6 Resep Nachos Gurih Berbagai Varian, Camilan Ringan Lezat Mudah Dibuat
Jika tertarik, terdapat beberapa resep nachos gurih berbagai varian rasa yang bisa Anda coba. Sajian nachos ini sangat pas disantap sebagai camilan ringan di waktu senggang atau sebagai hidangan lezat saat berkumpul dengan teman.
Advertisement
Sebagian dari Anda tentu sudah tidak asing dengan camilan ringan asal Meksiko yang disebut dengan nachos. Nachos merupakan penganan ringan yang terbuat dari keripik tortilla renyah yang di atasnya disiram dengan keju cair dan taburan cabai jalapeno, atau cabai hijau besar khas Meksiko.
Pertama kali, makanan ringan ini diciptakan oleh Igancio Anaya pada tahun 1943. Kemudian populer dan menjadi salah satu camilan yang banyak diminati. Bahkan kini, terdapat beragam variasi hidangan nachos yang semakin menarik dan menggugah selera.
Orang lain juga bertanya?
-
Dari mana resep-resep camilan serba cabai garam ini didapatkan? Dilansir dari laman Fimela dan Liputan 6, berikut ini kumpulan resep camilan serba cabai garam pilihan yang bisa Anda praktikkan sendiri di rumah.
-
Bagaimana cara membuat rendang jamur tiram? Suwir-suwir jamur tiram, ukuran sesuai keinginan. Kemudian cuci dengan air mengalair dan rendam dengan air gangat selama 5 menit. Buang air rendaman, peras jamur dan tiriskan.Haluskan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, jahe, dan cabai merah. Tumis bumbu yang telah dihaluskan dan lengkuas menggunakan sedikit minyak. Tumis hingga harum. Masukkan jamur tiram dan tumis bersama dengan bumbu. Masukkan santan, aduk kembali hingga rata dan tunggu hingga mendidih. Kemudian masukkan garam, gula merah, gula pasir, penyedap rasa, kaldu sapi, daun salam dan daun jeruk. Masak hingga bumbu meresap.
-
Dimanakah resep Gulai Kambing Santan Jogja berasal? Resep Gulai Kambing Santan Jogja
-
Apa saja ragam bumbu yang bisa digunakan untuk resep kambing guling? Berikut sejumlah resep kambing guling yang enak dan lezat: Resep Kambing Guling Spesial Bahan-bahan:-1 kg daging kambing-1 ruas jahe, geprek-1/2 sdm ketumbar-2 siung bawang putih-1/2 sdm garamBumbu oles:-1 sdm ketumbar, haluskan-1/2 sdm garam-2 sdm kecap manis-2 sdm minyak sayur-5 siung bawang putih, haluskan Cara membuat:1. Langkah pertama, haluskan bahan-bahan bumbu rebus.2. Rebus daging kambing dengan bumbu rebus sampai matang. Tiriskan lalu potong-potong.3. Campur semua bahan bumbu oles. Lumuri daging dengan bumbu oles sambil digeprek.4. Diamkan daging dalam rendaman bumbu oles selama kurang lebih tiga jam dalam keadaan tertutup rapat, atau menggunakan plastic wrap.5. Siapkan alat pemanggang atau teflon anti lengket yang sudah diolesi mentega. Resep Kambing Guling Rendah Kolesterol Bahan:-1 potong paha kambing muda utuhBumbu halus:-8 siung bawang putih ukuran sedang-10 gram ketumbar-70 gram gula merah-1 sdt biji pala-½ sdt lada-50 ml minyak goreng-1 sdm garam-100 ml kecap manis Bahan sambal kecap:-70 ml kecap manis-5 siung bawang merah, iris kasar-1 buah tomat ukuran sedang, potong dadu kecil-10 gram cabai rawit merah-2 lembar daun jeruk limau, iris halus-irisan jeruk limau untuk garnishCara membuat:1. Haluskan semua bumbu halus hingga benar-benar halus.2. Lumuri seluruh permukaan daging kambing dengan bumbu halus hingga merata.3. Marinasi daging kambing dan simpan di dalam kulkas selama kurang lebih satu jam. 4. Siapkan arang atau oven dengan suhu 180 derajat Celsius.5. Panggang bolak-balik hingga matang sempurna, kira-kira 30 hingga 50 menit, sesuai dengan ukuran paha yang dimasak.6. Sajikan dengan sambal kecap. 