4 Cara Membuat Kue Cubit Beraneka Rasa, Mudah Dicoba di Rumah
Bagi kamu yang penasaran dengan rasa manis dan lembut dari kue cubit, berikut resep-resep kreasi kue cubit yang bisa kamu coba di rumah. Dilansir dari dream.co.id berikut cara membuat kue cubit sederhana, varian green tea, pelangi hingga laba-laba.
Indonesia mempunyai berbagai macam jajanan tradisional yang masih eksis hingga sekarang. Jenis makanan ini masih banyak ditemukan di pasar hingga dijual di lapak pinggir jalan. Meskipun saat ini banyak bermunculan makanan kekinian, tetapi tidak membuat jajanan tradisional ini sepi peminat. Justru sekarang banyak terdapat menu jajanan tradisional yang kemudian dikembangkan dengan berbagai varian sehingga peminatnya pun semakin bertambah.
Salah satu jajanan tradisional yang masih ada dan banyak dibuat inovasi adalah kue cubit. Kue cubit awalnya merupakan makanan yang populer di Jakarta. Makanan berukuran kecil ini biasanya dijual oleh pedagang kaki lima yang ada di pinggir jalan. Kue dengan cita rasa manis ini terbuat dengan bahan dasar tepung terigu dengan campuran telur, susu, gula dan mentega. Nama kue cubit ini diambil dari cara memasaknya yang dibalik menggunakan alat penjepit sehingga terlihat seperti dicubit.
-
Bagaimana cara membuat kue cubit? Dalam proses pengambilan ini, kue cubit diambil dengan menggunakan alat pencapit sehingga sekilas seperti halnya tengah dicubit," tulis laman tersebut.
-
Bagaimana cara membuat Kue Tetu? Dikutip dari ANTARA, kuliner tersebut dimasak dan dihidangkan langsung di depan para pembeli. Kudapan itupun menjadi yang paling sering diburu terutama saat waktu berbuka puasa di Bulan Ramadan.
-
Bagaimana cara membuat kue jipang? Berasnya dimasukkan ke situ,†ungkap pemilik kanal YouTube Brent Sastro sembari menunjuk sebuah alat pemanas yang dihubungkan ke gas elpiji. Di sebelahnya, tampak sebuah wajan berisi air gula yang dicampur minyak sedang dipanaskan.
-
Bagaimana cara membuat cilok kentang? Jika tertarik, terdapat beberapa resep cilok kentang lembut dan kenyal yang bisa Anda coba. Sajian cilok kentang ini sangat cocok disantap sebagai camilan pengganjal lapar di sore hari.Dilansir dari Cookpad, berikut kami merangkum resep cilok kentang lembut dan kenyal, bisa menjadi pilihan.
-
Bagaimana cara membuat Kue Sengkulun? Asalnya diperkirakan berasal dari tradisi Tionghoa, khususnya pengaruh dari pembuatan kue keranjang yang sering dibuat menggunakan bahan dasar beras ketan. Kue ini awalnya menggunakan gula merah Jawa sebagai pemanis, yang memberikan rasa gurih manis dan warna coklat khasnya.
-
Bagaimana cara membuat kue ka? Cara membuat kue ka ini terbilang unik karena tidak dikukus, melainkan dipanggang di bagian atas dan bawah. Biasanya warga setempat akan menuangkan adonan ke loyang mirip panci, lapis demi lapis. Sehingga proses memasaknya memakan waktu yang cukup lama. Namun kematangannya akan semakin sempurna lantaran posisi arang juga akan ditaruh di bagian atas loyang, sehingga adonan yang dibuat bisa memiliki tingkat kematangan yang sama.
Baca juga:
Manfaat Kalori Kental Manis yang Bikin Camilan Lezat
Fakta Sebenarnya Susu Kental Manis, Jangan Salah Kaprah
Susu Kental Manis, Ketahui Sejarah dan Manfaatnya
Kini kue cubit telah dibuat berbagai inovasi, terutama terletak pada varian rasanya. Kue cubit saat ini banyak ditemui dengan rasa original, coklat, moka, keju hingga green tea. Bukan hanya itu, bahkan ada inovasi yang mengembangkan bentuk baru dari kue cubit ini, yaitu kue cubit laba-laba yang bentuknya mirip sarang laba-laba.
