6 Resep Olahan Nasi Sisa, Enak dan Mudah Dibuat
Lagi pula bagi beberapa orang harga beras juga tergolong mahal. Jika kamu ingin berhemat jangan membuang nasi yang belum basi tersebut, sebab kamu bisa mengolahnya kembali jadi makanan atau camilan yang enak dan menggugah selera.
Advertisement
Nasi telah lama menjadi makanan pokok bagi kebanyakan masyarakat Indonesia. Banyak dari mereka yang beranggapan bahwa belum dikatakan makan jika belum makan nasi sekalipun sudah makan roti, kentang atau bakso. Kita semua yang sering menanak nasi sendiri, entah untuk diri sendiri maupun untuk keluarga, dan kelebihan.
Nasi sisa kerap dibuang begitu saja padahal belum basi. Hal itu sangat disayangkan mengingat untuk mendapatkan beras yang berkualitas ada perjuangan petani yang luar biasa. Lagi pula bagi beberapa orang harga beras juga tergolong mahal.
Orang lain juga bertanya?
-
Bagaimana cara membuat jamu beras kencur yang enak? Cara membuat jamu beras kencur untuk dijual: 1. Panaskan air lalu masukkan kencur, jahe, kunyit, air asam, gula pasir, dan gula jawa. 2. Rebus semua bahan hingga mendidih. 3. Jika sudah mendidih, saring air rebusan. Pisahkan ampas dengan air yang jernih. 4. Selanjutnya, masukkan sedikit beras yang sudah direndam dan dihaluskan ke dalam air rebusan. 5. Jika ingin rasa kencur lebih pekat, kamu bisa menambahkan kencur mentah yang telah dimemarkan ke dalam air rebusan. 6. Aduk rata dan tunggu hingga pati kencur atau beras mengendap di bawah. 7. Sajikan beras kencur selagi masih hangat.
-
Apa saja resep jamu kuat di ranjang yang alami? Merdeka.com merangkum informasi tentang 7 resep jamu kuat di ranjang yang alami dan bikin kuat di ranjang. Setiap pria menginginkan bisa kuat di ranjang untuk memuaskan sang istri. Maka dari itu, untuk mengatasinya para pria biasanya mengonsumsi obat agar tetap bisa kuat dan dapat melayani istrinya dengan maksimal.
-
Apa yang dibahas dalam resep ini? Telur merupakan salah satu bahan makanan yang paling serbaguna untuk berbagai jenis hidangan. Salah satu contohnya adalah tumis sambal orak-arik yang nikmat dan menggugah selera.Hidangan ini sangat pas sebagai pendamping nasi putih yang hangat maupun sebagai lauk yang menggoda selera.
-
Dari mana asal resep bakwan talas yang empuk dan renyah ini? Dilansir dari Cookpad, berikut kami merangkum beberapa resep bakwan talas empuk dan renyah yang bisa menjadi rekomendasi camilan Anda.
-
Apa saja resep masakan lele berkuah yang mudah dan lezat? Ikan lele menjadi salah satu lauk makanan favorit sebagain masyarakat Indonesia. Selain murah, lele juga dikenal lezat dan bermanfaat bagi kesehatan. Ikan lele memiliki kandungan protein tinggi, rendah lemak serta mengandung fosfor yang bagus untuk tubuh.Biasanya, lele hanya diolah sebagai pecel lele atau lele bakar. Ternyata saat ini sudah banyak olahan ikan lele yang beragam dengan cita rasa yang berbeda.Tertarik untuk mencoba beragam olahan ikan lele berikut? Dirangkum merdeka.com dari briliofood.net, Jumat (3/11) berikut 9 resep masakan ikan lele berkuah yang lezat dan mudah dibuat di rumah.
-
Kapan resep-resep kue nastar ini dikumpulkan? Berikut adalah beberapa resep kue nastar dengan berbagai variasi isian mulai dari keju hingga klepon, yang dikumpulkan dari berbagai sumber pada Rabu (3/4/2024).
Jika kamu ingin berhemat, jangan membuang nasi yang belum basi tersebut. Sebab kamu bisa mengolahnya kembali jadi makanan atau camilan yang enak dan menggugah selera. Tidak perlu takut kehabisan ide untuk mengolah nasi sisa, karena berikut ini ada 6 resep olahan nasi sisa yang enak dan mudah dibuat:
Advertisement
1. Rujak Cireng Nasi
©2020 Merdeka.com/Cookpad/Heny Fitriawati
Advertisement
Bahan-bahan:
- 1 mangkok nasi
- 8 sdm tepung tapioka
- 3 siung bawang putih
- 1 batang daun bawang
- garam secukupnya
- lada bubuk secukupnya
- kaldu bubuk secukupnya
Bahan baluran:
- Tepung sagu secukupnya
Cara membuat:
- Blender nasi dengan diberi sedikit air.
- Haluskan bawang putih dan garam.
- Iris tipis daun bawang.
- Campurkan semua bahan hingga rata. Olesi tangan dengan sedikit minyak agar tidak lengket. Ambil satu sendok adonan, lalu bentuk bulat dan pipihkan.
- Balurkan dengan tepung sagu. Ulangi hingga adonan habis.
- Goreng adonan yang telah dibentuk hingga matang dan kering.
