Rahasia memasak makanan laut
Jangan percaya jika ada yang bilang makanan laut sulit diolah.
Jangan percaya jika ada yang bilang makanan laut sulit diolah. Anda pun bisa menyimak rahasia memasak makanan laut yang mudah sekaligus lezat seperti yang dilansir dari Yahoo Shine berikut ini.
Ikan
Jaringan dan lemak pada daging ikan cukup sedikit. Sehingga ada batas yang jelas antara ikan yang matang sempurna atau terlalu matang. Saat memasak ikan, patuhi peraturan kurang dari 10 menit untuk memastikan ikan sudah matang sampai ke bagian tengahnya.
-
Mengapa penting untuk mengetahui tips memasak yang menjaga gizi? Tips masak tanpa merusak gizi dari bahan-bahan makanan tentu penting untuk diketahui semua orang. Metode memasak ternyata dapat memengaruhi nilai gizi yang terkandung di dalam makanan.Maka dari itu, penting mengetahui tips masak agar gizi makanan tetap terjaga.
-
Apa saja 10 resep masakan sehari-hari yang direkomendasikan? Berikut 10 resep masakan sehari-hari dengan bahan sederhana dan mudah dibuat, bisa Anda coba. Tumis Udang Buncis Bahan:• 100 gr udang loreng, kupas dan bersihkan• 100 gr baby buncis, iris serong• Garam• Gula• Penyedap rasa • 1 buah cabai hijau besar, iris serong Bumbu halus:• Cabai rawit • Cabai keriting sesuai selera • 2 siung bawang putih • 4 butir bawang merah Cara membuat:1. Tumis bumbu halus, beri air sedikit dan masak sampai harum. 2. Masukkan buncis dan irisan cabai hijau, lalu tambahkan gula, garam, dan penyedap, aduk rata.3. Terakhir masukkan udang, masak sampai udang berubah warna dan matang. Angkat dan sajikan.
-
Apa saja pilihan resep yang direkomendasikan dalam artikel ini? Berikut beberapa resep menu masak apa hari ini yang bisa menjadi pilihan. Mencari ide masakan setiap hari adalah sebuah rutinitas yang sering dilakukan oleh banyak orang. Proses ini tidak hanya sekadar mencari resep baru, tetapi juga merupakan perjalanan kreatif untuk menggali inspirasi dalam menciptakan hidangan yang segar dan lezat.
-
Bagaimana cara memasaknya? Cara memasaknya juga masih tradisional, yaitu menggunakan kayu bakar.
-
Bagaimana cara memasak Bebek Minggat? Dilansir dari kanal YouTube Liputan6, cara memasaknya dimulai dengan memotong daging bebek, lalu dimasukkan ke dalam wajan yang berisi air mendidih. Bebek dimasukkan bersamaan dengan bumbu, rempah-rempah, tauco, dan puluhan cabai rawit. Sebelum disajikan, daging bebek dicampuri terlebih dahulu dengan saus dan kecap agar lebih menggoda selera.
-
Bagaimana cara memasak makanan sehat tapi tetap lezat? Gunakan bahan-bahan segar dan berkualitas tinggi untuk menghasilkan hidangan yang lezat.
Udang
Saat dimasak, daging udang berubah warna menjadi merah jambu dan lebih lembut teksturnya. Tanda bahwa udang sudah matang adalah buram secara keseluruhan. Butuh waktu 2-5 menit untuk merebus atau mengukus setengah kilogram udang (tergantung ukurannya).
Kerang
Sama seperti udang, saat matang kerang warnanya menjadi agak buram. Ukuran kerang menentukan lamanya memasak. Kerang laut membutuhkan waktu minimal 2-3 menit sampai matang. Sementara kerang ukuran kecil bisa matang dalam waktu 2-3 menit saja.
Remis
Remis membutuhkan waktu agak lebih lama daripada kerang ketika dimasak, yaitu sekitar 5-7 menit. Untuk mencegah rasa berpasir pada remis, rendam dulu di dalam air dingin untuk membersihkan remis dari pasir.
Itulah rahasia memasak makanan laut. Jangan takut bereksperimen untuk urusan memasak!
Baca juga:
Rahasia kecantikan yang tersimpan dalam makanan laut
6 Makanan laut untuk jantung sehat
6 Makanan laut yang baik untuk kesehatan
Makan seafood untuk turunkan risiko serangan jantung