Ahok: Boleh dong daging sapi impor, dari pada tidak cukup
Ahok akan mengusulkan pada pemerintah agar tetap membuka impor sapi sebab sistem buka tutup rawan permainan.
Masyarakat mulai menjerit dengan tingginya harga daging sapi. Di Jakarta, harga daging sapi mencapai 110.000/kg.
Gubernur DKI Jakarta Basuki Tjahaja Purnama mengatakan impor daging terus dibuka untuk memenuhi kebutuhan masyarakat menjelang Ramadan. Menurutnya, solusi satu-satunya melakukan impor daging sapi dengan tetap membeli sapi lokal.
"Jadi boleh dong impor, dari pada tidak cukup?" kata Ahok di Balai kota, Jakarta, Selasa (2/6).
Ahok menyinggung, ucapan mantan Menteri Pertanian yang mengklaim Indonesia tidak kekurangan daging sapi. Sebab, fakta di lapangan, harus diakui bahwa ketersediaan stok daging masih kurang sehingga lonjakan harga daging pun terjadi.
"Kayak menteri yang lama, Mentan, sapi cukup kan? Terus saat tidak cukup, harga naik, semua sapi produktif yang kecil-kecil pun dipotong," tegas Ahok.
Sebelumnya, Ahok mengusulkan agar Pemerintah Pusat tempat impor daging sapi untuk tetap dibuka tanpa sistem buka tutup. Sebab, Ahok menengarai sistem buka tutup impor itu justru rentan praktik 'permainan' oknum, yang membuat harga daging sapi melonjak tajam.
"Kita lagi usulkan harusnya dibuka impor. Tapi daging lokal, sapi, produksi dalam negeri, tetap dibeli. Kalau impor buka tutup, buka tutup, itu ada peluang permainan tanda kutip," kata Ahok di Balai Kota, Jakarta Pusat, Selasa (31/5).
Lonjakan harga ini disebabkan karena langkanya stok daging dan biasanya terjadi pra dan pasca lebaran. Solusi yang ditawarkan adalah membuka perdagangan daging sapi lintas negeri untuk dilakukan.
"Kalau kamu buka tutup siapa yang berani pesan daging di luar negeri? Kalau enggak dapat bagaimana? Kalau menurut saya harusnya dibebaskan," terangnya.
-
Kapan bakso sapi dianggap matang? Didihkan kembali hingga bakso mengambang dan matang.
-
Apa itu Sapi Sonok? Sapi Sonok Nilai utama varietas sapi ini adalah penampilannya yang menarik serta tindak tanduknya yang anggun dan santun di luar maupun saat ada di pelaminan sapi.
-
Kapan opor daging sapi biasanya dimasak? Untuk menyemarakkan hidangan di hari raya Idul Fitri nanti, tak ada salahnya Anda berkreasi dengan menyajikan opor daging sapi di meja makan.
-
Apa yang menjadi ciri khas bumbu krengsengan daging sapi? Seperti disebutkan di atas, bumbu krengsengan daging yang menjadi ciri khas pada hidangan ini adalah penggunaan petis udang.
-
Kapan sebaiknya daging sapi diolah? Daging sapi termasuk bagian dari diet yang sehat.
-
Apa yang istimewa dari resep soto daging sapi? Resep soto daging sapi adalah salah satu makanan khas Indonesia yang mempunyai banyak penggemar.
Baca juga:
Puasa, Ahok ingin impor daging sapi tetap buka
Ramadan, Kadin nilai harga daging sulit sentuh Rp 80 ribu per kg
Ahok mengaku salah telat antisipasi kenaikan harga daging
BPS: Harga daging jadi Rp 80 ribu per kg, kita doakan saja
Tekan harga hingga Rp 80.000/Kg, 1.800 ton daging impor masuk pasar