Harga Tahu dan Tempe di Jakarta Naik Rp2.000
Kenaikan harga kedelai terjadi setelah China meningkatkan kuota impor kedelai sebesar 60 persen.
Pelaksana tugas (Plt) Kepala Dinas Ketahanan Pangan, Kelautan, dan Pertanian (DKPKP) DKI Jakarta Suharini Eliawati menyatakan adanya peningkatan harga tahu dan tempe di pasaran. Faktor pendorongnya adalah perubahan harga kedelai impor yang meningkat per kilogramnya.
"Kedelai impor dari Rp7.000 per kilogram menjadi Rp9.200-9.500 per kilogram telah berdampak terhadap produksi tahu-tempe saat ini," kata Suharini berdasarkan keterangan tertulis, Selasa (5/1).
-
Apa yang istimewa dari Keripik Kelakai? Salah satu kudapan favorit dan rasanya gurih khas Kapuas ini adalah Keripik Kelakai yang terbuat dari daun muda tanaman Kelakai. Kudapan ini memiliki tekstur yang renyah dan juga cita rasa yang gurih sehingga membuat siapapun yang menyantapnya menjadi ketagihan.
-
Kapan Kapolda Kepri mencium istrinya? Kapolda Kepulauan Riau, Irjen Yan Fitri Halimansyah tertangkap kamera sedang mencium istrinya saat melantik ratusan calon anggota Polri di Polda Kepri.
-
Di mana Lesti Kejora kuliah? Setelah ini, Lesti Kejora akan menyusul rekan-rekan pedangdut lainnya untuk diwisuda. Hal ini dikarenakan pada bulan Juni lalu, Lesti telah mengikuti seminar proposal. Lesti memilih untuk mengambil Jurusan Ilmu Komunikasi di Universitas Mercu Buana.
-
Apa itu keseleo? Keseleo atau terkilir adalah kondisi ketika ligamen mengalami cedera. Ligamen sendiri merupakan jaringan ikat penghubung antartulang . Perlu diketahui, ligamen, otot, dan tendon sama-sama berfungsi untuk mendukung pergerakan dengan menjaga kestabilan sendi.
-
Apa itu Kesepian Kronis? Kesepian kronis adalah kondisi mental yang ditandai dengan perasaan sepi yang berkepanjangan dan mendalam, tidak hanya sebagai reaksi sementara terhadap situasi tertentu, tetapi sebagai gaya hidup yang berlangsung dalam jangka waktu yang lama.
-
Apa itu kue pleret? Pleret adalah panganan tradisional berbahan dasar tepung beras yang diolah sedemikian rupa hingga mempunyai ragam bentuk, rasa dan warna.
Kenaikan harga kedelai terjadi setelah China meningkatkan kuota impor kedelai sebesar 60 persen. Para perajin tahu tempe di Jakarta dan daerah lain sempat melakukan penghentian produksi pada 1-3 Januari 2021.
Suharini melanjutkan, sempat terjadi kekosongan tahu tempe dan tempe. Akibatnya para penjual di pasar tradisional menaikkan harga.
"Pada tanggal 4 Januari 2021, DKPKP juga melakukan pemantauan tahu-tempe di pasar tradisional, dan tahu-tempe sudah ada di pasar dengan penyesuaian harga. Kenaikan harga tahu-tempe sekitar Rp 2.000 atau 20 persen," paparnya.
Pemprov DKI tengah berusaha memaksimalkan kedelai lokal. Selain itu, dia juga telah berkoordinasi dengan Badan Ketahanan Pangan (BKP) Kementerian Pertanian untuk menstabilkan harga pasar.
"Pemerintah akan menonjolkan kedelai lokal yang saat ini baru mencukupi 30 persen kebutuhan kedelai dalam antisipasi kebutuhan kedelai impor," jelasnya.
Reporter: Ika Defianti
Sumber: Liputan6.com
Baca juga:
Sempat Naik Hingga Rp 9.200/Kg, Harga Kedelai Impor Diputuskan Rp 8.500 per Kg
Geliat Pengrajin Tempe Ibu Kota Pasca Naiknya Harga Kedelai Impor
Terancam Gulung Tikar, Pengusaha Tahu & Tempe di Lebak Keluhkan Ini ke Presiden
Produsen Tahu Tempe di Sidoarjo Mulai Berproduksi
Kemendag Pastikan Stok Kedelai di Importir Masih Cukup