasak dengan bumbu-bumbu yang kaya akan rasa.

resep semur daging 2 tahun yang lalu

Resep Semur Daging Sapi yang Lezat Menggugah Selera, Begini Bahan yang Harus Disiapkan

Semur daging sapi adalah olahan daging sapi yang dimasak dengan bumbu-bumbu yang kaya akan rasa.

resep semur daging 2 tahun yang lalu

Resep Bumbu Rendang Daging Sapi 1 Kg, Lezat Bikin Nagih

Rendang daging sapi adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang telah mendunia. Masakan ini cocok dibuat apalagi setelah momen Idul Adha.

resep bumbu rendang 1 tahun yang lalu

Resep Rawon Daging Sapi Khas Jawa Timur Mudah Dibuat, Lezat dan Menggugah Selera

Bagi Anda yang ingin memasak rawon daging sapi di rumah, resep berikut ini sangat sederhana dan mudah untuk diikuti.

resep praktis 1 tahun yang lalu

Resep Daging Sapi Kuah yang Nikmat dan Bikin Nagih

Kombinasi daging sapi yang empuk dengan kuah yang kaya akan rempah, mampu menciptakan sensasi rasa yang memanjakan lidah.

Resep daging sapi 1 tahun yang lalu

Resep Sop Daging Sapi, Menyajikan Kenikmatan dan Gizi dalam Setiap Suapan

Berikut adalah resep lengkap untuk membuat sop daging sapi, disertai tips memasak agar hasilnya maksimal.

resep praktis 1 tahun yang lalu

Resep Masak Daging Sapi Khas Nusantara, Bisa Jadi Ide Menu Idul Adha

Kumpulan resep daging sapi khas Nusantara yang lezat dan menggugah selera.

resep 1 tahun yang lalu

10 Resep Rendang Daging Sapi Khas Sajian Lebaran, Lembut & Kaya Rempah Nusantara

Berikut resep rendang daging sapi khas sajian Lebaran yang kaya rempah Nusantara.

resep praktis 1 tahun yang lalu

6 Resep Tengkleng Daging Sapi Lezat, Kaya Bumbu Rempah

Tengkleng adalah sajian khas Nusantara yang memikat dengan cita rasa yang kaya dan unik.

tengkleng 1 tahun yang lalu

Wajib Dicoba, Ini 5 Resep Simpel Krengsengan Daging Sapi dan Kambing yang Enak Nagih

Tidak sulit, lima variasi resep krengsengan daging sapi dan kambing ini bisa dicoba di ruma. Berikut pemaparannya.

news update 1 tahun yang lalu

Cara Masak Daging Sapi yang Lezat dan Empuk

Simak cara memasak daging sapi yang lezat dan empuk dengan mudah di rumah.

CNC 1 tahun yang lalu