6 Resep Kue Pancong Sederhana Ala Rumahan, Enak dan Gurih
Terlepas dari asalnya, kue pancong masih jadi jajanan tradisional yang tetap eksis hingga kini. Kamu bisa mencari penjualnya di pasar tradisional atau festival kuliner. Resepnya yang cukup mudah bisa kamu ikuti di rumah.
Setiap daerah di Indonesia tak hanya memiliki budaya yang berbeda dibanding daerah lainnya, tapi juga kaya akan kuliner yang memiliki ciri khas masing-masing. Salah satunya kue pancong yang merupakan kudapan khas Bandung yang juga disebut kue bandros. Banyak juga yang menganggap kue ini berasal dari kebudayaan masyarakat Betawi.
Terlepas dari asalnya, kue pancong masih jadi jajanan tradisional yang tetap eksis hingga kini. Kamu bisa mencari penjualnya di pasar tradisional atau festival kuliner. Resepnya yang cukup mudah bisa kamu ikuti di rumah.
-
Kapan resep-resep kue nastar ini dikumpulkan? Berikut adalah beberapa resep kue nastar dengan berbagai variasi isian mulai dari keju hingga klepon, yang dikumpulkan dari berbagai sumber pada Rabu (3/4/2024).
-
Siapa yang merekomendasikan resep kue kurma ini? Dilansir dari Cookpad, berikut kami merangkum beberapa resep kue kurma berbagai varian, bisa menjadi rekomendasi Anda.
-
Bagaimana cara membuat jamu jahe rebus dengan daun sirih, pandan, dan kunci? Bersihkan daun sirih, kunci, dan jahe. Kupas kulit kunci dan jahe, lalu parut.Didihkan air hingga mencapai titik mendidih, kemudian tambahkan semua bahan. Biarkan mendidih selama 10-15 menit.Angkat campuran tersebut, kemudian tambahkan gula jawa. Ketika aroma mulai tercium, angkat dari api.Saring campuran ke dalam gelas-gelas. Tambahkan gula sesuai selera. Sajikan.
-
Bagaimana cara membuat jamu jahe, kunyit, dan asam? Cuci bersih kunyit dan jahe, lalu parut halus.Masukkan parutan kunyit dan jahe ke dalam teko bersama asam jawa.Didihkan air, lalu seduh bahan-bahan tersebut dengan air panas.Diamkan selama 10 menit hingga aromanya keluar.Saring jamu dan tambahkan gula atau madu sesuai selera. Minum selagi hangat.
-
Apa saja resep jamu kuat di ranjang yang alami? Merdeka.com merangkum informasi tentang 7 resep jamu kuat di ranjang yang alami dan bikin kuat di ranjang. Setiap pria menginginkan bisa kuat di ranjang untuk memuaskan sang istri. Maka dari itu, untuk mengatasinya para pria biasanya mengonsumsi obat agar tetap bisa kuat dan dapat melayani istrinya dengan maksimal.
-
Apa yang dibahas dalam resep ini? Telur merupakan salah satu bahan makanan yang paling serbaguna untuk berbagai jenis hidangan. Salah satu contohnya adalah tumis sambal orak-arik yang nikmat dan menggugah selera.Hidangan ini sangat pas sebagai pendamping nasi putih yang hangat maupun sebagai lauk yang menggoda selera.
Baca juga:
Manfaat Kalori Kental Manis yang Bikin Camilan Lezat
Fakta Sebenarnya Susu Kental Manis, Jangan Salah Kaprah
Susu Kental Manis, Ketahui Sejarah dan Manfaatnya
Membuat kue pancong sendiri bisa jadi agenda seru kamu dan keluarga di akhir pekan. Berikut 6 resep kue pancong sederhana ala rumahan telah dirangkum merdeka.com melalui brilio.net pada Kamis, (17/06/2021).
Kue Pancong Istimewa
©Shutterstock
Bahan-bahan:
250 gr tepung beras
250 gr kelapa muda parut
600 ml santan
1 sdt garam
Gula untuk taburan
Cara membuat:
- Panaskan loyang.
- Campur kelapa, tepung beras, dan garam di dalam wadah, aduk rata, tambahkan santan secara perlahan sambil mengaduk dengan sendok sampai semua santan masuk dan tercampur rata.
- Setelah cetakan panas, masukkan adonan sampai penuh, tutup sampai matang.
- Angkat dan sajikan selagi hangat dengan taburan gula.
Baca juga:
Perhatikan Kalori Kental Manis, Baca Dulu Sebelum Sharing
Manfaat Susu Kental Manis Frisian Flag Gold, Apa Saja?
Olahan Susu Kental Manis Frisian Flag Gold untuk Awali Aktivitas Harianmu
Kue Pancong Kelapa
cookpad.com
Bahan-bahan:
100 gr kelapa setengah tua, parut memanjang
100 gr tepung beras
200 ml santan kental
1/2 sdt garam
50 gr tepung terigu
200 ml air
1 butir telur
Minyak untuk olesan
25 gr gula pasir untuk taburan
Cara membuat:
- Campur santan dan tepung terigu, masak hingga mengental, aduk rata, dan angkat.
