Resep Rujak Gobet yang Asam, Pedas, Segar
Berikut ini resep bahan dan cara membuat rujak gobet yang disajikan dengan kuah asam, manis, pedas.
Advertisement
Anda penyuka makanan pedas nusantara? Kalau begitu pasti sudah tak asing dengan rujak. Indonesia punya beragam olahan rujak yang nampol pedasnya. Mulai dari rujak cingur yang gurih dengan rasa petis udang sampai rujak buah bersaus pedas manis. Rujak buah pun banyak ragamnya, mulai dari rujak manis sampai rujak serut.
Kali ini kita akan belajar cara membuat rujak gobet yang disajikan dengan kuah asam, manis, pedas. Berikut ini resepnya.
Orang lain juga bertanya?
-
Dari mana resep-resep masakan sehat ini didapatkan? Berikut ini adalah beberapa hidangan yang cocok bagi penderita asam urat dan kolesterol, dikutip dari berbagai sumber pada (17/5).
-
Bagaimana cara memasak makanan sehat tapi tetap lezat? Gunakan bahan-bahan segar dan berkualitas tinggi untuk menghasilkan hidangan yang lezat.
-
Di mana kita bisa menemukan makanan berbumbu rempah yang sehat? Studi menunjukkan bahwa bahan-bahan rempah tersebut dapat membantu menurunkan kolesterol dan merangsang kesehatan jantung. Jadi, tambahkan lebih banyak rempah-rempah pada masakan Anda untuk mendapatkan manfaat kesehatan yang lebih.
-
Apa yang dimaksud dengan makan sehat? Menurut Davis pada dasarnya, makan sehat adalah mengisi tubuh dengan makanan bergizi dan utuh.
-
Apa saja resep masakan sehari-hari yang murah meriah dan lezat? Makanan enak tak mesti mahal. Faktanya, Anda bisa membuat masakan sehari-hari yang murah meriah namun tetap lezat dan menggugah selera. Bahkan terkadang, hanya dibutuhkan bahan-bahan sederhana untuk membuatnya.
-
Mengapa food preparation menjadi pilihan yang efisien untuk menyediakan makanan sehat? Dengan pola hidup yang serba sibuk, food prep menjadi cara yang efisien untuk menyediakan makanan sehat di rumah.
Bahan-Bahan:
Bahan Utama:
Advertisement
- 2 buah mentimun kecil
- 2 buah bengkoang
- 1 buah nanas
- 1 buah mangga
- 1 buah jeruk bali
- 9 buah cabai rawit
- 4 buah cabai merah
Bahan Kuah Rujak:
- 750 ml air
- 2 keping gula jawa
- 2 sendok makan gula pasir
- 1/2 sendok teh garam
- 1 sendok teh asam
Cara Membuat Rujak Gobet:
Advertisement
- Cuci bersih dan serut semua bahan buah. Simpan di dalam kulkas.
- Haluskan cabai rawit dan cabai merah.
- Didihkan air, lalu masukkan gula jawa, gula pasir, garam, dan asam. Aduk sdan masak sampai mendidih. Masukkan cabai. Aduk sampai ratai. Matikan api. Biarkan kuah menjadi dingin.
- Siapkan wadah. Masukkan buah-buahan. Siram dengan kuah rujak. Bisa ditambah es batu sesuai selera.
Sajikan rujak gobet dalam keadaan dingin.
Reporter: Endah Wijayanti
Sumber: Fimela.com