6 Fakta Sayur Lodeh 'Tangkal Pageblug' Corona, Perintah Sultan HB IX untuk Usir Wabah

Anjuran Sultan HB IX Membuat Sayur Lodeh

2020 liputan6.com

Petro Dikromo, warga Kalibawang Kulonprogo bercerita bahwa ia dan banyak warga di tempatnya pernah mendapatkan perintah dari Sri Sultan HB IX untuk membuat sayur lodeh kluwih.

"Saya lupa dulu itu ada wabah apa. Tapi selain lodeh kluwih kami juga disuruh untuk menggoreng ikan asin dan ikan petek. Yang tak punya pohon kluwih bisa meinta tetangga," ujar Petro dilansir Liputan6.com, Jumat (20/3).

Warga Memasak Lodeh Kluwih Bersama

Begitu perintah sudah dikeluarkan, masyarakat harus segera melaksanakan perintah itu. Hal ini terjadi pada saat Sultan HB IX mengeluarkan perintah tentang pembuatan lodeh kluwih. Saat itu pula warga langsung berkumpul dan memasak bersama-sama. Di sana interaksi antar warga menjadi lebih semarak.

"Selain itu pertemuan antar warga itu membuat lingkungan jadi bersih. Lingkungan jadi bersih karena malu kalau ada tamu meskipun tetangga sendiri kalau rumah masih kotor," ujar Petro.

Tak Berani Naikkan Harga Kluwih

2020 Merdeka.com

Dilansir dari Liputan6.com, walaupun dulu warga berbondong untuk memasak lodeh kluwih, namun tak ada pedagang kluwih yang berani menaikkan harga. Hal itu dikarenakan waktu itu kluwih memang mudah didapat. Selain itu kluwih yang sudah dimasak tidak dikonsumsi sendiri, melainkan dibagikan kepada para tetangga.

Mengerjakan Perintah Sultan Membuat Warga Lebih Tenang

Perintah Sultan waktu itu memang dinilai tak masuk akal. Namun ketika sudah bisa mengerjakan perintah rajanya, warga Jogja akan merasa lebih tenang dan tak ada kepanikan.

"Selain perintah untuk membuat lodeh kluwih, waktu itu memang banyak perintah Sultan yang tidak masuk akal. Salah satunya adalah membuat dua buah ketupat yang diisi dengan beras kuning yang kemudian digantung di atas pintu. Paling sering adalah sewaktu ada tanda-tanda merapi akan batuk," ujar Petro dilansir Liputan6.com.

Bentuk Ikhtiar kepada Sang Pencipta

Dilansir dari Rri.co.id, warga Solo mulai membuat sayur lodeh untuk mengusir Virus Corona dari kota mereka. Sayur lodeh yang mereka buat dimasak dengan bahan tujuh rupa seperti buah kluwih, kacang panjang, terong, waluh, tempe, kulit mlinjo, dan godong so.

Menurut Sukarni (54) seorang warga Jatipuro, Karanganyar, membuat sayur lodeh merupakan cara yang diwariskan sejak zaman dulu ketika menghadapi suatu wabah.

"Ya ini pesan simbah-simbah dulu, kalau ada pagebluk (wabah) nyayur lodeh. Intinya hal ini dilakukan sebagai tawakkal dan ikhtiar pada sang pencipta," ujar Sukarni dilansir dari Rri.co.id, Minggu (22/3).

Makna Tujuh Sayuran

Menurut putri Paku Buwana XII, GKR Wandasari, tujuh bahan pada sayur lodeh itu memiliki makna yang berbeda-beda. Kluwih berarti memperhatikan keluarga, kacang panjang berarti di rumah jangan banyak bepergian yang tidak bermanfaat. Terong berarti teruskan beribadah yang rutin, kulit mlinjo berarti jangan hanya melihat kasat mata tapi melihat lebih dalam dan intropeksi diri.

Sementara itu waluh dimaknai sebagai jangan mengeluh dan lebih banyak bersyukur, godong so berarti lebih banyak berkumpul dengan orang soleh dan belajar bencana, serta makna tempe berarti sabar dan tangguh dalam menghadapi ujian.

"Sayur lodeh merupakan makanan sehari-hari orang Jawa yang semua macam bahannya memiliki makna dan bisa diterjemahkan sebagai bentuk permohonan," ujar GKR Wandasari dikutip Rri.co.id.