3. Kambing Guling Bumbu Kecap Bahan-Bahan:-1 ekor kambing muda (sekitar 8-10 kg), bersihkan dan keluarkan jeroannya-10 siung bawang putih, haluskan-8 siung bawang merah, haluskan-3 batang serai, memarkan-5 lembar daun jeruk-3 lembar daun salam-200 ml kecap manis-2 sendok makan gula merah, serut-1 sendok makan garam-1 sendok teh merica bubuk-2 sendok makan air asam jawa-Minyak untuk menumis Cara membuat:1. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.2. Tambahkan serai, daun jeruk, dan daun salam, tumis hingga layu.3. Masukkan kecap manis, gula merah, garam, merica, dan air asam jawa. Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap dan sedikit mengental.4. Lumuri seluruh permukaan kambing dengan bumbu yang sudah ditumis.5. Siapkan alat panggang dan panggang kambing sambil terus diolesi dengan bumbu kecap. Putar kambing secara perlahan agar matang merata. 6. Panggang hingga kambing matang sempurna dan kulitnya berwarna kecokelatan.7. Sajikan kambing guling dengan sisa bumbu kecap sebagai saus pendamping. 4. Kambing Guling Bumbu Kuning Bahan-Bahan:-1 ekor kambing muda (sekitar 8-10 kg), bersihkan dan keluarkan jeroannya-10 siung bawang putih-8 siung bawang merah-5 cm kunyit, bakar-5 cm jahe-5 cm lengkuas-4 batang serai, memarkan-5 lembar daun jeruk-3 lembar daun salam-3 sendok makan ketumbar bubuk-2 sendok makan garam1 sendok teh merica bubukMinyak untuk menumis Cara membuat:1. Haluskan bawang putih, bawang merah, kunyit, jahe, dan lengkuas.2. Tumis bumbu halus bersama serai, daun jeruk, dan daun salam hingga harum.3. Tambahkan ketumbar bubuk, garam, dan merica bubuk, aduk rata dan masak hingga bumbu matang.4. Lumuri seluruh permukaan kambing dengan bumbu kuning.Siapkan alat panggang dan panggang kambing sambil terus diolesi dengan bumbu kuning. 5. Putar kambing secara perlahan agar matang merata. 6. Panggang hingga kambing matang sempurna dan kulitnya berwarna kecokelatan.7. Sajikan kambing guling dengan sambal atau saus pilihan. Kambing Guling Bumbu Pedas Bahan-Bahan:-1 ekor kambing muda (sekitar 8-10 kg), bersihkan dan keluarkan jeroannya-15 buah cabai merah keriting-10 buah cabai rawit merah-10 siung bawang putih-8 siung bawang merah-5 cm jahe-4 batang serai, memarkan-5 lembar daun jeruk-3 lembar daun salam-2 sendok makan gula merah, serut-1 sendok makan garam-1 sendok teh merica bubuk-Minyak untuk menumis Cara membuat:1. Haluskan cabai merah, cabai rawit, bawang putih, bawang merah, dan jahe.2. Tumis bumbu halus bersama serai, daun jeruk, dan daun salam hingga harum.3. Tambahkan gula merah, garam, dan merica bubuk, aduk rata dan masak hingga bumbu matang.4. Lumuri seluruh permukaan kambing dengan bumbu pedas.5. Siapkan alat panggang dan panggang kambing sambil terus diolesi dengan bumbu pedas. Putar kambing secara perlahan agar matang merata. 6. Panggang hingga kambing matang sempurna dan kulitnya berwarna kecokelatan.7. Sajikan kambing guling dengan sambal atau saus pedas sebagai pendamping.
