Dari Bidang Farmasi, Cepi Banting Setir Jadi Pengusaha Kue Prince Keik
Tak memiliki background ilmu tata boga maupun kuliner, Cepi yang telah bekerja lebih dari 10 tahun di bidang farmasi berani untuk banting setir ke dunia kuliner dan akhirnya berhasil merintis usaha kue bernama Prince Keik.
Dimana ada kemauan, di situ ada jalan. Dimana ada usaha, pasti akan ada hasil. Itulah kalimat bijak yang sering kita dengar saat ingin melakukan sesuatu hal yang baru. Cepi Cahyadi termasuk salah satu orang yang membuktikan bahwa kalimat tersebut benar.
Tak memiliki background ilmu tata boga maupun kuliner, Cepi yang telah bekerja lebih dari 10 tahun di bidang farmasi berani untuk banting setir ke dunia kuliner dan akhirnya berhasil merintis usaha kue bernama Prince Keik.
-
Kenapa Geplak Gula Jawa punya cita rasa manis? Makanan itu terbuat dari campuran parutan kelapa dan gula Jawa sehingga menghasilkan cita rasa yang manis dan legit.
-
Kecap manis itu apa? Kecap manis merupakan saus favorit masyarakat Indonesia yang bisa ditemui di meja makan dengan masing-masing keluarga memiliki merek favoritnya sendiri.
-
Apa saja makanan manis yang rendah gula? Dilansir dari Insider, berikut adalah 10 cemilan rendah gula yang cocok bagi mereka yang ingin membatasi asupan gula harian: Stroberi atau Blackberry Meskipun buah-buahan sering dianggap sebagai camilan sehat, beberapa jenis buah mengandung tinggi gula. Sebagai alternatif, pilihlah buah-buahan rendah gula seperti stroberi atau blackberry yang hanya mengandung sekitar 7 gram gula per cangkir.
-
Apa yang dilakukan supaya Tahu Telur Pedas Manis jadi lebih gurih? Masukkan bahan saos, aduk rata. Masukkan garam, penyedap rasa, lada, dan test rasa.
-
Dimana kamu bisa mencicipi gudeg dengan rasa manis yang pas? Jika kamu ingin mencicipi gudeg autentik dengan rasa manis yang pas, Gudeg Yu Djum adalah pilihan yang tepat.
-
Apa yang dimaksud dengan "kata-kata senyum manis"? Kata-kata senyum manis bisa Anda bagikan ke orang tersayang maupun media sosial. Melalui kata-kata senyum manis penuh kebahagiaan, Anda dapat membawa semangat dan motivasi kepada siapa saja untuk menjalani hari.
Awal Mula Bisnis Kue
©Prince Keik
Kegemarannya menonton reality show kontes memasak sepulang kerja telah memberikan pengaruh besar sehingga Cepi mulai tertarik untuk mencoba membuat kue. Percobaan pertama membuat bolu ketan hitam kukus mendapatkan respon positif dari teman-teman kerjanya. Semakin semangat trial aneka resep, ia pun mulai memasarkan menu kreasinya di bawah nama ceps cake premium, dengan alasan rasanya yang dijamin lezat.
Kepindahannya ke Garut di tahun 2019 telah membawa perubahan pada nama usaha kulinernya. Pemilihan nama Prince karena yang membuat kue adalah laki-laki dan memiliki kesan eksklusif.
“Kenapa namanya prince karena yang buat kue itu laki-laki, selain itu kesannya ala-ala kerajaan yang ekslusif,” jelasnya.
Menu Manis dan Sedap Siap PO
©Prince Keik
Ada beragam menu yang dihadirkan Prince Keik untuk warga Garut.
“Untuk Garut sendiri, saya buka PO Choi Pan karena belum ada yang jual. Sedangkan best seller saya sendiri adalah dessert dan kue sus vanilla,” jelasnya.
©Prince Keik
Choi Pan yang merupakan jajanan khas Pontianak ini dibuat dari irisan bengkuang atau kucai yang dibumbui ebi. Dibungkus kulit lembut, menu sedap ini makin mantap disajikan dengan cincangan bawang putih goreng dan saus asam manis.
Soal dessert dingin dan manis, bisa pilih menu favoritmu. Mulai dari Dalgona Choco Coffee, Tiramisu, hingga Chocolate Mousse yang jadi signature dessert dari Prince Keik. Cocok dinikmati saat dingin, bisa juga dijadikan hampers manis buat kerabat.
Dari Mulut ke Mulut, Kini ke Digital
©Prince Keik
Selama ini berjualan secara online dengan promosi dari mulut ke mulut, Cepi berharap di tahun ini bisa membuka toko kue dan memberikan warga Garut kue-kue premium dengan harga yang terjangkau.
Kesempatan untuk mengenalkan menu-menu lezat kreasinya didapat saat secara kebetulan membaca artikel online.
“Ada ManisdanSedap.com yang sistemnya PO, nah saya mulai cari-cari info cara untuk menjadi member-nya,” jelasnya.
Menyambut momen lebaran tahun 2022 ini, Prince Keik menghadirkancookie jadoel untuk sajian nikmat bagi keluarga dan menyambut tamu di rumah.
©Prince Keik
Merupakan bagian dari KLY (KapanLagi Youniverse) sebagai Digital Media Network yang juga menaungi Liputan6.com, Merdeka.com, KapanLagi.com, Dream.co.id, Brilio.id, Fimela.com, Bola.com, Bola.net, dan Otosia.com, platform ini memang hadir untuk mendukung UMKM di Indonesia. Bukan hanya memudahkan penikmat kuliner untuk menemukan dan memesan beragam menu PO dari berbagai daerah, tapi juga menjadi ‘etalase’ bagi UMKM di seluruh Indonesia.
Memajang jualan mereka, ManisdanSedap.com juga menyematkan fitur yang menghubungkan pembeli dan seller dalam sekali klik. Bisa berinteraksi langsung lewat nomor WhatsApp, transaksi pun bisa dilakukan dengan mudah dan aman, terpisah dari platform. Membantu mengenalkan brand usaha kulinermu, yuk ikuti jejak Cepi dan gabung ke ManisdanSedap.com.
(mdk/gir)