5 Khasiat Jinten Putih untuk Kesehatan, Lancarkan Pencernaan hingga Cegah Keracunan
Biji jinten putih merupakan salah satu rempah yang banyak digunakan sebagai bumbu masakan dan campuran dalam obat-obatan tradisional. Ada banyak khasiat yang bisa kamu peroleh saat mengonsumsi jinten putih salah satu di antaranya dapat melancarkan pencernaan dan mencegah keracunan.
Jinten putih merupakan tanaman tahunan yang berbentuk ramping dan indah, dengan tinggi satu kaki atau kurang dan berdaun halus. Buah matang yang kering berbentuk oval memanjang dengan ukuran panjang 5-6 mm, dan berwarna sawo muda serta berbau aromatik. Baunya sangat khas dan bila dikonsumsi memiliki rasa hangat.
Biji jinten putih merupakan salah satu rempah yang banyak digunakan sebagai bumbu masakan dan campuran dalam obat-obatan tradisional. Ada banyak khasiat yang bisa kamu peroleh saat mengonsumsi jinten putih salah satu di antaranya dapat melancarkan pencernaan dan mencegah keracunan. Berikut ini informasi lengkap khasiat jinten putih yang telah dirangkum merdeka.com melalui brilio.net.
-
Apa saja rempah yang digunakan dalam jamu ini? Bahan-bahan:5 cm jahe 5 cm kunyit 5 butir cengkeh 5 butir kapulaga 2 batang serai 4 cm batang kayu manis 1 sdt perasan jeruk nipis Air secukupnya Gula batu secukupnya
-
Kapan Rafathar potong rambut? 3 Namun, ternyata Raffi dan Nagita ingin anak mereka tampil berbeda menjelang Hari Raya Idul Fitri yang tidak lama lagi.
-
Apa itu Kopiah Resam? Kopiah Resam merupakan peci yang terbuat dari tumbuhan bernama Resam yang termasuk dalam golongan paku-pakuan atau pakis. Kopiah Resam biasa digunakan oleh masyarakat Bangka saat menjalankan ibadah ataupun pada saat kegiatan sehari-hari.
-
Apa saja rempah-rempah yang bisa digunakan sebagai pengganti garam? Berikut adalah enam rempah alami pengganti garam yang bisa Anda coba. 1. Bawang Merah dan Bawang Putih Bawang merah dan bawang putih adalah bahan wajib dalam masakan Indonesia. Keduanya memiliki rasa dan aroma yang khas yang dapat meningkatkan cita rasa makanan, sekaligus menjadi pengganti garam.
-
Apa yang dialami oleh puluhan jemaah umrah asal Rembang? Dalam sebuah video viral yang diunggah akun Instagram @merapi_uncover pada 17 Maret 2023 lalu, tampak puluhan jemaah umrah yang telantar di Yogyakarta International Airport. Dalam video itu dijelaskan bahwa sejatinya mereka berangkat pukul 17.30 sore hari. Namun hingga waktu keberangkatan yang tinggal menghitung jam, mereka belum juga dapat tiket.
-
Apa saja rempah-rempah yang digunakan dalam membuat Bandrek? Dengan menggali lebih dalam resep bandrek, kita akan menemukan kombinasi bahan-bahan alami seperti jahe, serai, daun pandan, dan gula merah. Keempat elemen ini bersatu, menciptakan harmoni rasa pedas, segar, dan manis yang menjadi ciri khas resep bandrek.
Khasiat Jinten Putih untuk Kesehatan
1. Lancarkan Pencernaan
Khasiat jinten putih untuk kesehatan yang pertama adalah dapat melancarkan pencernaan. Pasalnya jinten putih dapat meningkatkan aktivitas enzim pencernaan, berpotensi mempercepat pencernaan. Jinten putih juga meningkatkan pelepasan empedu dari hati.
Empedu membantu mencerna lemak dan nutrisi tertentu dalam usus. Dalam satu studi, 57 pasien dengan sindrom iritasi usus besar (IBS) melaporkan gejala membaik setelah mengonsumsi jinten putih pekat selama dua minggu.
2. Bantu Turunkan Berat Badan
Khasiat jinten putih untuk kesehatan berikutnya adalah dapat membantu turunkan berat badan. Suplemen jinten putih pekat telah membantu mendorong penurunan berat badan dalam beberapa studi klinis. Satu studi terhadap 88 wanita kelebihan berat badan menemukan bahwa yogurt yang mengandung 3 gram jinten mampu meningkatkan penurunan berat badan.
Sementara itu, studi lain menunjukkan bahwa peserta yang mengonsumsi 75 mg suplemen jinten putih setiap hari kehilangan 1,4 kg lebih banyak daripada mereka yang menggunakan plasebo. Studi klinis ketiga melihat efek dari suplemen jinten pekat pada 78 pria dan wanita dewasa. Mereka yang mengonsumsi suplemen kehilangan 1 kg lebih dari delapan minggu.
Khasiat Jinten Putih untuk Kesehatan Lainnya
3. Stabilkan Kolesterol Darah
Dalam studi klinis jinten putih dapat menstabilkan kolesterol. Dalam sebuah penelitian, 75 mg jinten putih yang diminum dua kali sehari selama delapan minggu menurunkan trigliserida darah yang tidak sehat. Dalam penelitian lain, kadar kolesterol LDL teroksidasi "buruk" menurun hampir 10% pada pasien yang menggunakan ekstrak jinten lebih dari satu setengah bulan.
Satu studi terhadap 88 wanita mengamati apakah jinten memengaruhi kadar kolesterol HDL "baik". Mereka yang mengonsumsi 3 gram jintan dengan yogurt dua kali sehari selama tiga bulan memiliki tingkat HDL yang lebih tinggi.
4. Cegah Peradangan
Bukan hanya dapat menstabilkan kolesterol darah, khasiat jinten putih untuk kesehatan juga dapat mencegah peradangan. Pasalnya jinten putih memiliki beberapa komponen jinten seperti efek anti-inflamasi, tetapi para peneliti belum tahu mana yang paling penting.
Senyawa tanaman dalam beberapa rempah telah terbukti mengurangi kadar penanda peradangan utama, NF-kappaB. Jinten putih mengandung banyak senyawa tanaman yang dikaitkan dengan manfaat kesehatan potensial, termasuk terpen, fenol, flavonoid dan alkaloid. Beberapa di antaranya berfungsi sebagai antioksidan, yang merupakan bahan kimia yang mengurangi kerusakan pada tubuh dari radikal bebas.
5. Mencegah Keracunan Makanan
Selanjutnya, khasiat jinten putih untuk kesehatan adalah dapat mencegah keracunan makanan. Banyak bumbu, termasuk jintan, tampaknya memiliki sifat antimikroba yang dapat mengurangi risiko infeksi yang ditularkan melalui makanan.
Beberapa komponen jinten mengurangi pertumbuhan bakteri yang ditularkan melalui makanan dan beberapa jenis jamur infeksius. Ketika dicerna, jinten putih melepaskan komponen yang disebut megalomicin, yang memiliki sifat antibiotik. Selain itu, studi tabung menunjukkan bahwa jintan mengurangi resistensi obat dari bakteri tertentu.