8 Resep Tumis Bunga Pepaya, Menu Sehat Kaya Nutrisi
Dilihat dari kandungan dan berbagai manfaat yang didapatkan, tidak heran jika bunga pepaya termasuk sebagai salah satu bahan makanan sehat yang kaya nutrisi. Dengan begitu, bunga pepaya sangat baik untuk dikonsumsi sehari-hari. Bagi Anda yang tertarik bisa mencoba beberapa rekomendasi resep tumis bunga pepaya berikut.
Seperti diketahui, bunga pepaya merupakan salah satu bahan yang sering diolah menjadi berbagai menu hidangan. Bunga pepaya ini dapat dicampurkan ke dalam hidangan menu kuah maupun diolah dengan bumbu tumis yang pedas dan nikmat. Meskipun sebagian orang tidak suka karena rasa pahitnya, namun bunga pepaya ini mengandung berbagai nutrisi baik yang dibutuhkan tubuh.
Diketahui, bunga pepaya mengandung beberapa nutrisi penting. Mulai dari energi, protein, karbohidrat, lemak, kalsium, zat besi, fosfor, hingga vitamin B1 dan vitamin C.
-
Apa yang diterima Pemprov Jateng dari Balai Bahasa? Pada Kamis (10/8), Pemprov Jateng menerima hibah dari Balai Bahasa berupa bangunan gedung permanen dan perangkatnya.
-
Kenapa Jaka merantau? Dengan penuh tekad, Jaka pun memutuskan untuk merantau ke negeri orang untuk mencari nafkah dan mewujudkan semua impian mereka berdua.
-
Kenapa bantuan pangan diberikan di Jateng? “Bantuan ini sebagai bentuk kepedulian dan perhatian pemerintah kepada masyarakat. Hingga saat ini masih banyak masyarakat yang masih membutuhkan,” kata Nana.
-
Siapa yang mengingatkan masyarakat untuk tetap waspada terhadap bencana kekeringan di Jateng? Namun Pak Suharyanto mengingatkan masyarakat bahwa meski tidak ada dampak El Niño, namun bencana kekeringan di Jawa Tengah masih mungkin terjadi, sehingga tetap perlu waspada.
-
Siapa yang menerima bantuan pangan di Jateng? Ada sebanyak 3.583.000 keluarga penerima manfaat di Jawa Tengah yang bakal menerima bantuan tersebut.
-
Bagaimana warga Jateng merayakan kemenangan Timnas Indonesia? Setelah pertandingan selesai, mereka larut dalam euforia. Beberapa warga menyalakan kembang api untuk merayakan kemenangan bersejarah itu.
Beberapa kandungan ini dapat memberikan berbagai manfaat bagi kesehatan tubuh. Seperti baik untuk melancarkan pencernaan, meningkatkan nafsu makan, menghilangkan radikal bebas dalam tubuh, mengobati diabetes, menurunkan kolesterol, hingga mencegah kanker.
Dilihat dari kandungan dan berbagai manfaat yang didapatkan, tidak heran jika bunga pepaya termasuk sebagai salah satu bahan makanan sehat yang kaya nutrisi. Dengan begitu, bunga pepaya sangat baik untuk dikonsumsi sehari-hari. Bagi Anda yang tertarik bisa mencoba beberapa rekomendasi resep tumis bunga pepaya berikut.
Dilansir dari Brilio.net, berikut kami telah merangkum beberapa resep tumis bunga pepaya, menu makanan sehat yang bisa Anda konsumsi sehari-hari.
Resep Tumis Bunga Pepaya : Tumis Bunga Pepaya Kecombrang
©2020 Merdeka.com/Instagram/@dapur.uri
Bahan:
- 300 gram bunga pepaya,(rebus, beri garam, dan peras)
- 200 gram kangkung
- 1 buah kecombrang
- garam
- gula
- kaldu jamur secukupnya
Bumbu iris:
- 5 siung bawang putih
- cabai rawit sesuai selera
- 5 siung bawang merah, iris
- cabai rawit sesuai selera, iris
- terasi secukupnya
Cara memasak:
- Tumis bumbu halus, bawang merah iris, dan cabai rawit.
- Masukkan bunga pepaya dan kecombrang.
- Beri gula, garam, dan kaldu jamur.
- Masukkan kangkung, tumis sampai matang.
Resep Tumis Bunga Pepaya : Tumis Bunga Pepaya dan Teri
©2020 Merdeka.com/Instagram/@resepbundamanis
Bahan:
- 500 gram bunga pepaya
- 2 jempol asam jawa
- 1 genggam teri medan,goreng
- 5 bawang putih
- 6 bawang merah
- 20 cabai rawit merah
- 1 sdm gula merah sisir
- 1 sdm gula pasir
- garam
Cara memasak :
- Cuci bunga pepaya dengan air garam.
- Rebus bunga pepaya, asam jawa, 1 sdt garam. tiriskan.
- Tumis bawang merah, bawang putih sampai layu. Masukkan cabai.
- Masukkan gula merah, gula pasir, garam. Aduk rata.
- Masukkan bunga pepaya, aduk rata. Tumis sampai matang.
- Masukkan teri goreng, aduk rata.
