Resep Olahan Paprika ala Rumahan, Enak dan Menggugah Selera
Paprika merupakan salah satu sayuran yang cukup mudah untuk diolah. Kebanyakan paprika akan dimasak bersama dengan daging atau pun ikan.
Paprika merupakan salah satu sayuran yang cukup mudah untuk diolah. Kebanyakan paprika akan dimasak bersama dengan daging atau pun ikan. Rasa paprika yang segar dan agak sedikit pedas membuat masakan jadi lebih nikmat dan menggugah selera. Kamu juga bisa menjadikan paprika sebagai pahan pelengkap pada menu favorit kamu dan keluarga.
Kalau kamu termasuk pemula dalam hal memasak, memasukkan paprika dalam masakan kamu akan menambah cita rasa masakan jadi lebih enak tanpa harus banyak racikan bumbu. Tampilan masakanmu juga akan jauh lebih segar dan menarik untuk disantap. Resep olahan paprika ala rumahan bisa kamu bagikan juga kepada teman-temanmu yang ingin memasak menu simpel tapi enak.
-
Apa saja resep masakan sehari-hari yang murah meriah dan lezat? Makanan enak tak mesti mahal. Faktanya, Anda bisa membuat masakan sehari-hari yang murah meriah namun tetap lezat dan menggugah selera. Bahkan terkadang, hanya dibutuhkan bahan-bahan sederhana untuk membuatnya.
-
Bagaimana cara membuat jamu beras kencur yang enak? Cara membuat jamu beras kencur untuk dijual: 1. Panaskan air lalu masukkan kencur, jahe, kunyit, air asam, gula pasir, dan gula jawa. 2. Rebus semua bahan hingga mendidih. 3. Jika sudah mendidih, saring air rebusan. Pisahkan ampas dengan air yang jernih. 4. Selanjutnya, masukkan sedikit beras yang sudah direndam dan dihaluskan ke dalam air rebusan. 5. Jika ingin rasa kencur lebih pekat, kamu bisa menambahkan kencur mentah yang telah dimemarkan ke dalam air rebusan. 6. Aduk rata dan tunggu hingga pati kencur atau beras mengendap di bawah. 7. Sajikan beras kencur selagi masih hangat.
-
Apa saja resep masakan lele berkuah yang mudah dan lezat? Ikan lele menjadi salah satu lauk makanan favorit sebagain masyarakat Indonesia. Selain murah, lele juga dikenal lezat dan bermanfaat bagi kesehatan. Ikan lele memiliki kandungan protein tinggi, rendah lemak serta mengandung fosfor yang bagus untuk tubuh.Biasanya, lele hanya diolah sebagai pecel lele atau lele bakar. Ternyata saat ini sudah banyak olahan ikan lele yang beragam dengan cita rasa yang berbeda.Tertarik untuk mencoba beragam olahan ikan lele berikut? Dirangkum merdeka.com dari briliofood.net, Jumat (3/11) berikut 9 resep masakan ikan lele berkuah yang lezat dan mudah dibuat di rumah.
-
Apa saja resep masakan simpel yang bisa dicoba di rumah? Berikut resep masakan simpel yang bisa dicoba di rumah: Resep Masakan Simpel: Gulai Ayam Bahan:- 1/2 ekor ayam- 1 buah jeruk nipis- 1 batang serai geprek- 2 lembar daun salam- 2 lembar daun jeruk- 200 ml santan encer- 200 ml santan kental- Air matang secukupnya- Garam dan kaldu bubuk Bumbu halus:- 6 siung bawang merah- 3 siung bawang putih- 3 butir kemiri sangrai- 4 cm lengkuas muda- 3 cm kunyit- 3 cm jahe- 1 sdm ketumbar- 1 sdt lada bubuk- 5 buah cabai rawit- 10 cabai merah keriting Cara membuat:1. Cuci bersih daging ayam dan lumuri dengan jeruk nipis, diamkan kurang lebih 10 menit.2. Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan daun salam, daun jeruk, dan serai. Aduk sampai bumbu matang, masukkan ayam, aduk rata, masak sampai berubah warna, tambahkan garam dan kaldu.3. Masukkan santan encer dan air, masak dengan api sedang sampai daging ayam empuk. 4. Setelah kuah menyusut dan daging ayam empuk, masukkan santan kental. Masak sambil terus diaduk sampai santan mendidih dan bumbu meresap.
-
Apa saja resep jamu kuat di ranjang yang alami? Merdeka.com merangkum informasi tentang 7 resep jamu kuat di ranjang yang alami dan bikin kuat di ranjang. Setiap pria menginginkan bisa kuat di ranjang untuk memuaskan sang istri. Maka dari itu, untuk mengatasinya para pria biasanya mengonsumsi obat agar tetap bisa kuat dan dapat melayani istrinya dengan maksimal.