Bumbu rujak:
- 5 buah cabai rawit
- 2 butir gula merah
- sejumput garam
- sejumput terasi
- 1 sdt asam jawa
- air secukupnya
Cara membuatnya:
- Haluskan semua bahan hingga tercampur.
- Setelah halus, tuang ke mangkok. Cireng dan sambal rujak siap disajikan.
2. Kerupuk Nasi Pedas
©Tantri Setyorini
Bahan-bahan:
- 1 mangkuk tepung tapioka (tambahkan jika kurang)
- 1 mangkuk nasi sisa semalam, rendam air selama 1-2 jam
- 5 siung bawang putih
- 1 sdt ketumbar
- 2 batang daun bawang bagian hijaunya, iris halus, cincang
- garam secukupnya
- cabai bubuk (optional)
Cara membuatnya:
- Haluskan nasi yang sudah direndam dengan bawang putih, ketumbar, dan garam menggunakan blender.
- Campurkan tepung tapioka dengan daun bawang, dan cabai bubuk.
- Tuangkan adonan nasi yang sudah diblender ke dalam wadah, lalu tuangkan tepung tapioka sedikit demi sedikit. Aduk dengan spatula, jika sudah hampir kalis uleni dengan menggunakan tangan. Lalu bentuk lonjong adonan seperti membuat pempek lenjer.
- Rebus dalam air mendidih hingga mengambang dan matang. Angkat adonan kemudian tiriskan. Simpan di kulkas semalaman agar mudah diiris tipis.
- Iris tipis adonan yang sudah didiamkan semalaman. Jemur hingga benar-benar kering. Setelah kering, kerupuk siap digoreng.
3. Sempol Nasi
©Cookpad/Nadia Huda
Bahan-bahan:
- 150 gr Nasi
- 50 gr kornet
- 1 buah wortel, parut menggunakan parutan keju
- 2 sdm bawang goreng
- 1 sdt garam
- 1/2 kaldu bubuk
- lada bubuk secukupnya
Celupan:
- 1 butir telur, kocok lepas
Cara membuatnya:
- Campurkan semua bahan kecuali telur. Aduk hingga rata dan penyet hingga permukaanya rata.
- Ambil 1 sdm lalu kepal-kepalkan ke tusuk sate. Celupkan ke dalam kocokan telur hingga rata.
- Goreng sempol hingga matang dan berubah warna kecokelatan. Sempol nasi siap disajikan.
4. Pizza Nasi
©2020 Merdeka.com
Bahan 1:
- 1 mangkuk nasi
- 3 butir telur ayam
- 1/4 sdt ketumbar bubuk
- 1/4 sdt bawang putih bubuk
- 2 sdm minyak baceman bawang
Bahan topping:
- 1 potong dada ayam, potong dadu
- 1 buah jagung manis, serut
- 1 buah tomat, potong dadu
- 3 buah rawit merah, iris tipis
- 3 sdm saus sambal
- 3 siung bawang merah, iris
- 1 sdt perasan lemon
- 2 sdm minyak
- keju mozarella
Cara membuatnya:
- Aduk semua bahan 1 sampai rata.
- Panaskan minyak, masukkan bawang merah. Masak sampai layu. Kemudian masukkan ayam, jagung, dan tomat. Tambahkan perasan lemon dan sedikit air, tunggu hingga matang.
- Panaskan teflon, beri sedikit minyak. Masukan adonan bahan 1, ratakan hingga mengikuti bulatan teflon. Masak dengan api sagat kecil.
- Balik adonan, lalu beri topping yang sudah dimasak tadi. Beri taburan keju mozarella. Kemudian tutup teflon, diamkan hingga keju meleleh. Angkat lalu sajikan.
5. Sausage Rice Ball
©Cookpad/Dapur Borsil
Bahan-bahan:
- nasi secukupnya
- 1 butir telur
- 1 sdm mustard
- 1 sdm tepung terigu
- 1 sdm keju quickmelt, parut
- 1/2 sdt cabai bubuk
- 1/2 sdt bawang putih bubuk
- 1/2 sdm susu bubuk
- 2 sdm air
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt gula
- 1/4 sdt merica
- 1 batang daun bawang, dicacah
- sosis secukupnya
Cara membuatnya:
- Campurkan semua bahan dalam satu wadah. Lalu aduk sampai rata.
- Ambil adonan yang sudah dicampur rata, lalu isi dengan sosis kemudian bentuk bulat. Ulangi hingga adonan habis.
- Setelah adonan selesai dibentuk. Balurkan adonan ke dalam tepung panir sampai permukaanya tertutup.
- Goreng adonan yang telah dibentuk dan dilapisi tepung panir ke dalam minyak panas. Tunggu hingga matang dan berwarna kecokelatan. Sausage rice ball siap disajikan.
6. Pancake Nasi
cookpad.com
Bahan-bahan:
- 300 gr Nasi
- 2 butir telur
- 3 sdm parsley, cincang
- brokoli cincang secukupnya
- daun bawang secukupnya
- keju cheddar
- lada secukupnya
- garam secukupnya
Cara membuatnya:
- Campurkan semua bahan hingga rata.
- Siapkan teflon, tuangkan sedikit minyak. Tunggu hingga minyak panas.
- Tuang adonan sedikit ke dalam telfon dengan berbentuk lingkaran dan pipih. Bolak balik hingga matang dan berwarna kecoklatan.
- Setelah matang, pancake nasi siap disajikan dengan saus di atasnya.