Resep Tumis Bunga Pepaya : Tumis Bung Pepaya dan Kangkung
©2020 Merdeka.com/ Instagram/@nurry_yahya
Bahan:
- 1 ikat kangkung (potong)
- bunga pepaya (rebus dengan daun jambu biji dan garam)
- ikan cakalang asap (suwir dan sangrai)
- 3 daun jeruk
- 1/2 daun pandan (ikat simpul)
- 1/2 serai
- 1/2 daun kunyit
- 1 daun bawang
- 5 cabai merah keriting
- 7 bawang merah (iris)
- garam
- gula
- 1 sdt saus tiram
- minyak goreng
Bahan halus:
- 15 cabai rawit merah
- 3 bawang putih
Cara memasak:
- Tumis bawang merah dan cabai kering.
- Masukkan bumbu halus, kunyit, jeruk, pandan, serai, saus tiram, gula, garam. Tumis hingga harum.
- Masukkan kangkung, aduk rata.
- Masukkan bunga pepaya, aduk rata.
- Masukkan cakalang asap. Masak hingga matang.
Resep Tumis Bunga Pepaya : Tumis Bunga Pepaya dan Daun Singkong
©2020 Merdeka.com/Instagram/@yulianamenjoi
Bahan:
- 1 ikat daun singkong segar, potong
- 300 gram bunga pepaya
- garam
- gula pasir
- 3 lembar daun jeruk
- 1 batang serai, memarkan
- 5 buah cabai merah keriting, iris serong
Bumbu halus:
- 5 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 2 cm jahe
- 2 cm lengkuas
- 15 buah cabai rawit
Cara memasak:
- Rebus daun singkong, bunga pepaya, dan garam hingga empuk. Angkat, tiriskan, dan peras.
- Tumis bumbu halus, sereh, dan daun jeruk sampai harum.
- Masukkan cabai keriting, daun singkong, dan bunga pepaya. Beri garam dan gula, aduk rata.
Resep Tumis Bunga Pepaya : Tumis Bunga Pepaya Pedas
©2020 Merdeka.com/Instagram/@amscookings
Bahan:
- 1 kantong plastik kecil bunga pepaya
- 2 papan pete
- 1/2 ons ikan teri padang
- 1 ons cabai merah keriting
- 10 biji cabai rawit
- 8 siung bawang merah
- 1 siung bawah putih
- 1 buah tomat
- garam halus secukupnya
- minyak goreng
Cara memasak:
- Cuci bersih semua bahan. Rendam teri dengan air hangat, sisihkan.
- Siangi dan cuci bersih bunga pepaya selama 2 menit. Rebus sampai layu, taburi garam secukupnya. Tiriskan, cuci sekali lagi, tiriskan, dan sisihkan.
- Blender cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, tomat, dan 2 sdm minyak goreng.
- Goreng pete sampai sedikit layu.
- Goreng teri sebentar. Masukkan bumbu halus, pete, garam halus. Aduk rata setengah menit.
- Masukkan bunga pepaya, tutup sebentar.
- Aduk sampai bau cabai hilang.
Resep Tumis Bunga Pepaya : Tumis Bunga Pepaya Cabai Rawit
©2020 Merdeka.com/Instagram/@larasati_pd
Bahan:
- 200 gram bunga pepaya (siangi dan cuci bersih)
- 100 gram udang ebi
Bumbu halus :
- 3 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- 6 buah cabai rawit
- 1 buah cabai merah besar
- sedikit terasi
- lengkuas
- garam
- gula
- kaldu jamur secukupnya
Cara memasak:
- Tumis bumbu halus. Masukkan udang ebi.
- Tuang sedikit air, masak sampai matang.
- Masukkan bunga pepaya, aduk rata.
- Tambahkan gula, garam, dan kaldu jamur secukupnya. Masak sampai matang.
Resep Tumis Bunga Pepaya : Tumis Bunga Pepaya Sederhana
©2020 Merdeka.com/Instagram/@dapuraya
Bahan:
- 1 ons bunga pepaya (rebus pakai air asam jawa, garam, dan sedikit terasi)
- cabai rawit
- 3 bawang merah
- 2 bawang putih
- 1/2 bungkus terasi
- garam
- minyak goreng
Cara memasak:
- Haluskan semua bumbu, tumis sampai harum. Masukkan bunga pepaya.
- Beri garam secukupnya.
Resep Tumis Bunga Pepaya : Tumis Bunga Pepaya Kacang Panjang
©2020 Merdeka.com/Instagram/@yulianaa_nugraha
Bahan:
- bunga pepaya secukupnya
- 3 sdm ikan asin teri medan
- 5 lenjar kacang panjang (iris)
- 1 papan kecil tempe (potong dadu)
- 1 sdm kecap manis
Bumbu iris:
- 6 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 17 buah cabai rawit
- 3 buah cabai merah keriting
Cara memasak:
- Cuci bersih semua bahan.
- Didihkan sedikit air, beri 1/2 sdt garam. Masukkan bunga pepaya, rebus sebentar. Angkat dan tiriskan.
- Goreng ikan asin teri medan sampai matang, tiriskan.
- Goreng tempe 1/2 matang. Tiriskan.
- Tumis bumbu sampai harum, masukkan tempe, kacang panjang, bunga pepaya, dan teri medan.
- Tuang sedikit air, kecap manis, beri gula pasir, garam, dan kaldu bubuk. Masak sampai matang.