Resep Mie Ayam Jamur Rumahan, Mudah Dibuat
Jangan lupa siapkan pelengkap mie ayam jamur. Misalnya bakso sapi, bawang goreng, atau kerupuk pangsit.
Advertisement
Suka mie ayam jamur bikinan abang-abang kaki lima? Rasanya memang lezat dan khas. Walaupun begitu, sebenarnya Anda juga bisa membuat masakan ini di rumah, kok.
Berikut ini resep mie ayam dengan topping ayam jamur yang istimewa sedapnya. Simak rincian bahan dan cara membuatnya.
Orang lain juga bertanya?
-
Bagaimana cara penyajian Mie Ayam Gondangdia? Mengutip kanal YouTube Bikin Ngiler Channel, Sabtu (30/9), mi ayam di sini disajikan dengan cara berbeda. Pengunjung akan mendapatkan satu mangkuk mi ayam kering berisi ayam bumbu, sayur serta bakso dan ceker sesuai pesanan, dengan kuah kaldu yang dipisah.
-
Dimana resep mie ayam bisa ditemukan? Bumbu mie ayam adalah bagian yang tak terpisahkan dan menjadi kunci kelezatan hidangan ini. Bumbu mie ayam adalah campuran bahan-bahan yang digunakan untuk memberi rasa pada mie ayam, salah satu makanan populer di Indonesia.
-
Bagaimana cara membuat mie ayam yang simpel? 1. Taburan ayam: Panaskan sedikit minyak, masukkan bahan taburan ayam masak hingga berubah warna.2. Beri sedikit air, aduk, koreksi rasanya lalu masak hingga matang. Sisihkan.3. Minyak Bawang: Panaskan minyak, masukkan bawang putih dan kulit ayam. 4. Masak dengan api kecil hingga wangi dan bawang terlihat kering. Dinginkan, buang kulit ayamnya lalu minyak dan bawang.5. Cara penyajian: Di dalam mangkuk campur rata 1 sdm minyak bawang, 1 sdt kecap asin, 1 sdt kecap manis, kaldu bubuk Masukkan mie, aduk rata. Koreksi rasanya, bisa ditambahkan kecap asin/manis sesuai selera Taburi dengan taburan ayam, bawang goreng/bawang daun cincang dan saus tiram.
-
Bagaimana cara membuat tumisan ayam untuk mie ayam? 3. Kemudian panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, jahe dan bunga lawang. Masukkan daging ayam, aduk sampai berubah warna. Selanjutnya: 4. Tambahkan air, kecap manis, kecap asin, merica bubuk, dan garam. Aduk dan masak sampai tumisan matang, lalu angkat.
-
Bagaimana cara membuat bumbu topping ayam mie ayam? Bumbu ayam mie ayam adalah salah satu bumbu yang kaya akan rasa dan aroma. Bumbu ini terdiri dari berbagai rempah-rempah dan bahan bumbu lainnya, seperti bawang putih, bawang merah, jahe, dan masih banyak lagi. Dengan menggunakan bumbu ini, Mie Ayam akan memiliki cita rasa yang khas dan lezat.
-
Kenapa resep mie ayam ini cocok dibuat di rumah? Resep membuat mie ayam enak dan lezat ini bisa dipraktikkan sendiri di rumah. Resep membuat mie ayam cukup praktis dan mudah dipraktikkan. Mie ayam menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia. Rasanya yang enak dan lezat, membuat kuliner satu ini digemari semua kalangan.
Jangan lupa siapkan pelengkapnya. Misalnya bakso sapi, bawang goreng, atau kerupuk pangsit.
Advertisement
Bahan (2 porsi):
- 200 gram mie basah
- 1 ikat sawi hijau, iris dan rebus
Bumbu Mie (untuk setiap porsi):
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdm minyak wijen
- 1/4 sdt merica bubuk
Ayam Jamur:
Advertisement
- 300 gram daging ayam fillet, cincang kasar
- 100 gram jamur kancing, belah dua
- 4 siung bawang putih, cincang halus
- 4 butir bawang merah, cincang halus
- 2 sdm minyak goreng
- 3 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap asin
- 4--5 sdm kecap manis
- 1/2 sendok teh pala bubuk
- 1 sendok teh merica bubuk
- 1/2 gelas air
Kuah Mie Ayam:
- 400 ml air
- 1 sdm minyak goreng
- 3 siung bawang putih
- 1 batang daun bawang
Cara Membuat Mie Ayam Jamur:
- Panaskan minyak goreng, lalu tumis ayam, jamur, bawang merah, dan bawang putih cincang hingga harum.
- Bumbui dengan kecap asin, kecap manis, saus tiram, merica, dan pala.
- Masukkan air, lalu masak sampai bumbu tercampur rata. Setelah itu, angkat tumisan ayam dari kompor dan sisihkan terlebih dahulu.
- Selanjutnya, buat kuah mie ayam. Panaskan minyak goreng, lalu tumis bawang putih hingga harum.
- Masukkan air, lalu rebus hingga mendidih. Jika sudah mendidih, angkat dari kompor dan taburi irisan daun bawang.
- Masukkan minyak wijen, kecap asin, dan merica bubuk ke dalam mangkuk saji.
- Masukkan mie basah ke dalam mangkuk dan aduk bersama bumbunya.
- Letakkan sawi hijau rebus dan topping ayam jamur di mangkuk, lalu sajikan mie ayam bersama kuah yang dihidangkan terpisah.
Demikian resep mie ayam jamur enak yang bisa dicoba di rumah.
Mau coba jenis makanan dan minuman yang lain? Temukan produk kuliner yang Anda inginkan di Manis dan Sedap!
(mdk/tsr)