8 Kuliner Jogja yang Lezat dan Menggugah Selera, Wajib Dicoba
Berbagai macam makanan legendaris Yogyakarta ini, hingga kini masih dapat ditemui di berbagi sudut Kota Yogya. Lantas apa saja kuliner Jogja yang hingga kini masih eksis? Simak 8 kuliner Jogja yang dapat menggugah selera berikut ini.
Kota Yogyakarta selain dikenal memiliki kekayaan ragam budaya, juga sering disebut surganya kuliner. Pasalnya berbagai macam olahan menu makanan hampir tersedia di Kota Pelajar ini. Selain itu, Yogyakarta juga memiliki makanan tradisional legendaris yang hingga kini masih tetap eksis.
Berbagai macam makanan legendaris Yogyakarta ini, hingga kini masih dapat ditemui di berbagi sudut Kota Yogya. Lantas apa saja kuliner Jogja yang hingga kini masih eksis? Simak 8 kuliner Jogja yang dapat menggugah selera berikut ini.
-
Di mana resep makanan tradisional Indonesia ini ditemukan? Melansir dari berbagai sumber, Selasa (5/9), simak ulasan informasinya berikut ini.
-
Kuliner apa yang menjadi salah satu makanan khas Yogyakarta? Gudeg adalah salah satu makanan khas Yogyakarta yang paling terkenal.
-
Apa saja kue tradisional khas Indonesia yang dibuat oleh Chef Martin Praja? Berikut ada resep camilan kue tradisional khas Indonesia yang dibuat oleh chef Martin Praja. Cara membuatnya sangat mudah, dan bahan yang digunakan juga banyak dijual murah di pasaran. Penasaran apa saja? Yuk simak selengkapnya.
-
Apa yang membuat makanan tradisional Indonesia begitu lezat? Tidak hanya budaya dan keindahan alamnya saja, Indonesia juga dikenal memiliki berbagai makanan tradisional yang begitu lezat. Apalagi Indonesia juga mempunyai berbagai macam rempah-rempah yang membuat setiap masakan menawaran cita rasa khas yang memukau lidah.
-
Kenapa makanan tradisional Jawa Timur populer? Dengan begitu, pengalaman Anda berkunjung ke berbagai kota di Jawa Timur akan lebih lengkap dan seru.
-
Kenapa kuliner Bogor patut dicoba? Sebab, cita rasa makanan yang ditawarkan di Kota Bogor pasti nggak akan mengecewakan lidahmu.Dari yang rasanya pedas, manis, gurih, hingga kuliner yang anti mainstream dapat kamu temui dengan mudah di Kota Bogor. Tetapi, apabila kamu bingung harus mencicipi mulai dari mana dulu, mungkin rekomendasi kuliner satu ini akan dapat membantu kamu. Yuk, intip apa saja makanan enak di Bogor yang wajib dicoba!
Sego Pecel
©iStock
Sego pecel atau nasi pecel merupakan kuliner Jogja yang cukup legendaris. Makanan dengan bahan dasar dedaunan yang dicampur dengan urap sambal kacang ini, umumnya disajikan dengan aneka lauk pauk, seperti telur ceplok, tempe, sate telur puyuh, tahu bacem hingga ayam goreng.
Rasanya yang gurih dan manis khas Jogja menjadikan sego pecel digemari oleh semua kalangan. Kuliner Joga satu ini biasa ditemui di beberapa titik Jalan Malioboro dan Jalan Selokan Mataram Yogyakarta.
Tak hanya itu, Apabila menikmati sego pecel di Selokan Mataram, Anda juga akan disuguhi musik-musik keroncong yang akan menambah kehangatan suasana Kota Jogja.
Oseng-Oseng Mercon
Oseng-oseng mercon merupakan kuliner Jogja yang memakai bahan dasar koyor atau lemak sapi dan cabai rawit. Bagi Anda pecinta kuliner pedas, makanan ini sangat cocok untuk Anda konsumsi. Pasalnya oseng-oseng mercon memberikan sensasi pedas di atas rata-rata.
Orang pertama yang menjual oseng-oseng mercon di Yogya ialah Bu Narti di Jl. KH Ahmad Dahlan. Seiring berjalannya waktu, kini oseng-oseng mercon dapat ditemukan di berbagai sudut Kota Yogya. Bagi Anda yang berkunjung ke Kota Pelajar, sebaiknya menyempatkan diri untuk merasakan sensasi pedas oseng-oseng mercon.
