7 Khasiat Ubi Jalar untuk Kesehatan, Bantu Atasi Bronkitis dan Asma
Ubi jalar mulai menyebar ke seluruh dunia, terutama negara-negara beriklim tropik pada abad ke-16. Orang-orang spanyol menyebarkan ubi jalar ke kawasan sia terutama Filipina, Jepang dan Indonesia. Ada beraneka ragam jenis ubi jalar mulai dari putih, ungu, merah, kuning hingga oranye.
Ubi jalar merupakan salah satu tanaman yang akrab dengan masyarakat Indonesia. Meskipun tanaman yang kerap disebut ketela rambat atau sweet potato ini diduga kuat berasal dari Benua Amerika. Para ahli botani dan pertanian memperkirakan daerah asal tanaman ubi jalan adalah Selandia Baru, Polinesia dan Amerika bagian tengah.
Ubi jalar mulai menyebar ke seluruh dunia, terutama negara-negara beriklim tropik pada abad ke-16. Orang-orang spanyol menyebarkan ubi jalar ke kawasan sia terutama Filipina, Jepang dan Indonesia. Ada beraneka ragam jenis ubi jalar mulai dari putih, ungu, merah, kuning hingga oranye. Semua jenis ubi tersebut terkenal sama-sama kaya nutrisi.
-
Apa yang dimaksud dengan mandi taubat? Mandi taubat dan sholat taubat adalah dua praktik yang sangat dianjurkan untuk menggugurkan dosa dan meraih ampunan-Nya.
-
Kenapa Padi Salibu dilirik Pemprov Jabar? Padi dengan teknologi salibu saat ini tengah dilirik Pemprov Jabar sebagai upaya menjaga ketahanan pangan.
-
Bagaimana cara mengamalkan dzikir "Ya Jabbar"? Mengamalkan dzikir “Ya Jabbar” adalah sebuah praktik spiritual dalam Islam yang bertujuan untuk mengingat dan memohon kepada Allah SWT dengan menggunakan salah satu dari Asmaul Husna, yaitu “Al Jabbar” yang berarti “Yang Maha Perkasa”.
-
Bagaimana bentuk Jurig Jarian? Mulai dari perempuan berambut panjang, sosok bertubuh tinggi dan besar sampai yang menyerupai tuyul karena ukurannya yang kecil dan berkepala botak.
-
Kapan Jalur Lingkar Barat Purwakarta dibangun? Sebelum dibangun jalan lingkar pada 2013, Kecamatan Sukasari yang berada paling ujung di Kabupaten Purwakarta aksesnya tidak layak.
-
Apa arti dari 'Ya Rahman Ya Rahim'? Secara harfiah, Ya Rahman Ya Rahim berarti "Wahai Yang Maha Pengasih, Yang Maha Penyayang". Dua kata "Rahman" dan "Rahim" secara khusus menggambarkan sifat-sifat Allah yang amat penyanng.
Beberapa nutrisi yang dimiliki ubi jalar antara lain beta karoten, vitamin C, thiamin, riboflavin. zat besi dan masih banyak lainnya. Dengan rasa yang enak dan nutrisi yang berlimpah tak heran jika banyak masyarakat menjadikan ubi sebagai salah satu makanan favorit yang enak dan sehat.
Lalu apa saja manfaat yang dapat diperoleh dari mengonsumsi ubi jalar? Berikut 7 manfaat ubi jalar untuk kesehatan yang telah dirangkum merdeka.com melalui liputan6.com pada Kamis, (07/10/2021).
Khasiat Ubi Jalar untuk Kesehatan
1. Atasi Bronkitis dan Asma
Khasiat ubi jalar untuk kesehatan yang pertama dapat mengatasi bronkitis dan asma. Lebih jauh menurut Emilia, yang merupakan ahli nutrisi, kandungan vitamin C, besi, serta nutrisi lainnya dalam ubi jalar efektis membantu mengatasi bronkitis.
Tidak hanya itu saja, ubi jalar yang dipercaya dapat membantu menghangatkan tubuh juga memiliki kemampuan dalam membantu mengatasi bronkitis. Aroma khas yang terdapat pada ubi jalar efektif dalam mengatasi hidung mampet serta membantu meredakan asma.
2. Sumber Karbohidrat Bagi Penderita Diabetes
Khasiat ubi jalar untuk kesehatan berikutnya adalah bisa jadi sumber karbohidrat bagi penderita diabetes. Sudah menjadi rahasia umum kalau penderita diabetesi biasanya memiliki aturan yang ketat dalam hal mengelola makannya.
Memilih makan yang baik dan sedapat mungkin mengurangi makanan yang manis. Sejumlah sumber karbohidrat juga harus dicermati.
Nah, ubi jalar, sejauh ini masih dapat dikonsumsi oleh diabetesi karena efektif dalam meregulasi kadar gula darah dengan membantu sekresi dan fungsi insulin. Ubi jalar bisa dijadikan pilihan penggantu nasi atau sumber karbohidrat lain. Hanya saja, tidak berarti diabetesi bisa menyantap ubi jalar sesuka hati tanpa aturan. Asupannya tetap harus seimbang.
3. Tingkatkan Kekebalan Tubuh
Selain kaya akan betakaroten, ubi jalar juga mengandung nutrisi lain seperti vitamin C, B kompleks, besi, dan juga fosfor. "Ini membuat ubi jalar menjadi penguat imun yang hebat. Kamu bisa mengonsumsinya dengan cara direbus agar nutrisinya masih terjaga dengan utuh.
Khasiat Lainnya
4. Baik untuk Pencernaan
Kandungan serat pada ubi jalar juga terbilang tinggi. Lebih tinggi dibandingkan dengan jenis kentang. Meski kandungan seratnya cukup tinggi, ubi jalar tergolong sumber makanan yang mudah dicerna. Sehingga baik bagi lambung dan usus halus.
Selain itu, vitamin B kompleks, C, betakaroten, kalium, dan kalsium pada ubi jalar sangat efektif dalam membantu meredakan radang lambung. Dengan begitu akan membantu menurunkan kemungkinan terjadinya radang lambung. Antiperadangan dan kandungan yang menenangkan dari ubi jalar juga bisa mengurangi rasa sakit dan peradangan lambung.
5. Atasi Peradangan
Selanjutnya, meskipun tidak termasuk dalam keluarga kentang-kentangan biasa, ubi jalar memiliki efek antiperadangan. Didukung betakaroten, vitamin C, dan magnesium, ubi jalar sangat efektif dalam menyembuhkan peradangan internal maupun eksternal.
6. Redakan Sakit Artritis
Masih berdasarkan komposisi betakaroten, magnesium, seng, dan vitamin B kompleks membuat ubi jalar dapat dijadikan pilihan dalam mengatasi artritis. Caranya, kompres bagian yang mengalami sakit akibat artritis dengan air rebusan ubi jalar.
7. Bantu Atasi Kanker
Khasiat ubi jalar untuk kesehatan juga dapat bantu atasi kanker. Hal ini berkaitan dengan adanya betakaroten, yang merupakan antioksidan dan membuat warna pada ubi jalar, serta vitamin C, menjadi komponen penting dalam membantu mengatasi kanker. Terutama untuk kanker kolon, usus halus, prostat, ginjal, dan sejumlah kanker lainnya.