-
Apa saja resep jamu kuat di ranjang yang alami? Merdeka.com merangkum informasi tentang 7 resep jamu kuat di ranjang yang alami dan bikin kuat di ranjang. Setiap pria menginginkan bisa kuat di ranjang untuk memuaskan sang istri. Maka dari itu, untuk mengatasinya para pria biasanya mengonsumsi obat agar tetap bisa kuat dan dapat melayani istrinya dengan maksimal.
-
Dari mana asal resep bakwan talas yang empuk dan renyah ini? Dilansir dari Cookpad, berikut kami merangkum beberapa resep bakwan talas empuk dan renyah yang bisa menjadi rekomendasi camilan Anda.
Bukan hanya keju dan cabai hijau saja, saat ini nachos dibuat dengan beragam campuran bahan saus. Mulai dari daging sapi atau ayam cincang, bawang bombai, saus salsa, kacang merah, krim putih asam, hingga guacamole atau saus yang terbuat dari buah alpukat.
Advertisement
Tak heran, jika kini nachos termasuk salah satu camilan modern yang banyak digemari oleh anak muda. Jika tertarik, terdapat beberapa resep nachos gurih berbagai varian rasa yang bisa Anda coba. Sajian nachos ini sangat pas disantap sebagai camilan ringan di waktu senggang atau sebagai hidangan lezat saat berkumpul dengan teman.
Dilansir dari Cookpad, berikut kami merangkum beberapa resep nachos gurih berbagai varian yang bisa menjadi rekomendasi camilan.
Advertisement
Resep Nachos Mudah
©2021 Merdeka.com/Pixabay
Nachos Salsa Salad
- 1 bungkus tortilla cheese
- 190 gr sauce bolognese
- 3 sdm kornet sapi
- 4 sdm saus tomat
- 1/2 buah bawang bombay
- 1/2 sdt bawang putih bubuk
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt gula pasir
- 1/2 sdt lada hitam bubuk
- 100 ml air
Bahan Salsa Salad:
- 1 buah alpukat
- 1 buah tomat (tanpa biji)
- 1 sdm olive oil
- 1/2 sdt lada hitam
- 1/4 sdt garam
- 1 sdm air lemon
- Pelengkap
- Keju mozzarella
- Jamur champignon (tumis sebentar)
- Oregano
Cara membuat:
- Tumis bawang bombay hingga harum lalu masukan kornet aduk-aduk dan tambahkan saus bolognese beserta 100 ml air, setelah meletup masukan lada hitam bubuk, bawang putih bubuk, garam dan gula pasir, koreksi rasa dan sisihkan.
- Salsa salad, campurkan semua bahan dan aduk hingga rata, sisihkan (masukan ke kulkas).
- Olesi wadah kaca dengan margarin tata tortilla chesee beri saus bolognese dan keju mozzarella, di layers ke 2 ulangi seperti layers pertama hanya beda nya diberi tambahan jamur champignon dan taburi dengan oregano.
- Panggang nachos dengan api atas 150°c selama 15 menit (sesuaikan dengan oven masing-masing).
- Keluarkan nachos dari oven dan beri salsa salad di atas nya. Naschos with Salsa Salad siap disajikan.
Nachos Barbeque
- 1-1,5 bungkus nachos atau tortilla chips (atau sktr 200-225 gr)
- 400 gr daging giling
- 300 gr saus barbeque
- 1 sdt lada hitam bubuk atau kasar
- Secukupnya penyedap
- 1/2 buah bawang bombay, iris tipis
- 1/2 buah paprika merah, potong kotak kecil
- 150 gr keju cheddar parut
- 150 gr keju mozarella, parut atau potong kecil
Cara membuat:
- Siapkan bahan dan loyang tahan panas. Saya pakai pyrex ukuran 30 x 20 cm.
- Panaskan oven 200°C. Panaskan sedikit minyak, tumis daging giling hingga berubah warna.
