Resep Risol Jamur Berbagai Bahan, Cocok untuk Hidangan Berbuka
Risol jamur memiliki cita rasa gurih dan tekstur kenyal.
Risol jamur memiliki cita rasa gurih dan tekstur kenyal.
Resep Risol Jamur Berbagai Bahan, Cocok untuk Hidangan Berbuka
Risol sering kali disajikan sebagai camilan ringan di berbagai acara hingga dikonsumsi sehari-hari sebagai lauk pendamping berbagai menu. Ini juga bisa menjadi hidangan ringan yang lezat untuk menu buka puasa.
Jika tertarik, terdapat beberapa risol jamur berbagai bahan yang bisa Anda coba. Mulai dari risol jamur ayam, risol jamur pedas, risol jamur sosis, hingga risol jamur bolognese. Dilansir dari Cookpad, berikut kami merangkum berbagai resep risol jamur bisa menjadi rekomendasi Anda.
Resep Risol Jamur Sederhana
Bahan kulit:
• 100 gr terigu
• 1 butir telur
• Sejumput garam
• Secukupnya air
-
Apa saja resep untuk buka puasa dan sahur di Bulan Rajab? Dan jika Anda hendak menjalankannya, berikut merdeka.com beri rekomendasi resep buat buka puasa dan sahur di bulan rajab yang secara khusus dirangkum untuk Anda.
-
Bagaimana cara membuat rendang jamur tiram? Suwir-suwir jamur tiram, ukuran sesuai keinginan. Kemudian cuci dengan air mengalair dan rendam dengan air gangat selama 5 menit. Buang air rendaman, peras jamur dan tiriskan.Haluskan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, jahe, dan cabai merah. Tumis bumbu yang telah dihaluskan dan lengkuas menggunakan sedikit minyak. Tumis hingga harum. Masukkan jamur tiram dan tumis bersama dengan bumbu. Masukkan santan, aduk kembali hingga rata dan tunggu hingga mendidih. Kemudian masukkan garam, gula merah, gula pasir, penyedap rasa, kaldu sapi, daun salam dan daun jeruk. Masak hingga bumbu meresap.
-
Apa saja resep jamu kuat di ranjang yang alami? Merdeka.com merangkum informasi tentang 7 resep jamu kuat di ranjang yang alami dan bikin kuat di ranjang. Setiap pria menginginkan bisa kuat di ranjang untuk memuaskan sang istri. Maka dari itu, untuk mengatasinya para pria biasanya mengonsumsi obat agar tetap bisa kuat dan dapat melayani istrinya dengan maksimal.
-
Bagaimana cara membuat jamu jahe serai salam? Bersihkan semua bahan dengan teliti. Haluskan jahe dan iris tipis serai. Campurkan serai, jahe, dan daun salam ke dalam panci. Tuangkan air secukupnya. Didihkan campuran tersebut selama 10 menit. Angkat panci dari api dan saring ramuan tersebut. Jika diinginkan, tambahkan 1 sendok makan madu sebagai pemanis. Sajikan dan nikmati segera.
-
Dari mana sumber resep cireng isi jamur ini? Dilansir dari Cookpad, berikut kami merangkum beberapa resep cireng isi jamur, bisa menjadi rekomendasi Anda.
-
Bagaimana cara membuat jamu jahe rebus dengan daun sirih, pandan, dan kunci? Bersihkan daun sirih, kunci, dan jahe. Kupas kulit kunci dan jahe, lalu parut.Didihkan air hingga mencapai titik mendidih, kemudian tambahkan semua bahan. Biarkan mendidih selama 10-15 menit.Angkat campuran tersebut, kemudian tambahkan gula jawa. Ketika aroma mulai tercium, angkat dari api.Saring campuran ke dalam gelas-gelas. Tambahkan gula sesuai selera. Sajikan.
• 100 gr jamur
• 100 gr wortel parut
• 1 batang daun bawang
• 1 butir telur
• Bumbu:
• 2 siung bawang putih
• 3 siung bawang merah
• 1/2 sdt ladaku
• 2 buah cabai rawit
• Semua saya rajang saja
• Tepung panir (tepung roti)
1. Tumis bumbu yg dirajang hingga harum, masukkan jamur, wortel, daun bawang, dan telur. Beri garam, gula, penyedap rasa sisihkan dinginkan.
2. Buat bahan kulit. Kocok telur beri air, masukkan garam dan tepung. Cek kekentalan tepung hingga bisa di buat kulit.
3. Siapkan bahan isi kemudian gulung, bisa bentuk segitiga kemudian celupkan ke telur baru tepung panir. Siap digoreng kecokelatan.
