6 Cara Membuat Manisan Buah yang Enak dan Segar, Mudah Dibuat
Manisan buah adalah salah satu kudapan segar yang diminati oleh banyak orang. Terlebih jenis manisan berkuah yang bercita rasa pedas, asin, dan manis sekaligus. Dalam artikel kali ini, penulis akan memberikan 6 resep dan cara membuat manisan buah yang segar dan cocok untuk dikonsumsi saat cuaca panas.
Manisan buah adalah salah satu kudapan segar yang diminati oleh banyak orang. Terlebih di Indonesia, keberadaan buah segar yang berlimpah dan mudah didapat membuatnya banyak diolah menjadi beragam jenis makanan dan minuman.
Manisan buah sangat cocok dikonsumsi pada siang hari, saat cuaca sedang panas-panasnya. Terlebih jenis manisan berkuah yang bercita rasa pedas, asin, dan manis sekaligus. Dalam artikel kali ini, penulis akan memberikan 6 resep dan cara membuat manisan buah yang segar dan cocok untuk dikonsumsi saat cuaca panas.
-
Di mana resep makanan tradisional Indonesia ini ditemukan? Melansir dari berbagai sumber, Selasa (5/9), simak ulasan informasinya berikut ini.
-
Kapan resep-resep kue nastar ini dikumpulkan? Berikut adalah beberapa resep kue nastar dengan berbagai variasi isian mulai dari keju hingga klepon, yang dikumpulkan dari berbagai sumber pada Rabu (3/4/2024).
-
Apa yang dibahas dalam resep ini? Telur merupakan salah satu bahan makanan yang paling serbaguna untuk berbagai jenis hidangan. Salah satu contohnya adalah tumis sambal orak-arik yang nikmat dan menggugah selera.Hidangan ini sangat pas sebagai pendamping nasi putih yang hangat maupun sebagai lauk yang menggoda selera.
-
Bagaimana cara membuat rendang jamur tiram? Suwir-suwir jamur tiram, ukuran sesuai keinginan. Kemudian cuci dengan air mengalair dan rendam dengan air gangat selama 5 menit. Buang air rendaman, peras jamur dan tiriskan.Haluskan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, jahe, dan cabai merah. Tumis bumbu yang telah dihaluskan dan lengkuas menggunakan sedikit minyak. Tumis hingga harum. Masukkan jamur tiram dan tumis bersama dengan bumbu. Masukkan santan, aduk kembali hingga rata dan tunggu hingga mendidih. Kemudian masukkan garam, gula merah, gula pasir, penyedap rasa, kaldu sapi, daun salam dan daun jeruk. Masak hingga bumbu meresap.
-
Kapan resep ini dikumpulkan? Berikut adalah resep lengkap untuk membuat sambal telur orak-arik yang telah dihimpun oleh Liputan6.com dari berbagai sumber pada Rabu (25/9/24).
-
Bagaimana cara membuat jamu jahe, kunyit, dan asam? Cuci bersih kunyit dan jahe, lalu parut halus.Masukkan parutan kunyit dan jahe ke dalam teko bersama asam jawa.Didihkan air, lalu seduh bahan-bahan tersebut dengan air panas.Diamkan selama 10 menit hingga aromanya keluar.Saring jamu dan tambahkan gula atau madu sesuai selera. Minum selagi hangat.
Hal yang harus diperhatikan dari pembuatan manisan buah jenis ini adalah, sebelum dikonsumsi sebaiknya disimpan dulu di kulkas selama beberapa waktu. Hal ini bertujuan untuk menambah kesegaran manisan buah buatan Anda. Nah, berikut ini resepnya. Selamat mencoba!
1. Manisan Mangga
©2020 Merdeka.com
Bahan-bahan:
- 750 gram mangga muda
- 250 gram gula pasir
- 1 sdm garam
- Cabe rawit merah sesuai selera
- 500 cc air
- Setetes pewarna kuning
- 1/2 sdt kapur sirih larutkan dengan air secukupnya untuk merendam irisan mangga
Cara membuat manisan buah mangga:
- Kupas buah mangga, potong sesuai selera dan rendam menggunakan air kapur sirih selama 30 menit. Bilas dan Cuci bersih lalu tiriskan.
- Masak air dan gula pasir, masukkan garam, pewarna kuning dan ulekan cabe rawit hingga mendidih.