-
Bagaimana cara membuat resep masakan sehari-hari menjadi lebih menarik? Kreasikan bahan-bahan yang ada, maka Anda akan mendapatkan sebuah menu masakan yang lezat.
Berikut lebih jauh informasi lengkap mengenai resep olahan paprika ala rumahan, enak dan menggugah selera telah dirangkum merdeka.com melalui cookpad dan berbagai sumber lainnya.
1. Ayam Paprika Saus Mentega
Instagram/yoan_marina ©2022 Merdeka.com
Bahan-bahan yang digunakan:
1 buah paprika potong dadu
2 paha ayam fillet, potong dadu
1/2 bawang bombay, potong dadu
1 batang daun bawang, iris 1 cm
1 sdm kecap asin
Bahan saus:
1 siung bawang putih cincang
3 sdm kecap manis
1 sdm kecap asin
1 sdm saus tiram
1 sdm kecap inggris
1 sdm saus tomat
1 sdm mentega untuk menumis
Merica
Cara membuat:
- Bumbui ayam dengan kecap asin, biarkan 30 menit. Goreng dengan sedikit minyak sampai kecoklatan.
- Pakai minyak bekas menggoreng ayam, masukan mentega. Masukan semua bahan saus, koreksi rasa.
- Masukan ayam dan paprika, masak sampai matang.
- Masukan bombay dan daun bawang. Masak sebentar, angkat.
2. Ayam Lada Hitam Paprika
©2021 Merdeka.com
Bahan-bahan yang digunakan:
1/2 kg daging dada ayam, potong dadu
1/2 buah paprika, potong dadu
3 buah cabe keriting, iris tipis
1 sdm margarin
1/2 buah bawang bombay, iris
3 siung bawang putih, cincang
3 sdm kecap manis
1 sdm saus cabai
3 sdm lada hitam, tumbuk kasar
1 sdt saus tiram
1 sdm kecap asin
Gula garam secukupnya
1 sdt maizena, larutkan dengan sedikit air
Cara membuat:
- Panaskan margarin dengan sedikit minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay.
- Masukan ayam, tambahkan gula garam, lada hitam, kecap manis dan asin, saus tiram, saus cabai dan sedikit air. Masak hingga kuah sedikit susut.
- Koreksi rasa, jika sudah pas masukan cabai keriting, paprika dan larutan maizena. Aduk hingga tercampur rata. Sajikan.
3. Tumis Kerang Paprika
©Shutterstock
Bahan-bahan yang digunakan:
250 gr kerang dara
3 paprika, masing-masing 1/2 buah
3 buah bakso, cincang dadu
1 buah kentang, iris dadu lalu goreng
Bahan bumbu:
1 siung bawang putih, cincang
1/2 siung bawang bombay, cincang dadu
Saos raja rasa
Saos tiram
Cara membuat:
- Tumis irisan bawang putih dan bawang bombay di atas sedikit minyak sampai harum.
- Masukkan kerang dan pentol bakso, tumis hingga setengah matang
- Masukkan irisan paprika
- Tambahkan saos raja rasa dan saus tiram. Koreksi rasa hingga pas di lidah.
- Masak hingga matang, usahakan agar paprika tidak terlalu layu karena lama dimasak.
4. Sapi Lada Hitam Paprika
©2021 Merdeka.com
Bahan-bahan yang digunakan:
250 gr daging sapi, iris tipis
1 buah bawang bombay, iris
3 siung bawang putih, haluskan
3 siung bawang merah, haluskan
1 buah tomat, iris
3 sdm kecap manis
1 sdt merica hitam, tumbuk kasar
2 sdm saus tiram
1 sdt minyak wijen
Garam dan gula pasir secukupnya
Paprika merah, hijau, kuning, iris
Air
Minyak atau butter untuk menumis
Cara membuat:
- Tumis bumbu halus dan bawang bombay sampai matang. Masukkan daging, aduk rata. Masukkan garam, gula pasir, merica hitam, tomat, kecap manis, saus tiram, aduk. Beri sedikit air, aduk rata. Masak sampai daging empuk.
- Masukkan paprika atau cabai, aduk. Terakhir masukkan minyak wijen, aduk sebentar lalu angkat.
5. Orak Arik Telur Jamur Paprika
©2021 Merdeka.com/ instagram sriadiani
Bahan-bahan yang digunakan:
2 buah telur
100 gram jamur, potong-potong
1/2 paprika hijau, potong dadu
1/2 paprika merah, potong dadu
Garam dan merica secukupnya
Cara membuat :
- Tumis jamur hingga matang, masukkan paprika. Tumis sebentar.
- Kocok telur yang sudah di bumbui dengan garam dan merica, tuang ke tumisan jamur dan paprika.
- Aduk terus hingga telur matang, tapi jangan terlalu lama memasak telur agar teksturnya tidak terlalu kering.