4. Jika sudah matang, angkat dan sajikan.
Resep Risol Jamur Ayam
Bahan:
• Secukupnya tepung panir/roti
• Terigu dan air secukupnya
• 6 sdm terigu
• 2 sdm maizena
• 1 sdt garam
• 1 sdt penyedap
• 1 sdt bubuk bawang putih (boleh di skip)
• Secukupnya air
Isian:
• 1 dada ayam suir
• 1 plastik jamur tiram suir
• 2 sdm saori saus tiram
• 3 siung bawang putih cincang
• 1/2 bombay cincang
• Secukupnya cabai rawit
Cara membuat:
1. Campurkan semua bahan kulit risol, cetak dengan teflon.
2. Rebus dada ayam, suir-suir dan tumis dengan jamur dan bumbu-bumbu. Tes rasa
3. Masukkan isian ke dalam kulit risol sesuai selera
4. Jika sudah berbentuk risol, masukkan ke bahan basah lali ketepung panir. Ulangi sampai selesai.
5. Goreng dengan minyak hangat dan tunggu sampai kecokelatan. Sajikan.
Resep Risol Jamur Pedas
Bahan:
• 250 gr tepung terigu protein sedang
• 1 sdt garam
• 240 cc air
• mentega secukupnya untuk membuat kulit
• 100 gr jamur tiram (sudah dicuci dan diperas)
• 100 gr ayam suwir (sudah direbus)
• 5 buah cabai merah ukuran besar (sesuai selera)
• 1 sdm gula merah sudah diiris/disisir
• 5 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• Secukupnya garam
• Penyedap rasa
• 250 gr tepung panir
Cara membuat:
1. Campurkan telur yang sudah dikocok lepas dengan terigu dan garam juga air.
2. Kocok kembali dengan kocokan kue manual (bukan mixer) sampai dirasa sudah tidak ada terigu yg menggumpal.
3. Siapkan wajan anti lengket dan olesi mentega. Panaskan. Kemudian masukkan adonan kulit dengan ukuran 1 centong nasi.
4. Ulangi sampai adonan habis.
5. Haluskan bumbu (cabai, bawang merah putih).
6. Siapkan wajan dan minyak untuk menumis bumbu.
7. Tumis bumbu sampai harum, tambahkan gula dan garam.
8. Masak hingga matang kemudian masukkan jamur dan ayam yg sudah disuwir-suwir.
9. Masak hingga matang dan koreksi rasa.
10. Siapkan tempat datar untuk menata adonan. Siapkan 1 lembar kulit dan isi. Ulangi sampai kulit dan isian habis.
11. Kocok lepas 1 telur. Masukkan risoles 1/2 jadi ke dalam telur.
12. Balurkan di tepung panir yg diletakkan di dalam mangkuk.
13. Goreng dan sajikan.
Resep Risol Jamur Sosis
Bahan:
• 6,5 sendok makan terigu
• 1 sendok makan tepung tapioka
• 325 ml air
• 1 buah telur untuk kulit
• Secukupnya garam
• 1 buah telur untuk mencelup sebelum panir
Isian:
• 200 gr jamur putih potong kecil-kecil
• 1 sendok makan kecap pedas
• 1 sendok makan cincangan bawang putih
• Secukupnya garam
• 6 buah sosis
• Secukupnya merica
1. Membuat adonan kulit: Campurkan terigu dan tepung tapioka sampai rata, tambahkan sedikit garam. Selanjutnya masukkan telur dan aduk sedikit hingga telurnya pecah. Selanjutnya tambahkan air sedikit demi sedikit dan aduk supaya tidak menggumpal. Apabila ada sedikit gumpalan, lebih baik disaring.
2. Mencetak kulit: Panaskan teflon dan olesi margarin dengan dilap saja. Ini hanya untuk pertama kali saja. Selanjutnya menggunakan sendok sop atau sejenisnya, tuang adonan di atas teflon dan ratakan dengan cara diputarkan supaya rata di seluruh bagian. Tunggu sampai kulit tersebut tidak lengket dan tinggal dipindahkan ke atas piring (tidak perlu dibalik).
3. Isi jamur: tumis bawang putih cincang, merica, garam. Masukkan jamur dan kecap, tunggu sampai matang, dan sampai airnya hampir hapis (supaya lebih kering).
4. Melipat risol: taruh kulit di atas tempat rata, tata tumisan jamur dan beri sosis di atasnya. Lipat.
5. Selanjutnya celupkan risol tersebut ke dalam kocokan telur, lalu gulung-gulung di dalam tepung panir.
6. Goreng sampai keemasan. Sajikan.
Resep Risol Jamur Bolognese
Bahan:
• 20 lembar kulit risol
• Secukupnya tepung roti
• 300 gr jamur kuping
• 3 siung bawang putih
• 5 siung bawang merah
• 1/2 bawang bombai
• 2 sdm mentega/margarin
• 150 gr saos bolognese
• Secukupnya lada bubuk
• 1 sdm biji wijen
• Sedikit garam
• Sedikit kaldu bubuk
Adonan basah :
• 10 sdm tepung terigu
• Secukupnya air matang
Cara membuat:
1. Rebus dada ayam kemudian potong potong kecil/ suwir.
2. Dalam wadah lain rendam jamur kuping dan potong-potong kecil.
3. Potong potong serta cincang bawang merah, bawang putih, dan bawang bombay.
4. Panaskan mentega. Tumis bombai dan aduk.
5. Jika sudah agak layu masukkan bawang putih dan bawang merah. Tumis lagi hingga harum
6. Masukkan ayam, tambahkan saos bolognese, garam, lada bubuk dan kaldu bubuk. Aduk rata.
8. Siapkan kulit. Beri isian dan lipat dengan bentuk sesuai selera. Lakukan hingga selesai
9. Cemplungkan dengan adonan basah. Baluri dengan tepung roti.
10. Masukkan dalam wadah. Bisa dibuat frozenfood juga.
11. Panaskan minyak. Goreng hingga kuning keemasan. Sajikan.