- Campur tepung terigu yang telah dimasak dengan kelapa parut, tepung beras, dan garam, aduk rata. Tuangkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk.
- Panaskan cetakan kue pancong, olesi minyak.
- Masukkan adonan ke dalam cetakan hingga penuh, tutup. Panggang dengan api kecil hingga matang, keluarkan dari cetakan.
- Taburi gula pasir dan sajikan.
Baca juga:
Susu Kental Manis Frisian Flag Gold Lezatkan Sarapan Harian
Fakta Susu Kental Manis yang Sering Jadi Menu Sarapan Sehat
5 Kreasi Susu Kental Manis Frisian Flag untuk Sarapan Pagi
Kue Pancong Pisang Tanpa Santan
cookpad.com
Bahan-bahan:
150 gr terigu
1/2 sdt ragi instan
53 gr atau 1 butir telur ayam kampung
100 gr pisang
45 gr gula pasir
115 ml air
Topping:
Meses
Pisang, iris
Cara membuat:
- Campur semua bahan, aduk rata. Buat adonan sampai mengental.
- Istirahatkan adonan selama 30-45 menit sampai sedikit bergelembung.
- Panaskan cetakan dengan api kecil. Aduk adonan terlebih dahulu.
- Tuang adonan sampai setinggi 3/4 cetakan. Biarkan kue mengembang. Kemudian taburkan dengan topping.
- Tutup cetakan. Tunggu sampai kue matang.
- Sajikan.
Kue Pancong Green Tea
cookpad.com
Bahan pertama:
60 gr tepung beras
350 ml santan dari 1/2 butir kelapa
2 lembar daun pandan, ikat simpul
2 1/2 sdt garam
Bahan ke dua:
225 gr tepung beras
1 sdm bubuk green tea
300 gr kelapa parut kasar
2 butir telur, dikocok lepas
475 ml air
75 gr gula pasir untuk taburan
Cara membuat:
- Rebus semua bahan pertama sambil diaduk sampai mengental.
- Campurkan tepung beras, green tea bubuk, dan kelapa parut, aduk rata di dalam wadah. Tambahkan rebusan bahan pertama sambil diaduk rata.
- Masukkan telur dan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk rata.
- Panaskan cetakan. Tuang adonan pada cetakan sampai penuh. Tutup dan biarkan sampai matang.
- Keluarkan kue dari cetakan. Sajikan selagi panas dengan taburan gula pasir.
Kue Pancong Saus Keju
cookpad.com
Bahan-bahan:
350 gr tepung beras
700 ml santan dari 1 butir kelapa parut
1 sdt garam
2 sdm gula pasir
1 butir kelapa, kupas kulitnya dan parut halus
Bahan saus:
1 kaleng susu kental manis
100 gr keju krim
Cara membuat:
- Masak santan sambil terus diaduk hingga mendidih, angkat lalu sisihkan hingga dingin.
- Campurkan tepung beras, garam, dan gula pasir di dalam mangkuk.
- Tuang santan secara bertahap sambil terus diaduk hingga rata.
- Masukkan kelapa parut secara bertahap sambil diaduk rata.
- Panaskan cetakan kue pancong, oles dengan minyak secukupnya.
- Kemudian tuangkan adonan sambil diratakan. Masak dengan api kecil hingga matang. Angkat dan sajikan selagi hangat dengan saus campuran susu dan keju.
Kue Pancong Gula Bentuk Bulat
cookpad.com
Bahan-bahan:
200 gr kelapa parut
150 gr tepung beras
350 ml santan
Garam
Gula pasir
Cara membuat:
- Campur semua bahan kecuali gula pasir, lalu aduk sampai rata.
- Panaskan cetakan. Lalu oles cetakan dengan margarin. Masukkan adonan, tutup dan masak sampai matang.
- Angkat dan taburi dengan gula pasir. Sajikan selagi hangat.
Baca juga:
Fakta Menarik Kental Manis, Pelengkap Jajanan Nusantara
Kalori Kental Manis untuk Pelengkap Es yang Segar
Sejarah Susu Kental Manis, dari Penemuan hingga Asupan Bernutrisi
Fakta Unik Susu Kental Manis, Bikin Sarapan Pagi Makin Sedap
Mengenal Susu Kental Manis yang Sering Dikonsumsi Sehari-hari
Fun Fact Susu Kental Manis, Sekarang Jadi Menu Sarapan Favorit
Manfaat Ngemil Bagi Tubuh, Kental Manis Bikin Makin Nikmat
Kenali Kalori Kental Manis dan Manfaatkan Kandungan Baiknya
Ditambah Susu Kental Manis, Level Up 3 Sarapan Viral Ini