9 Resep Minuman Jahe Hangat yang Mudah Dibuat, Lezat dan Menyehatkan
Bagi Anda yang ingin merasakan manfaatnya, bisa mencoba beberapa resep minuman jahe berikut. Beberapa sajian minuman jahe ini sangat cocok disantap saat malam hari untuk membuat tubuh lebih rileks. Selain itu juga dapat dinikmati saat hujan untuk membuat tubuh lebih hangat.
Jahe merupakan salah satu tanaman rempah yang sering digunakan dan dimanfaatkan dalam kehidupan sehari-hari. Tanaman rimpang yang satu ini banyak digunakan sebagai bumbu dapur untuk segala macam hidangan makanan. Selain itu, buah jahe juga dapat digunakan sebagai obat alami untuk mengobati dan mencegah berbagai macam penyakit.
Buah jahe yang digunakan sebagai obat ini biasanya dikonsumsi sebagai olahan minuman hangat. Sebelum dihidangkan, buah jahe diolah terlebih dahulu yaitu dengan direbus menggunakan air dan beberapa tambahan bahan lainnya. Mulai dari kayu manis, batang serai, cengkeh, hingga gula merah. Minuman ini sangat bermanfaat untuk meredakan gejala penyakit flu, radang tenggorokan, juga masuk angin.
-
Apa yang diterima Pemprov Jateng dari Balai Bahasa? Pada Kamis (10/8), Pemprov Jateng menerima hibah dari Balai Bahasa berupa bangunan gedung permanen dan perangkatnya.
-
Kenapa Jaka merantau? Dengan penuh tekad, Jaka pun memutuskan untuk merantau ke negeri orang untuk mencari nafkah dan mewujudkan semua impian mereka berdua.
-
Kenapa bantuan pangan diberikan di Jateng? “Bantuan ini sebagai bentuk kepedulian dan perhatian pemerintah kepada masyarakat. Hingga saat ini masih banyak masyarakat yang masih membutuhkan,” kata Nana.
-
Siapa yang mengingatkan masyarakat untuk tetap waspada terhadap bencana kekeringan di Jateng? Namun Pak Suharyanto mengingatkan masyarakat bahwa meski tidak ada dampak El Niño, namun bencana kekeringan di Jawa Tengah masih mungkin terjadi, sehingga tetap perlu waspada.
-
Siapa yang menerima bantuan pangan di Jateng? Ada sebanyak 3.583.000 keluarga penerima manfaat di Jawa Tengah yang bakal menerima bantuan tersebut.
-
Bagaimana warga Jateng merayakan kemenangan Timnas Indonesia? Setelah pertandingan selesai, mereka larut dalam euforia. Beberapa warga menyalakan kembang api untuk merayakan kemenangan bersejarah itu.
Dalam hal ini, jahe memang mempunyai berbagai macam kandungan yang baik untuk tubuh. Diketahui, jahe memiliki kandungan energi, karbohidrat, serat, protein, sodium, zat besi, juga vitamin C. Bukan hanya itu, jahe juga mempunyai kandungan gingerol yang bermanfaat dalam meredakan berbagai gejala penyakit. Di samping itu, kandungan jahe ini juga berguna untuk meningkatkan sistem imunitas tubuh untuk melawan berbagai macam penyakit.
Bagi Anda yang ingin merasakan manfaatnya, bisa mencoba beberapa resep minuman jahe berikut. Beberapa sajian minuman jahe ini sangat cocok disantap saat malam hari untuk membuat tubuh lebih rileks.
Selain itu juga dapat dinikmati saat hujan untuk membuat tubuh lebih hangat. Melansir dari Liputan6.com dan Brilio.net, berikut kami merangkum beberapa resep minuman jahe yang mudah dibuat, lezat, dan menyehatkan.
Resep Minuman Jahe : Wedang Jahe
Instagram @rotiqunew ©2020 Merdeka.com
Bahan:
- 2 rimpang jahe (cuci bersih, memarkan atau geprek)
- 2 gelas air
- 7 cm kayu manis
- Madu (secukupnya)/ bisa diganti dengan gula jawa
- 1 batang serai (memarkan)
Cara membuat wedang jahe:
- Siapkan semua bahan, rebus air hingga mendidih bersama jahe, batang serai dan kayu manis di atas api sedang kira-kira selama 15 menit.
- Jika sudah mendidih, angkat, tuang ke dalam gelas saji.
- Tambahkan madu secukupnya agar rasanya semakin nikmat.
Resep Minuman Jahe : Wedang Jahe Susu
Bahan:
- 1 rimpang jahe (cuci bersih, memarkan)
- 1 liter air
- 2 butir cengkeh
- 5 sdm susu kental manis putih
- 3 cm kayu manis
- Gula pasir (secukupnya)
Cara membuat wedang jahe susu:
- Rebus jahe, kayu manis dan cengkeh bersama 1 liter air hingga mendidih.Tambahkan gula pasir secukupnya ke dalamnya dan tunggu hingga kembali mendidih.
- Aduk-aduk semua bahan kemudian masukkan susu kental manis.
- Rebus lagi hingga mendidih.
- Angkat lalu tuang wedang susu jahe ke dalam gelas.
- Nikmati selagi masih hangat.