- Tambahkan saus barbeque dan lada hitam, aduk rata, masak hingga matang. Tambahkan penyedap dan garam jika diperlukan. Kalo mau lebih pedas, bisa tambahkan saus sambal sesuai selera. Angkat, sisihkan.
- Siapkan loyang tahan panas, masukkan tortilla chips dan ratakan. Tuang saus bbq.
- Taburkan bombay dan paprika secara merata. Lalu tutup dengan keju cheddar dan terakhir keju mozarella.
- Panggang dalam oven yang sudah panas selama 15-20 menit, lalu lanjutkan sekitar 3 menit dengan api atas saja. Intinya, sesuaikan dengan oven masing. Keluarkan dari oven. Lebih enak jika ketika masih panas disemprot minyak zaitun. Dan lebih cantik jika ditambah taburan parsley.
Resep Nachos Gurih
©2021 Merdeka.com/Pixabay
Nachos Saus Guacamole
- 2 bungkus Doritos
- 1 buah alpukat
- 1 genggam cilantro (wajib)
- 3 sdm air lemon
- 1 buah tomat uk sedang
- Sejumput garam
- Sejumput lada hitam
Cara membuat:
- Siapkan bahan lalu kupas alpukat dan haluskan pakai masher atau garpu. Tambahkan air lemon.
- Potong tomat dan cilantro lalu beri garam serta lada. Jika belum disajikan pastikan tutup permukaan dengan plastik wrap.
- Sajikan dengan Doritos.
Nachos Mayo Keju
- 1 pack snack jagung (maitos, doritos, happy tos) sesuai selera
Bahan mayo:
- 2 sdm mayo keju (beli jadi)
- 1 sdm
- 2 sdm air
Cara membuat:
- Dalam wadah campur saos quiche,mayo keju & air.aduk² smp merata masak sebentar,dinginkan.
- Penyelesaian:sajikan saos sebagai cocolan snack jagung.
Resep Nachos Lezat dan Menarik
©2021 Merdeka.com/Pixabay
Spicy Nachos
- 1 bks (55 gr) Tortilla chips
- 1 sdm bumbu taco
- 50 gr daging cincang
- Secukupnya keju quick melt (asli keju mix pizza)
- Secukupnya saus sambal (asli resep Salsa chunky)
- 1/2 sdt gula pasir (optional)
- 50 ml air
- 1/4 bh bawang bombay, potong2 kotak (optional)
- 1 sdm margarin atau butter
Cara membuat:
- Panaskan margarin, masukkan bawang bombay, tumis hingga harum masukkan daging cincang, kemudian masukkan bumbu Taco dan gula, aduk rata. Tambahkan air. Masak hingga air menyusut. Angkat sisihkan.
- Tata tortilla dalam wadah tahan panas, diatasnya beri tumisan daging, saus salsa (saya menggunakan saus cabe) dan parutan keju. Masukkan dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya. Panggang 8 menit.
- Nachos pedas siap dinikmati.
Bolognese Nachos
- sesuai selera Keripik merk happy tos
- 1 sachet kornet daging (me:pronas)
- 1 siung bawang putih
- 1/2 bawang bombay
- secukupnya Minyak goreng
- 2 sdm air putih
- 1 buah tomat merah potong dadu kecil
- 5 sdm saos spagetti (me:merk del monte)
- 2 sdm saos tomat
- secukupnya Mayonaise
- secukupnya Daun parsley kering
Cara membuat:
- Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum dengan sedikit minyak
- Lalu masukkan kornet daging, aduk-aduk. Kemudian beri sedikit air putih agar kornet tidak lengket di wajan. Aduk hingga rata.
- Lalu masukkan saos spagetti, saos tomat dan tomat, aduk lagi hingga rata dan berubah warna agak merah kecoklatan.
- Matikan api. Tuang di wadah. Lalu susun keripik sesuai selera diatasnya.
- Kemudian beri mayonaise dan taburan parsley kering. Siap dihidangkan.