- Langsung tuang ke dalam wadah berisi irisan mangga, aduk rata.
- Dinginkam dulu pada suhu ruang, baru simpan ke dalam kulkas agar lebih meresap dan segar.
2. Manisan Pepaya
©2020 Merdeka.com
Bahan-bahan:
- 1 buah pepaya matang
- 100 gram cabai merah
- 250 gram gula pasir
- 1/4 pcs asam sitrat
- 1/2 air panas
- 2 sdm garam
Cara membuat manisan buah pepaya:
- Kupas buah pepaya dan potong tipis. Cuci hingga bersih.
- Taburi dengan garam dan remas pepaya sampai layu kemudian tiriskan.
- Tuang air panas kemudian aduk selama beberapa saat, peras pepaya sampai airnya berkurang banyak.
- Masukan lagi gula, asam sitrat dan PG kemudiana duk sampai rata.
- Rebus cabai kemudian diuleg sampai halus.
- Masukan cabai ke dalam manisan yang sudah jadi.
- Manisan pepaya pedas manis siap disajikan.
3. Manisan Nanas
©2020 Merdeka.com
Bahan-bahan:
- 1 buah nanas
- 1 buah cabai merah
Bahan kuah:
- 7 sdm gula pasir
- 1/2 sdm garam
- 10 buah cabe keriting,tumbuk kasar
- 4 buah cabe rawit,tumbuk kasar
- 1/2 sdt terasi bakar, larutkan dengan air, saring
- 1/2 sdm asam jawa, larutkan dengan air, saring, buang ampasnya
Cara membuat manisan buah nanas:
- Didihkan air, lalu masukan gula pasir, garam, terasi, air asam dan cabai halus.
- Masak hingga mendidih, angkat dan biarkan dingin dahulu.
- Setelah dingin, pindahkan ke dalam wadah yang sudah disediakan.
- Masukan nanas yang sudah dipotong-potong dan dibersihkan.
- Simpan di dalam kulkas selama 1 jam, lalu manisan nanas pedas pun siap dinikmati.
4. Manisan Kedondong
©2020 Merdeka.com
Bahan-bahan:
- 1 kg kedondong kupas bagi menjadi empat
- 400 gram gula pasir
- 2 liter air
- 1 sdt asam citrit
- 1 sdt garam
- Pewarna makanan hijau/kuning
Cara membuat manisan buah kedondong:
- Potongan kedondong dan rendam dalam kapur sirih selama 2 jam.
- Cuci bersih dengan air mengalir dan sisihkan.
- Rebus air, gula, garam dan pewarna hingga mendidih.
- Masukkan kedondong dan matikan api. Tambahkan asam citrit.
- Koreksi rasa sesuai selera.
- Simpan manisan ke dalam botol kaca setelah dingin masukkan ke dalam kulkas.
5. Manisan Salak
©2020 Merdeka.com
Bahan-bahan:
- 250 gram salak
- 2 buah cabai merah besar
- 10 buah cabai rawit
- 3 buah jeruk lemon/nipis
- 2 buah jeruk sambal
- 3 sdm gula
- 1 sdt garam
- 100 ml air
Cara membuat manisan buah salak:
- Kupas salak dan buang isinya. Potong sesuai selera.
- Cuci salak dan taruh dalam wadah atau yang tertutup.
- Iris tipis cabe merah besar dan cabai rawit. Masukkan ke dalam wadah.
- Peras jeruk lemon/nipis. Masukkan air hasil perasan ke tempat salak.
- Tambahkan potongan jeruk sambal, gula, garam, dan air.
- Kocok wadah dan masukkan ke dalam kulkas selama 2 jam.
- Manisan salak siap disajikan.
6. Manisan Strawberry
©2020 Merdeka.com
Bahan-bahan:
- 250 gram buah stroberi
- 150 gram gula pasir
- Air putih dan garam secukupnya
- Es batu
Cara membuat manisan buah stroberi:
- Buah strawberry dicuci bersih.
- Gula pasir dan air dimasak sampai mendidih. Bubuhkan garam secukupnya.
- Saring kotorannya.
- Buah stroberi dibelah dua, lalu dimasukkan ke dalam air gula.
- Diamkan selama dua atau tiga jam sampai meresap, sebelum dihidangkan.