Bakmi Jawa
©Shutterstock
Kuliner Jogja yang menggugah selera berikutnya ialah Bakmi. Bakmi jogja atau lebih dikenal bakmi jawa merupakan olahan bakmi rebus yang dimasak dengan bumbu-bumbu khas masakan jawa.
Kuliner mie ini biasanya terbagi menjadi dua jenis, yaitu bakmi rebus dan bakmi goreng. Tekstur mie yang lembut dan gurih, menjadikan bakmi jawa sangat digemari oleh semua kalangan.
Bakmi jawa biasanya buka pada waktu malam hari. Meski begitu, beberapa warung bakmi jawa juga ada yang buka di siang hari. Apabila berkunjung ke Yogya, sebaiknya Anda mencoba kuliner mie ini.
Gudeg
©iStock
Kuliner Jogja yang wajib dicoba berikutnya ialah Gudeg. Makanan ini merupakan salah satu jenis kuliner tradisional dari Yogyakarta yang cukup populer di Indonesia. Rasanya yang gurih dan manis membuat makanan legendaris ini sangat digemari oleh semua kalangan. Selain memiliki cita rasa yang lezat, harga satu porsi Gudeg terbilang cukup terjangkau.
Bahan dasar pembuatan gudeg pada umumnya memakai nangka muda. Meskipun begitu, kini banyak ditemukan gudeg dengan bahan dasar lain, seperti manggar, jamur hingga buah salak. Pada saat penyajian, biasanya gudeg dilengkapi dengan nasi putih, telur hingga daging ayam.
Seseorang yang berkunjung ke Yogyakarta, tidak lengkap rasanya apabila tidak membeli atau makan gudeg. Sehingga jika Anda berkunjung ke Kota Yogya, makanan satu ini wajib dicoba. Biasanya makanan legendaris ini banyak ditemui di daerah Wijilan, Yogyakarta.
Nasi Tiwul
©Instagram/travelingtrenggalek
Nasi tiwul merupakan makanan khas yang berasal dari Kabupaten Gunungkidul, Yogyakarta. Makanan ini terbuat dari tepung gaplek atau singkong kering yang sudah melalui proses penggilingan.
Pada zaman dahulu, nasi tiwul menjadi makanan pokok masyarakat Gunungkidul. Seiring berjalannya waktu, kini nasi tiwul dibentuk menjadi berbagai macam varian. Biasanya nasi tiwul dicampur dengan parutan kelapa, sehingga menghasilkan cita rasa gurih dan manis.
Nasi tiwul kini tersedia dalam kemasan dan dapat Anda temui di pusat oleh-oleh Yogyakarta. Selain memiliki cita rasa yang khas, harga nasi tiwul cukup terjangkau. Kuliner Jogja satu ini wajib Anda coba apabila berkunjung ke Yogyakarta.
Sayur Lombok Ijo
Sayur lombok ijo merupakan olahan makanan sayur yang memiliki kuah santan dengan cita rasa pedas. Bahan dasar pembuatan sayur lombok ijo yaitu cabai hijau, tempe kedelai atau tahu. Rasanya yang gurih dan pedas, menjadikan sayur lombok ijo cukup digemari semua lapisan masyarakat.
Kuliner Jogja ini bisa Anda temui di sepanjang Jalan Malioboro. Anda bisa menikmati makanan tradisional khas Jogja ini dengan aneka lalapan yang tersedia.
Sate Klatak
©Instagram.com/deo_ah
Apabila berkunjung ke Jogja, kuliner yang tidak boleh Anda lewatkan adalah sate klatak. Sama seperti sate kebanyakan, bahan dasar pembuatan sate ini menggunakan daging kambing. Akan tetapi yang membedakan dengan sate lain ialah tusuknya yang menggunakan jeruji sepeda.
Bakpia Pathuk
©2016 Merdeka.com/hartanto rimba
Bakpia pathuk menjadi salah satu kuliner Jogja legendaris yang sering dijadikan oleh-oleh. Rasanya yang manis serta teksturnya yang krispi menjadikan bakpia sering diburu para wisatawan. Banyak varian rasa yang terdapat pada bakpia, seperti kacang hijau, cokelat, keju hingga durian.
Apabila Anda berkunjung ke Kota Jogja, jenis makanan satu ini sangat cocok untuk dijadikan oleh-oleh. Menikmati bakpia dengan secangkir teh, akan menambah kehangatan Anda bersama keluarga