7 Manfaat Telur Bebek untuk Kesehatan, Jaga Fungsi Otak hingga Cegah Kanker
Telur bebek merupakan salah satu makanan yang populer di Indonesia. Telur bebek biasanya diolah menjadi telur asin, digoreng, direbus, atau sebagai campuran masakan lain. Selain memiliki cita rasa enak dan gurih, ternyata telur bebek memiliki segudang manfaat untuk kesehatan.
Telur bebek merupakan salah satu makanan yang populer di Indonesia. Telur bebek biasanya diolah menjadi telur asin, digoreng, direbus, atau sebagai campuran masakan lain. Selain memiliki cita rasa enak dan gurih, ternyata telur bebek memiliki segudang manfaat untuk kesehatan.
Melansir dari Healthline, telur bebek sangat kaya akan vitamin B12 dan selenium. Bahkan dibanding dengan telur ayam, kandungan nutrisi telur bebek jauh lebih tinggi. Oleh karena itu, beberapa kandungan tersebut dipercaya efektif untuk meningkatkan daya tahan tubuh dan mencegah berbagai penyakit.
-
Mengapa telur rebus sulit dikupas? Saat telur segar dimasak dalam air mendidih, protein dalam bagian putih telur akan segera berikatan dengan membran internal telur karena tingkat pH yang lebih rendah. Hal ini menyebabkan proses pengupasan cangkang telur tanpa merusak bagian dalamnya menjadi lebih sulit. Artinya, semakin segar telur, semakin sulit untuk mengupas cangkangnya.
-
Bagaimana cara menikmati keong rebus? Keong rebus adalah makanan laut yang direbus dengan air garam dan bawang putih. Ada juga yang disajikan dengan bumbu pedas atau kecap. Keong rebus memiliki tekstur kenyal dan rasa gurih, tak beda jauh dengan siput. Buat menyantapnya, Anda harus menggunakan tusuk gigi untuk mengeluarkan dagingnya dari cangkang.
-
Bagaimana cara membuat singkong rebus kelapa parut? Kupas, cuci bersih dan potong-potong kecil singkongCampurkan kelapa parut dengan garamRebus singkong hingga matang dan empukKukus kelapa parut selama 15 menit, angkatCampurkan atau urap singkong dengan kelapa parut
-
Apa yang dimaksud dengan pisang rebus? Namanya tentu tidak asing, pisang rebus adalah buah pisang yang direbus dalam air hingga matang.
-
Kapan harus menambahkan telur rebus ke rabokki? Masak sampai mie matang dan garatteok cukup empuk, lalu tambahkan telur rebus yang sudah dibelah.
-
Bagaimana cara membuat jamu jahe rebus dengan daun sirih, pandan, dan kunci? Bersihkan daun sirih, kunci, dan jahe. Kupas kulit kunci dan jahe, lalu parut.Didihkan air hingga mencapai titik mendidih, kemudian tambahkan semua bahan. Biarkan mendidih selama 10-15 menit.Angkat campuran tersebut, kemudian tambahkan gula jawa. Ketika aroma mulai tercium, angkat dari api.Saring campuran ke dalam gelas-gelas. Tambahkan gula sesuai selera. Sajikan.
Telur bebek sangat baik dikonsumsi secara rutin dan teratur. Berbagai kandungan di dalamnya mampu memenuhi kebutuhan nutrisi harian.
Lantas, apa saja manfaat telur bebek untuk kesehatan? Simak ulasannya yang merdeka.com lansir dari Liputan6.com berikut ini.
Menjaga Kesehatan Kehamilan
©2015 Merdeka.com/shutterstock
Manfaat telur bebek yang pertama ialah mampu menjaga kesehatan selama kehamilan. Telur bebek memiliki kandungan kolin yang mampu menciptakan neuritransmitter dan memfasilitasi komunikasi saraf ke seluruh tubuh. Selain itu, kandungan tersebut juga diperlukan untuk sintesis DNA dan kesehatan sel darah merah yang baik untuk kehamilan.