Resep Minuman Jahe : Wedang Ronde
Bahan ronde:
- 150 gram tepung ketan putih
- 1/4 sdt garam
- 135 ml air hangat
- 80 gr kacang tanah, kupas kulitnya dan sangrai
- 80 gr gula pasir
- air untuk merebus ronde
Bahan kuah:
- 1,5 liter air
- 2 batang serai, memarkan
- 3 lembar daun jeruk, buang tulangnya
- 2 lembar daun pandan
- 3 ruas jari jahe, potong tipis-tipis atau memarkan
- 150 gr gula merah, iris halus
Bahan tambahan:
- 200 gram kolang-kaling (rebus dan iris sesuai selera)
- 2 buah roti tawar (buang kulit luar, potong dadu sesuai selera)
- 25 gram sagu mutiara merah (sudah direbus)
- Isian ronde
- Buat isian ronde dengan menghaluskan kacang tanah yang telah disangrai bersama gula pasir dan garam menggunakan blender hingga membentuk butiran kecil.
Cara membuat ronde:
- Campur tepung ketan dan garam.
- Tambahkan air hangat sedikit demi sedikit.
- Uleni adonan hingga kalis. Anda bisa memberi warna menggunakan pewarna makanan. Namun, ini bersifat opsional.
- Ambil sedikit adonan ronde lalu pipihkan dan beri isi kacang tanah yang telah dihaluskan di dalamnya.
- Bulatkan adonan sampai habis dan rebus di dalam air mendidih hingga ronde mengapung.
Cara membuat wedang (kuah):
- Masukkan gula merah, daun pandan, daun jeruk jahe dan beri sedikit garam dalam 1,5 liter air.
- Rebus air hingga mendidih.
- Susun ronde di dalam mangkok dan bahan pelengkapnya lalu siram dengan kuah jahe ronde selagi masih hangat.
Resep Minuman Jahe : Sekoteng
©2018 Merdeka.com/Pixabay
Bahan-Bahan:
- 1 genggam kacang tanah, sangrai dan buang kulitnya
- 100 gr kacang hijau, rebus hingga matang
- 2 lembar roti tawar, potong dadu
- 1 bungkus mutiara, rebus hingga matang
- kolang-kaling secukupnya, rebus dengan sedikit gula (bisa juga diberi warna)
Bahan kuah:
- 700 ml air
- 4 sdm gula pasir
- 2 sdm gula jawa, sisir
- 1/4 sdt garam
- 3 cm jahe, memarkan
- 2 batang serai, memarkan
- 2 lembar daun pandan, simpul
Cara membuat sekoteng:
- Rebus air hingga mendidih. Masukkan jahe, serai dan daun pandan. Masak hingga harum.
- Masukkan gula dan garam. Aduk rata hingga tercampur rata. Setelah mendidih, matikan api.
Resep Minuman Jahe : Bandrek
Bahan :
- 1 liter air matang
- 250 gram gula merah (sisir halus).
- 1 batang serai (memarkan)
- ½ sdt garam halus
- 1 ruas jahe (bakar kemudian memarkan)
- 2 lembar daun pandan (kira-kira 20 cm, ikat simpul)
- 5 butir cengkeh
- 5 cm kayu manis
Pelengkap:
- Daging kelapa muda
- Susu kental manis
Cara membuat bandrek:
- Rebus air yang telah disiapkan kemudian masukkan gula merah, serai, jahe, daun pandan, kayu manis, cengkeh dan garam.
- Masak dan didihkan bahan-bahan tersebut hingga harum.setelah mendidih dan air bandrek harum, kemudian saring.
- Terakhir, tuangkan air bandrek kedalam gelas.
Resep Minuman Jahe : Wedang Uwuh
Bahan:
- 10 serutan kayu secang
- 1 buah sereh
- 2 buah kapulaga jawa
- 3 cm kayu manis
- 1 buah jahe atau dapat menyesuaikan selera
- 2 lembar daun jeruk
- 1 buah gula batu
- 1200 ml air
Cara membuat wedang uwuh:
- Cuci semua bahan menggunakan air bersih dan mengalir.
- Siapkan panci, lalu rebus bahan yang telah dicuci bersih tadi dengan menggunakan air kecuali gula batu
- Rebus selama 5 menit hingga air berubah warna menjadi merah pekat.
- Setelah itu masukan gula batu secukupnya dan tunggu hingga gula larut.
- Matikan kompor, dan tuangkan wedang uwuh ke dalam gelas.
Resep Minuman Jahe : Wedang Teh Jahe Lemon
© Fitlife.tv
Bahan-bahan:
- 750 ml air
- 2 batang serai
- 2 cm jahe parut
- 1 sdm teh hitam
- Lemon
- 1 sdm madu atau sesuai selera
Cara membuat wedang teh jahe lemon:
- Semua bahan direbus kecuali buah lemon. Setelah air rebusan tinggal setengah, angkat dan saring. Sajikan dengan cara memasukkan potongan lemon sesuai selera.
Resep Minuman Jahe : Bir Pletok
Bahan-bahan:
- Jahe
- Serai
- gula merah
- kayu secang
- cengkeh
- daun jeruk
- biji pala
Cara membuat bir pletok:
- Semua bahan direbus dengan air sampai mendidih. Lalu sajikan hangat-hangat.
Resep Minuman Jahe : Wedang Teh Jahe
Bahan-bahan:
- 1 sdt teh bubuk
- 1 ruas jahe
- 5 butir kapulaga
- cengkeh secukupnya
- air
- madu sesuai selera
Cara membuat:
- Semua bahan direbus, sampai mendidih dan air sedikit berkurang. Kemudian diamkan hingga sedikit menurun suhunya, baru sajikan di dalam gelas.