Resep Seblak Ceker Pedas dengan Bumbu Uleg
Resep seblak ceker pedas spesial dengan bumbu uleg.
Advertisement
Satu lagi olahan ceker yang lagi digemari saat ini. Seblak kuah dengan ceker rebus. Perpaduan kuah pedas dan cekernya yang gurih bikin keringat mengucur. Cocok disantap saat cuaca dingin.
Bagaimana cara membuat olahan ceker yang satu ini? Di bawah ini Merdeka.com menyajikan resep seblak ceker yang mudah dibuat. Pakai bumbu uleg agar semakin terasa nikmat.
Orang lain juga bertanya?
-
Apa saja resep masakan lele berkuah yang mudah dan lezat? Ikan lele menjadi salah satu lauk makanan favorit sebagain masyarakat Indonesia. Selain murah, lele juga dikenal lezat dan bermanfaat bagi kesehatan. Ikan lele memiliki kandungan protein tinggi, rendah lemak serta mengandung fosfor yang bagus untuk tubuh.Biasanya, lele hanya diolah sebagai pecel lele atau lele bakar. Ternyata saat ini sudah banyak olahan ikan lele yang beragam dengan cita rasa yang berbeda.Tertarik untuk mencoba beragam olahan ikan lele berikut? Dirangkum merdeka.com dari briliofood.net, Jumat (3/11) berikut 9 resep masakan ikan lele berkuah yang lezat dan mudah dibuat di rumah.
-
Apa yang dibahas dalam resep ini? Telur merupakan salah satu bahan makanan yang paling serbaguna untuk berbagai jenis hidangan. Salah satu contohnya adalah tumis sambal orak-arik yang nikmat dan menggugah selera.Hidangan ini sangat pas sebagai pendamping nasi putih yang hangat maupun sebagai lauk yang menggoda selera.
-
Dari mana asal resep bakwan talas yang empuk dan renyah ini? Dilansir dari Cookpad, berikut kami merangkum beberapa resep bakwan talas empuk dan renyah yang bisa menjadi rekomendasi camilan Anda.
-
Kapan resep ini dikumpulkan? Berikut adalah resep lengkap untuk membuat sambal telur orak-arik yang telah dihimpun oleh Liputan6.com dari berbagai sumber pada Rabu (25/9/24).
-
Apa saja resep masakan sehari-hari yang murah meriah dan lezat? Makanan enak tak mesti mahal. Faktanya, Anda bisa membuat masakan sehari-hari yang murah meriah namun tetap lezat dan menggugah selera. Bahkan terkadang, hanya dibutuhkan bahan-bahan sederhana untuk membuatnya.
-
Kapan resep minuman penghangat tubuh ini cocok untuk dinikmati? Ada beberapa minuman yang cocok dinikmati saat cuaca dingin.
Advertisement
Bahan:
- 250 gram ceker ayam
- 10 butir telur puyuh
- 200 gram kerupuk pelangi/kerupuk bawang
- 5 lembar sawi putih, iris sesuai selera
- bawang goreng secukupnya
Bumbu Halus:
- 15 buah cabai rawit
- 5 buah cabai merah besar
- 5 siung bawang putih
- 5 butir bawang merah
- 2 lembar daun jeruk
- 1 sendok teh kemiri
- 1 ruas jari jahe
- 1 cm kunyit
- 1 cm lengkuas
- 1 cm kencur
- garam secukupnya
- gula pasir secukupnya
Cara Membuat Seblak Ceker Pedas:
Advertisement
- Rebus ceker sampai empuk, kemudian tiriskan airnya.
- Rebus kerupuk pelangi sampai teksturnya lembek. Biarkan di dalam air rebusan agar tidak lengket.
- Rebus dan kupas telur puyuh, kemudian sisihkan.
- Haluskan semua bumbu dengan cara diuleg, kemudian tumis dengan sedikit minyak sampai harum. Masukkan semua bahan seblak, kemudian tuangi air secukupnya. Masak sampai bumbu meresap dan sayuran matang.
- Angkat seblak dari kompor jika sudah matang. Sajikan di dalam mangkuk, lalu taburi dengan bawang goreng.
Demikian cara membuat seblak ceker dengan bumbu uleg.
(mdk/tsr)