Resep Fish n' Chips Renyah, Gurih, dan Lembut di Dalam
Fish n' chips adalah hidangan nasional di Inggris. Makanan ini terbuat dari fillet ikan yang dibalut tepung dan digoreng hingga renyah.
Pernah menyantap fish n' chips? Ini adalah hidangan nasional di Inggris. Makanan ini terbuat dari fillet ikan yang dibalut tepung dan digoreng hingga renyah. Biasanya disajikan bersama kentang goreng, irisan lemon, dan saus tartar yang diracik dari mayones dan bawang putih. Bagaimana cara membuatnya?
Berikut ini resep fish n' chips yang renyah dan gurih dari cooking selebgram Tintin Rayner.
-
Di mana resep makanan tradisional Indonesia ini ditemukan? Melansir dari berbagai sumber, Selasa (5/9), simak ulasan informasinya berikut ini.
-
Kapan resep-resep kue nastar ini dikumpulkan? Berikut adalah beberapa resep kue nastar dengan berbagai variasi isian mulai dari keju hingga klepon, yang dikumpulkan dari berbagai sumber pada Rabu (3/4/2024).
-
Apa yang dibahas dalam resep ini? Telur merupakan salah satu bahan makanan yang paling serbaguna untuk berbagai jenis hidangan. Salah satu contohnya adalah tumis sambal orak-arik yang nikmat dan menggugah selera.Hidangan ini sangat pas sebagai pendamping nasi putih yang hangat maupun sebagai lauk yang menggoda selera.
-
Apa yang dimaksud dengan food preparation? Food preparation adalah salah satu cara terbaik untuk mempersiapkan makanan sehat di rumah. Ini melibatkan menyimpan beberapa bahan baku makanan tertentu yang akan digunakan dalam beberapa waktu ke depan.
-
Apa saja resep masakan sehari-hari yang murah meriah dan lezat? Makanan enak tak mesti mahal. Faktanya, Anda bisa membuat masakan sehari-hari yang murah meriah namun tetap lezat dan menggugah selera. Bahkan terkadang, hanya dibutuhkan bahan-bahan sederhana untuk membuatnya.
-
Siapa yang memberikan resep menu sat set ini? Pilihan resep kali ini dikutip dari akun Tiktok Chef @firhan_ashari.
Bahan Utama:
- 4 lonjor fillet ikan dori segar, iris sesuai selera
- 2 siung bawang putih kating, haluskan
- 1 sendok makan air perasan jeruk lemon
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- minyak goreng secukupnya
Pelapis:
- 5 sendok makan tepung beras
- 1 sendok makan tepung maizena
Pencelup:
- 200 gram tepung terigu serbaguna
- 1 sendok teh baking powder
- 300 ml air soda tawar
- 2 sendok teh keju parmesan (opsional)
- 1 bawang putih, haluskan
- 1/4 sendok teh garam halus
Saus Tartar:
- 5 sendok makan mayones
- 1/2 siung bawang bombay, iris dadu
- 1/2 sendok teh minyak goreng
- 1/4 sendok teh garam
- 2 sendok teh kental manis putih
- 1 sendok teh air perasaan lemon
- 1/2 sendok teh parsley kering
Pelengkap:
- french fries secukupnya
- salad wortel dan lobak secukupnya (opsional)
- irisan jeruk nipis/lemon secukupnya
Cara Membuat Fish n' Chips:
- Lumuri fillet ikan dori dengan garam, merica, bawang putih halus, dan air perasan lemon. Diamkan selama 15 menit.
- Gulingkan fillet yang sudah dibumbui tadi ke campuran tepung pelapis kering yang sudah diaduk rata terlebih dahulu. Setelah itu, baru masukkan ke campuran tepung pencelup yang sudah diaduk rata.
- Goreng fillet berlapis tepung di dalam minyak panas yang banyak sampai berwarna kuning keemasan. Setelah itu, angkat dan tiriskan minyaknya.
- Campur semua bahan saus tartar, lalu tempatkan di wadah terpisah.
- Tata fillet ikan goreng di piring, lalu sajikan bersama kentang goreng, salad sayuran, irisan jeruk nipis atau lemon, dan saus tartar.
Baca juga:
Resep Sambal Goreng Kentang dan Hati Ayam
Cara Membuat Bakso Beranak Gurih dan Lezat, Mudah Dipraktikkan
5 Resep Bumbu Ayam Kecap, Nikmat, Lezat dan Sederhana Banget
10 Setup Roti Tawar dan Cara Membuatnya Enak dan Lembut, Mudah Dipraktikkan
10 Resep Olahan Nori Gurih dan Lezat, Mudah Dibuat