5 Resep Nasi Hainan khas Tiongkok yang Lezat dan Praktis, Mudah Dibuat
Resep nasi hainan bisa Anda coba sebagai salah satu alternatif menu makanan harian.
Resep nasi hainan bisa Anda coba sebagai salah satu alternatif menu makanan harian.
5 Resep Nasi Hainan khas Tiongkok yang Lezat dan Praktis, Mudah Dibuat
Resep nasi hainan bisa Anda coba sebagai salah satu alternatif menu makanan harian.
Nasi hainan merupakan sajian khas Tiongkok yang seringkali ditemui di berbagai restoran hingga warung makan.
Meski demikian, nyatanya nasi hainan disebut sebagai sajian khas di negeri Singapura. Untuk satu porsinya, biasanya nasi hainan berisi nasi, ayam, hingga berbagai bahan pelengkapnya seperti potongan sayuran dan saus.
Orang lain juga bertanya?
-
Bagaimana cara membuat nasi ayam Hainan? Campurkan minyak wijen, jahe serta garam dan aduk rata. Lumuri ayam dengan bumbu ini dan diamkan selama setengah jam. Siapkan daun bawang, jahe, serta garam dan masukkan ke dalam ruang rongga ayam secara perlahan. Rebus ayam dalam air yang sudah dicampur dengan gula dan garam selama kurang lebih 20-25 menit. Buat saus jahenya dengan menumis jahe dan campur dengan kaldu. Masukkan kecap ikan dan masak sampai rata. Angkat saus.
-
Bagaimana cara memasak Nasi Dagang? Cara Memasak Cara memasaknya dimulai dari rendam beras ke dalam air selama 20 menit, kemudian alba direndam dalam air, lalu beras yang sudah bersih dikukus hingga matang. Setelah itu, nasi diangkat dan diaduk dengan santan dan ditambah dengan bawang merah, bawang putih, halia dan alba, garam serta penyedap rasa secukupnya.
-
Kenapa resep chinese food viral? Bagi sebagian masyarakat Indonesia mungkin sudah cukup sering mengonsumsi masakan chinese food. Bahkan, Chinese food menjadi salah satu masakan yang sudah cukup akrab di lidah masyarakat.
-
Kenapa Resep Makanan Tradisional Indonesia jadi viral? Tidak hanya budaya dan keindahan alamnya saja, Indonesia juga dikenal memiliki berbagai makanan tradisional yang begitu lezat. Apalagi Indonesia juga mempunyai berbagai macam rempah-rempah yang membuat setiap masakan menawaran cita rasa khas yang memukau lidah. Karenanya, tidak sedikit dari turis mancanegara yang tertarik menikmati sajian makanan tradisional Indonesia.
-
Bagaimana cara membuat nasi tim rumahan? Langkah pertama rendam beras dalam air, lalu tiriskan. Kemudian siapkan lauk-pauk yang ingin disajikan, seperti potongan kecil ayam atau irisan tahu dan tempe. Siapkan irisan bawang merah dan bawang putih, siapkan bumbu lain seperti daun salam, lengkuas, serai, dan cabai lalu panaskan minyak dalam wajan dan tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
-
Bagaimana cara membuat Nasi Timbel? Nasi timbel sendiri merupakan nasi putih yang dimasak di dalam bungkusan daun pisang.
Nasi hainan disajikan secara khusus dengan cita rasa yang gurih dan lezat.
Nah bagi Anda yang ingin mencoba membuatnya sendiri di rumah, resep nasi hainan bisa dipraktikkan.
Melansir dari berbagai sumber, Jumat (19/4), berikut merdeka.com ulas mengenai 5 resep nasi hainan yang bisa Anda contoh untuk dimasak sendiri di rumah.
1. Resep Nasi Hainan
Bahan:
- 1/2 dada dan paha ayam
- Jahe dan bawang putih
- 1/2 butir bawang bombay
- 2 batang daun bawang
- 1 sachet bubuk kaldu
- 1 liter air untuk merebus
Bahan Nasi:
- 3 gelas takar beras
- 3 siung bawang putih dan 2 siung bawang merah cincang
- Minyak untuk menumis
Bahan Saus Ayam:
- Kecap asin dan air kaldu
Cara Membuat:
- Cuci dan rebus ayam beserta bumbu rempah hingga matang,angkat sisihkan.
- Lalu tambahkan air sisa kaldu dari rebusan ayam.
- Bawang merah putih yang sudah dicincang dan tumis hingga wangi.
- Masukkan ke dalam beras lalu masak hingga matang.
