6 Cara Buat Salad Buah Tanpa Yogurt yang Enak, Cocok untuk Usaha Rumahan

1. Salad Buah Tanpa Yogurt Simple

Bahan-bahan:

• 1 buah Pepaya Potong
• 1 buah Semangka Potong
• 1 buah Melon Potong
• 1 buah Jeruk

Bahan mayonaise:

• 1 bks Mayonaise
• 3 sdm Susu Kental Manis (SKM)
• Air (optional)
• 1 bks Keju Cheddar Kecil

Cara buat salad buah tanpa yogurt:

1. Potong semua buah dengan bentuk dadu. Taruh di piring atau mangkuk.
2. Tuangkan 1 bks mayonaise ke dalam piring. Tambahkan 3 sdm SKM. Aduk sampai tercampur rata.
3. Jika terlalu kental, boleh di tambah 1 sdm air. Aduk sampai merata. Jika sudah, tuangkan ke dalam piring yang sudah berisi buah potong.
4. Tambahkan 1 bks keju cheddar kecil di atas buah dengan cara diparut. Salad buah tanpa yogurt siap dihidangkan.

2. Salad Buah Ekonomis Tanpa Yogurt

Shutterstock/Christian Jung

Bahan-bahan:

• 1 buah pir
• 1 buah apel
• 1 buah kiwi
• 1/2 buah naga
• 6 sdm susu kental manis
• 6 sdm mayonais
• 1/2 jeruk nipis peras
• 1/2 bungkus puding mangga
• Secukupnya keju parut

Cara buat salad buah tanpa yogurt:

1. Masak puding mangga, biarkan dingin lalu potong potong.
2. Potong-potong buah sesuai selera. Tambahkan puding mangga yang sudah dipotong.
3. Tambahkan mayo, susu kental manis, dan air perasan jeruk nipis. Boleh bikin diwadah terpisah ataupun langsung dicampur.
4. Aduk rata dan tambahkan taburan keju atau hiasan buah lainnya. Siap disantap.

3. Salad Buah Saus Susu Keju

Bahan-bahan:

• buah apel, semangka, pir dan melon secukupnya
• jelly potong dadu secukupnya

Bahan saus:

• 200 ml susu cair
• 50 gram keju ceddar, parut
• 6 sdm mayonaise
• 3 sdm gula pasir
• 1 sdm maizena

Cara buat salad buah tanpa yogurt:

1. Masak susu dan gula di atas api kecil sambil diaduk.
2. Masukkan keju parut dan terus diaduk.
3. Masukkan maizena yang dicampur sedikit air hingga meletup-letup. Matikan api.
4. Masukkan mayonaise dan aduk sampai rata.
5. Dinginkan saus dan siap dicampur dengan buah-buahan sesuai selera.
6. Tambahi keju parut lagi jika suka.

4. Salad Buah Mangga ala Thailand

©2015 Merdeka.com/shutterstock/mpessaris

Bahan-bahan:

• 500 gram mangga muda
• 3 siung bawang merah
• 7 buah cabai rawit merah
• 5 sdm air perasan jeruk lemon
• 4 sdm saus ikan
• 1 sdm gula merah, disisir
• 3 sdm biji wijen sangrai
• 3 sdm ikan teri goreng 

Cara Membuat Salad Buah

1. Mangga dicuci bersih lalu diserut, sisihkan.
2. Bawang merah dan cabai rawit merah diiris halus.
3. Campurkan bawang merah dan cabai dengan mangga serut.
4. Tambahkan air perasan jeruk lemon, saus ikan, gula merah, lalu aduk rata.
5. Masukkan ikan teri dan biji wijen. Aduk rata. Salad mangga ala Thailand siap dinikmati.

5. Salad Buah Tanpa Yogurt Sederhana

Bahan utama:

• 1 buah apel
• 1 buah jeruk sunkist
• 1 buah timun jepang
• 250 gram semangka

Bahan saus:

• 130 gram mayones
• 1 sdm madu
• 1 sdm minyak zaitun (opsional)

Cara buat salad buah tanpa yogurt:

1. Potong-potong buah sesuai selera. Untuk timun sebaiknya buang bijinya, supaya tidak berair.
2. Aduk rata semua bahan saus.
3. Tata buah dalam mangkuk dan siram saus di atasnya. Sajikan.

6. Salad Buah Tanpa Yogurt Simple

©Shutterstock.com/ ElenaGaak

Bahan buah:

• Semangka
• Melon
• Pepaya

• 2 Sdm Susu Kental Manis
• 1 Sdm Munjung Mayonnaise
• 1 Sdt Perasan Jeruk Nipis (optional)

Cara buat salad buah tanpa yogurt:

1. Potong semua buah lalu masukkan susu kental manis dan mayonnaise.
2. Aduk rata beri perasan jeruk nipis supaya segar dan ada rasa asamnya pengganti yoghurt, aduk rata.
3. Salad buah siap disajikan, sajikan dingin lebih nikmat. Selamat mencoba.