LIVE

Mustard Lapsang Souchong, bumbu untuk semua jenis makanan?

Bumbu mustard ini diklaim cocok untuk digunakan pada segala jenis makanan. Kira-kira seperti apa sih bumbunya?

gaya

Ahli sejarah makanan, Robin Weir, telah meracik koleksi bumbu baru untuk East India Company menggunakan biji menggunakan biji tanaman mustard hitam. Dia menamakannya Lapsang Souchong Mustard.

Mustard ini diklaim bisa digunakan untuk segala jenis masakan, mulai dari sandwich hingga salad. Namun, bumbu yang terbuat dari teh asap China ini paling baik digunakan untuk barbeque dan ikan bakar.

"Kau bahkan bisa memakannya dengan sandwich dan selai kacang," jelas Weir, seperti dilansir oleh Daily Mail (27/09). "Juga untuk salad dressing."

Koleksi bumbu mustard ini juga memiliki beberapa varian seperti Tewkesbury Mustard (dengan campuran lobak), dan Bull Dog Mustard (dengan cabai tambahan). Semuanya dijual seharga 3,95 poundsterling dan bisa dibeli melalui theeastindiacompanyfinefood.com.

Sebuah restoran bernama Mrs Mustard di Newcastle dibuka untuk merayakan peluncuran bumbu ini. Semua makanan Inggris yang dihidangkan akan diberikan bumbu dari koleksi mustard ini.

Kira-kira, jika digunakan untuk masakan Indonesia, mustard ini tetap enak tidak ya?

(mdk/kun)
Selain Sebagai Bumbu Masak, Ini Manfaat Saus Tomat untuk Perabotan Rumah Tangga yang Jarang Orang Tahu

Saus tomat dikenal sebagai pelengkap makanan yang memberikan rasa asam manis yang khas.

Saus Tomat
Tanda Tubuh Kelebihan Asupan Garam, Penting Diketahui

Meski penting sebagai tambahan dari banyak masakan, ketika dikonsumsi berlebihan garam memiliki dampak negatif pada kesehatan tubuh.

Garam Berlebih
Cara Ampuh Mengusir Tokek di Rumah, Cukup Pakai Bahan Masak di Dapur

Bahan masakan di dapur ternyata juga bermanfaat untuk mengusir tokek yang mengganggu. Apa saja?

cara mengusir tokek
Cara Ampuh Mengusir Tokek di Rumah, Cukup Pakai Bahan Masak di Dapur

Bahan masakan di dapur ternyata juga bermanfaat untuk mengusir tokek yang mengganggu. Apa saja?

cara mengusir tokek
Manfaat Golden Garlic untuk Kesehatan, Bawang yang Punya Sebutan Istimewa

Golden garlic mempunyai manfaat kesehatan yang amat bermanfaat dan cita rasanya cenderung lebih kuat dibandingkan dengan bawang putih biasa.

Manfaat Bawang Putih buat Kesehatan
7 Minuman Sehat yang Cocok untuk Penderita Asam Lambung

Minuman sehat yang sangat baik dikonsumsi oleh para penderita asam lambung.

Info Kesehatan
5 Bumbu Dasar yang Wajib Ada di Dapur, Bikin Masak Lebih Praktis dan Hemat Waktu

Bumbu dalam masakan Indonesia memiliki beberapa tujuan utama: menambah cita rasa, memberikan aroma, mengawetkan makanan, dan menghilangkan bau amis.

bumbu dasar
Jelang Idul Adha, Ketahui Perbedaan Tongseng dan Tengkleng, Serta Cara Membuatnya Berbahan Daging Kurban

Banyak orang yang mungkin masih bingung tentang perbedaan tongseng & tengkleng. Meski sama-sama berbahan daging sapi/kambing keduanya memiliki rasa yang beda.

Tongseng
2 Tips Sederhana Simpan Daun Jeruk yang Bisa Tetap Awet dan Segar Berbulan-bulan

Daun jeruk yang disimpan di suhu ruang cenderung layu dan mengering, sehingga tidak bisa memberikan aroma secara optimal pada masakan.

daun jeruk purut
Amankah Susu untuk Asam Lambung? Berikut Penjelasan yang Wajib Dipahami

Bagi sebagian orang, mengonsumsi makanan atau minuman tertentu dapat memperburuk gejala, dan susu sering kali menjadi bahan perdebatan.

Penyakit Asam Lambung
Tak Hanya Buat Pedas Makanan, Ini Manfaat Wasabi bagi Kesehatan Otak

Wasabi merupakan makanan yang ternyata memiliki manfaat kesehatan bagi otak kita.

Manfaat Wasabi
6 Minuman yang Ramah Asam Lambung, Mengatasi Gejala Tanpa Rasa Begah

Selain makanan, beberapa minuman juga bisa memicu munculnya asam lambung. Tapi tak perlu risau, 6 minuman ini bisa bikin perut menjadi lebih aman & tidak begah.

Cara Mengatasi Asam Lambung
Pantang Dikonsumsi saat Perut Kosong, Hindari 5 Minuman Ini

Ada beberapa minuman yang sebaiknya tidak diminum ketika perut kosong karena berisiko terkena beberapa penyakit, seperti meningkatnya asam lambung.

news update