Telur bebek juga mengandung selenium yang dapat membantu mengatur hormon metabolisme dan berperan penting dalam menjaga kesuburan kandungan. Omega-3 pada kuning telur juga berfungsi efektif untuk pertumbuhan dan perkembangan otak pada bayi.
Menjaga Fungsi Otak
Manfaat telur bebek berikutnya yaitu dapat menjaga fungsi otak. Omega-3 dan protein dalam telur bebek berperan penting dalam fungsi dan perkembangan otak. Lemak omega-3 ini juga bisa membantu membangun membran sel di seluruh tubuh dan otak.
Oleh karena itu, mengonsumsi telur bebek secara rutin dan teratur sangat baik untuk meningkatkan kinerja otak.
Mencegah Kanker
©www.healthxchange.com
Kanker merupakan penyakit yang paling mematikan di dunia. Oleh karena itu sejak dini kita harus mulai melakukan upaya pencegahan. Salah satu cara alternatif dan efektif mencegah penyakit kanker adalah mengonsumsi telur bebek.
Telur bebek mengandung protein dan omega-3 yang berperan penting untuk menjaga daya tahan tubuh dan melindungi dari kerusakan sel.
Sehingga telur bebek dapat melindungi tubuh dari berbagai penyakit kronis, seperti jantung. Mengonsumsi telur bebek secara rutin dan teratur sangat efektif menurunkan risiko penyakit kanker.
Meningkatkan Kekebalan Tubuh
Manfaat telur bebek yang tak kalah penting lainnya ialah meningkatkan kekebalan tubuh. Seseorang yang memiliki sistem kekebalan tubuh rendah maka akan dengan mudah terserang penyakit.
Sebaliknya, orang yang memiliki kekebalan tubuh yang kuat akan terhindar dari berbagai macam penyakit. Salah satu cara meningkatkan sistem imunitas tubuh adalah mengonsumsi telur bebek.
Kandungan nutrisi pada telur bebek berperan penting untuk menjaga sistem pencernaan tubuh. Selain itu, kandungan ini juga berfungsi efektif memperbaiki segala proses pertumbuhan dalam tubuh.
Mengatasi Peradangan
© iStock
Radang merupakan jenis penyakit yang ditandai cedera, seperti luka bakar atau terinfeksi bakteri dan virus pada bagian tubuh. Peradangan apabila tidak segara diatasi dapat memunculkan penyakit kronis, seperti penyakit jantung hingga kanker.
Manfaat telur bebek satu ini sangat baik untuk mencegah peradangan. Pasalnya, telur bebek memiliki kandungan omega-3 yang berfungsi efektif meredakan peradangan. Selain itu, mengonsumsi telur bebek secara teratur dapat menjaga kesehatan tubuh Anda.
Mencegah Penyakit Jantung
©2015 Merdeka.com/shutterstock/Available in
Penyakit jantung telah menyebabkan angka kematian tinggi di dunia. Sudah seharusnya kita melakukan upaya pencegahan sejak dini. Cara yang cukup efektif dalam mencegah penyakit ini adalah mengonsumsi telur bebek.
Telur bebek memiliki efek antioksidan yang dapat secara efektif membantu mencegah penyakit jantung. Manfaat telur bebek ini dapat diperoleh dengan mengonsumsi jenis daun ini secara rutin.
Mencegah Radikal Bebas
Manfaat telur bebek lainnya ialah dapat mencegah radikal bebas. Radikal bebas dalam tubuh apabila tidak diimbangi dengan antioksidan, maka dapat menimbulkan berbagai penyakit kronis dalam tubuh, seperti hipertensi hingga penyakit jantung.
Salah satu cara alternatif yang dapat dilakukan untuk menangkal radikal bebas adalah mengonsumsi telur bebek.
Telur bebek memiliki efek antioksidan yang dapat membantu menangkal radikal bebas dalam tubuh. Sehingga mengonsumsi daun kelor secara rutin dapat mencegah radikal bebas.