Resep Kue Mangkok Lembut dan Mekar, Sajian Pembawa Berkah Khas Imlek
Resep kue mangkok lembut dan mekar, sajian pembawa berkah khas Imlek. Biasanya kue yang teksturnya mirip apem merekah ini disajikan sebagai salah satu hidangan pembawa keberuntungan saat Imlek. Warnanya harus pink atau merah agar mendatangkan hoki bagi keluarga yang menyajikan.
Menjelang Imlek seperti ini, jajanan tradisional seperti kue mangkok mendadak jadi primadona. Biasanya kue yang teksturnya mirip apem merekah ini disajikan sebagai salah satu hidangan pembawa keberuntungan saat Imlek. Warnanya harus pink atau merah agar mendatangkan hoki bagi keluarga yang menyajikan.
Kue mangkok sebenarnya termasuk jajanan pasar yang mudah ditemukan. Tetapi tak ada salahnya juga jika kita mencoba membuat sendiri. Mengingat bahan dan cara memasaknya juga cukup mudah.
-
Apa yang menarik dari perayaan Tahun Baru Imlek? Hal ini lantaran, perayaan Imlek menyajikan kebudayaan dan tradisi yang begitu kental. Selain itu, ada berbagai macam festival dalam menyambut perayaan Imlek.
-
Kapan Tahun Baru Imlek dirayakan? Selamat Tahun Baru Imlek! Semoga tahun ini membawa kebahagiaan, kesehatan, dan kemakmuran yang melimpah kepada kita semua. Semoga keluarga dan sahabat kita dianugerahi keberuntungan dan kesuksesan dalam setiap langkah hidup.
-
Bagaimana cara kita ikut merayakan Tahun Baru Imlek? Kalian bisa ikut serta menyemarakan perayaan tahun baru Imlek. Salah satu caranya adalah dengan mengunggah twibbon Imlek 2024.
-
Apa makna di balik ucapan selamat Tahun Baru Imlek? Memberikan ucapan selamat Imlek 2024 memiliki makna penting karena itu merupakan bentuk penghargaan dan kebersamaan dalam merayakan perayaan Tahun Baru Imlek. Ucapan selamat tersebut tidak hanya sebagai ungkapan formalitas, tetapi juga mencerminkan rasa hormat terhadap budaya dan tradisi yang dijunjung tinggi oleh masyarakat Tionghoa.
-
Apa yang dirayakan dalam Hari Raya Idul Fitri? Hari Raya Idul Fitri biasanya dikenal dengan Hari Lebaran, yang merupakan momen penting bagi seluruh Muslim di dunia. Ini menjadi tanda akhir dari bulan puasa Ramadhan dan jatuh pada 1 Syawal dalam kalender Islam.
-
Kenapa orang-orang suka merayakan Tahun Baru Imlek? Khususnya bagi mereka yang merayakan. Namun, tidak sedikit dari masyarakat yang tidak merayakan turut menantikan perayaan Imlek.
Berikut ini kami sajikan resep kue mangkok merah yang mudah dibuat.
Resep Kue Mangkok Merah Alami
Bahan:
- 400 gram tepung beras
- 200 gram tepung terigu protein sedang
- 250 gram tapai singkong, haluskan
- 400 gram gula pasir
- 1 sendok teh garam
- 250 ml air
- 500 ml jus buah naga merah yang sudah disaring
- 2 sendok teh baking powder
- 330 ml air soda
Cara Membuat:
- Campur tepung beras, tepung terigu, tapai singkong, gula, dan garam, kemudian aduk hingga benar-benar rata dan tidak ada bagian yang menggumpal.
- Tuang 250 ml air ke dalam adonan, kemudian aduk rata lagi. Tuang jus buah naga dan aduk hingga gula larut.
- Tambahkan baking powder pada adonan, kemudian aduk rata. Masukkan air soda sedikit demi sedikit sambil diaduk-aduk.
- Tuang adonan kue mangkok ke dalam cetakan cupcake yang sudah dipanaskan di dalam kukusan sampai penuh.
- Kukus kue mangkok selama 15 menit dengan api besar. Setelah itu kukus kembali dengan api kecil selama 15 menit hingga benar-benar matang.
- Angkat kue mangkok dari kukusan dan tunggu sampai dingin. Setelah itu sajikan bersama hidangan lainnya.
Catatan: Jika tak ada jus buah naga merah, Anda bisa menggunakan beberapa tetes pewarna makanan merah.
Baca juga:
3 Bahan Pengganti Telur yang Bisa Dipakai untuk Bikin Kue
5 Resep Jajanan Favorit Berbahan Dasar Kentang
Punya Roti Tawar yang Sudah Kering? Olah Menjadi 5 Makanan Ini!
Resep Pukis Kentang Menul dan Gurih, Tetap Empuk Meskipun Sudah Dingin
Cara Membuat Apple Strudel Rumahan yang Tak Kalah Enak dari Toko Oleh-oleh