- Angkat lalu sajikan selagi hangat.
2. Resep Nasi Hainan Ayam Fillet
Bahan:
- 250 gr ayam fillet
- 250 gr beras
- 1 bungkus bumbu nasi hainan instan
- 1 ruas jahe, memarkan
- 1 sdm minyak sayur
- 1 batang daun bawang
- 3 siung bawang putih
- 3 sdm minyak sayur
- Air secukupnya
- Minyak bawang secukupnya
Cara Membuat:
- Rebus ayam dengan jahe dan daun bawang selama 5 menit.
- Cuci beras, tambahkan 400 ml kaldu rebusan ayam, minyak, dan bumbu hainan, aduk rata.
- Masak nasi hingga matang.
- tumis bawang putih sebentar hingga cukup harum.
- Matikan api lalu siram di atas potongan ayam fillet.
- Siap untuk disajikan.
3. Resep Nasi Hainan Rice Cooker
Bahan:
- 500 gram beras
- 500 gram daging ayam
- Air secukupnya
- 1 sdm kaldu ayam bubuk
- 1 sdt garam
- 1 sdm gula
- 2 sdm minyak wijen
Bumbu Halus:
- 5 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 1 ruas jahe
Bumbu Marinasi Ayam:
- 2 sdm kecap asin
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt lada putih
Saus kecap asin:
- 5 sdm kecap asin
- 100 ml air
- 2 sdm gula
- 10 buah cabai rawit, potong
Cara Membuat:
- Marinasi ayam, lalu simpan di kulkas selama 30 menit.
- Panaskan sedikit minyak. Tumis bumbu yang dihaluskan hingga matang.
- Siapkan rice cooker dan masukkan beras yang telah dicuci, tuang air sesuai takaran.
- Tambahkan bumbu tumis dan bumbu lainnya.
- Aduk merata dan koreksi rasa.
- Terakhir, tata ayam marinasi dibagian atas beras. Nyalakan rice cooker dan siapkan saus kecap asin. Masak semua bahan hingga mendidih, sisihkan.
- Setelah nasi matang, siap disajikan dengan berbagai bahan pelengkapnya.
4. Resep Nasi Hainan Gurih
Bahan Minyak Bawang:
- 4 siung bawang putih
- 1 ruas jahe
- 4 sdm minyak goreng
Bahan Nasi:
- 2 gelas beras
- 2 gelas air
- 1 batang serai
- 1 sdm kecap inggris
- 2 sdm minyak wijen
- 1 sdm saus tiram
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- Lada, gula, garam secukupnya
- Minyak bawang jahe secukupnya
Bahan Ayam Goreng :
- 400 gr ayam fillet
- 1 butir telur ayam
- 4 sdm tepung terigu
- Garam dan lada secukupnya
Cara Membuat:
- Parut jahe dan cincang bawang putih lalu tumis sampai wangi dan tiriskan.
- Cuci beras lalu masak di rice cooker dengan bahan lainnya seperti air, minyak bawang jahe, kecap inggris, saus tiram, minyak wijen, kaldu bubuk, lada, gula, garam.
- Marinasi ayam dengan telur, lada dan garam selama minimal 30 menit lalu lumuri dengan tepung terigu dan goreng.
- Blender bawang putih, cabe merah kriting dan cabe rawit merah lalu masak dan tambahkan cuka, gula dan garam.
- Susun nasi hainan, ayam goreng, sambal di piring untuk disajikan.
5. Resep Nasi Hainan Khas Singapura
Bahan:
- 1 ekor ayam, potong kecil
- 3 sdm saus tiram
- 1 sdm minyak wijen
- 4 sdt garam
- 1 sdt merica
- 1 sdt penyedap
- 2 sdm jahe iris korek api
- 3 sdm tepung tapioka
- 650 gr beras
- 800 ml air
- 3-4 sdm minyak goreng
- 5 siung bawang putih, cincang
- 2 batang daun bawang
Cara Membuat:
- Marinasi ayam dengan jahe, tepung tapioka, saus tiram, garam, penyedap, minyak wijen dan merica.
- Aduk rata, lalu marinasi selama 15-30 menit supaya lebih meresap dan sisihkan.
- Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga kuning keemasan.
- Masukkan beras dan air dalam rice cooker tambahkan tumisan bawang putih beserta minyaknya.
- Masukkan ayam yang sudah dimarinasi di atasnya.
- Tambahkan daun bawang lalu campur dengan nasi, aduk rata, tata di atas piring saji.
- Hidangkan selagi hangat.