Bagi kamu yang penasaran dengan rasa manis dan lembut dari kue cubit, berikut resep-resep cara membuat kue cubit yang bisa kamu coba di rumah. Dilansir dari dream.co.id berikut cara membuat kue cubit sederhana, varian green tea, pelangi hingga laba-laba.
Cara Membuat Kue Cubit Sederhana
2020 Merdeka.com/Fimela.com
Bahan-bahan:
- 100 gr tepung terigu protein sedang yang sudah diayak
- 100 gr margarin yang sudah dicairkan
- 1 sdt baking powder
- 100 gr gula pasir
- 2 gr ragi
- Telur (3 butir)
- Vanili (1 sdt)
- 1 kaleng susu kental manis
- Meses coklat
- Keju parut
Cara membuat:
- Siapkan wadah lalu masukkan gula dan telur.
- Kocok hingga rata dan mengembang. Bisa dikocok dengan menggunakan mixer dengan kecepatan rendah.
- Masukkan tepung terigu yang sudah di ayak sedikit demi sedikit sambil terus diaduk.
- Tuang margarin yang sudah dicairkan, aduk hingga rata.
- Masukkan baking powder, ragi, dan vanili, aduk lagi hingga rata dan mengembang.
- Diamkan adonan selama 15 menit agar adonan lebih mengembang.
- Tuang adonan ke wadah yang mudah untuk menuangkan ke cetakan seperti gelas.
- Panaskan cetakan kue cubit dengan api kecil dan olesi cetakan dengan minyak goreng.
- Tuang adonan kue cubit ke cetakan. Tutup dan tunggu sebentar agar adonan tidak terlalu matang.
- Tambahkan topping sesuai selera.
- Tutup lagi kemudian pastikan agar adonan tidak terlalu matang.
- Kue cubit siap disajikan.
Baca juga:
Perhatikan Kalori Kental Manis, Baca Dulu Sebelum Sharing
Manfaat Susu Kental Manis Frisian Flag Gold, Apa Saja?
Olahan Susu Kental Manis Frisian Flag Gold untuk Awali Aktivitas Harianmu
Cara Membuat Kue Cubit Green Tea
Bahan-bahan:
- 100 gram tepung terigu protein sedang
- 100 gram gula pasir
- 100 gram margarin yang telah dicairkan
- 3 butir telur ayam
- 1 bungkus vanili bubuk
- sdt baking powder
- sdt soda kue
- Bubuk green tea
- Cetakan kue cubit
- Meses coklat
- Susu kental manis
Cara membuat:
- Masukkan gula dan telur ke dalam wadah atau mangkok besar. Kocok dengan kecepatan rendah hingga rata dan mengembang.
- Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil adonan terus diaduk.
- Masukkan margarin cair ke dalam adonan. Aduk semua adonan hingga tercampur rata.
- Tambahkan baking powder, vanili dan ragi ke dalam adonan kue cubit. Aduk kembali hingga mengembang dan rata.
- Tambahkan bubuk green tea hingga dirasa warna sudah pas.
- Aduk kembali hingga tercampur rata.
- Diamkan adonan selama 15 menit.
- Tuang adonan ke cangkir untuk memudahkan menuangkan ke cetakan
- Panaskan cetakan kue cubit yang telah diolesi mentega dengan api kecil
- Tuang adonan kue cubit ke dalam cetakan
- Tutup dan tunggu hingga adonan setengah matang
- Taburkan topping sesuai dengan selera kalian
- Tutup kembali dan tunggu hingga matang
- Angkat dan sajikan ke atas piring saji. Kue cubit green tea telah siap untuk disajikan
Baca juga:
Susu Kental Manis Frisian Flag Gold Lezatkan Sarapan Harian
Fakta Susu Kental Manis yang Sering Jadi Menu Sarapan Sehat
5 Kreasi Susu Kental Manis Frisian Flag untuk Sarapan Pagi
Cara Membuat Kue Cubit Pelangi
2020 Merdeka.com/Brilio.net
Bahan-bahan:
- 100 gram tepung terigu protein sedang
- 100 gram gula pasir
- 100 gram margarin yang telah dicairkan
- 3 butir telur ayam
- 2 gram ragi
- 1 sdt vanili
- 1 sdt baking powder
- Pewarna makanan sesuai selera kalian
- Cetakan kue cubit
- Meses warna-warni
- Keju
- Susu kental manis
Cara membuat:
- Masukkan gula dan telur ke dalam wadah atau mangkok besar. Kemudian kocok dengan kecepatan rendah hingga rata dan mengembang.
- Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil terus diaduk.
- Masukkan margarin cair ke dalam adonan. Aduk semua adonan hingga tercampur rata
- Tambahkan baking powder, vanili dan ragi ke dalam adonan kue cubit. aduk kembali hingga mengembang dan rata.
- Bagi adonan menjadi beberapa bagian sama rata.
- Tuangkan pewarna makanan yang berbeda di setiap adonan.
- Diamkan adonan selama 15 menit.
- Tuang adonan ke cangkir untuk memudahkan menuangkan ke cetakan.
- Panaskan cetakan kue cubit dengan api kecil yang telah lebih dulu diolesi mentega .
- Tuang adonan kue cubit ke dalam cetakan dengan warna yang berbeda-beda.
- Tutup dan tunggu hingga adonan setengah matang.
- Taburkan topping sesuai dengan selera kalian.
- Tutup kembali dan tunggu hingga matang.
- Angkat dan sajikan ke atas piring saji.
- Kue cubit pelangi telah siap untuk disajikan.
Cara Membuat Kue Cubit Laba-Laba
Bahan-bahan:
- 100 gram tepung terigu protein sedang
- 100 gram gula pasir
- 100 gram margarin yang sudah dicairkan
- 3 butir telur ayam
- 2 gram ragi
- 1 sdt vanili
- 1 sdt baking powder
- Cetakan kue cubit
- Meses coklat
- Keju
- Susu kental manis
Cara membuat:
- Masukkan gula dan telur ke dalam wadah atau mangkok besar. Kocok dengan kecepatan rendah hingga rata dan mengembang.
- Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil adonan terus diaduk.
- Masukkan margarin cair ke dalam adonan. Aduk semua adonan hingga tercampur rata.
- Tambahkan baking powder, vanili, dan ragi ke dalam adonan kue cubit. Aduk kembali hingga mengembang dan rata.
- Diamkan adonan selama 15 menit.
- Tuang adonan ke cangkir untuk memudahkan menuangkan ke cetakan.
- Panaskan cetakan kue cubit yang telah diolesi mentega dengan api kecil.
- Tuang adonan kue cubit ke dalam cetakan dengan membentuk seperti jaring laba-laba.
- Tutup dan tunggu hingga adonan setengah matang.
- Taburkan topping sesuai dengan selera kalian.
- Tutup kembali dan tunggu hingga matang.
- Angkat kue cubit dengan hati-hati. Gunakan alat yang berujung tipis dan melebar untuk memudahkan.
- Letakkan di atas piring saji. Kue cubit laba-laba telah siap untuk disajikan.
Baca juga:
Fakta Menarik Kental Manis, Pelengkap Jajanan Nusantara
Kalori Kental Manis untuk Pelengkap Es yang Segar
Sejarah Susu Kental Manis, dari Penemuan hingga Asupan Bernutrisi
Fakta Unik Susu Kental Manis, Bikin Sarapan Pagi Makin Sedap
Mengenal Susu Kental Manis yang Sering Dikonsumsi Sehari-hari
Fun Fact Susu Kental Manis, Sekarang Jadi Menu Sarapan Favorit
Manfaat Ngemil Bagi Tubuh, Kental Manis Bikin Makin Nikmat
Kenali Kalori Kental Manis dan Manfaatkan Kandungan Baiknya
Ditambah Susu Kental Manis, Level Up 3 Sarapan Viral Ini