Cara Membuat Jamu Beras Kencur Serta Khasiatnya Bagi Tubuh, Simak Langkahnya
Jamu beras kencur masih tetap eksis hingga di zaman modern seperti sekarang. Jamu yang dibuat dari kencur ini memang telah dikenal lama oleh masyarakat Indonesia, terutama dalam meningkatkan nafsu makan anak-anak.
Siapa yang tak mengenal jamu yang begitu populer di tengah masyarakat Indonesia. Jamu telah ada dari zaman dahulu dan terus dikonsumsi hingga saat ini.
Berbagai jenis jamu bisa dikonsumsi saat ini. Jamu dibuat dengan berbagai rempah-rempah pilihan yang khas dan juga berkhasiat tinggi.
-
Bagaimana cara membuat jamu beras kencur? Resep Jamu Beras Kencur Cara membuat:Rendam beras selama 3-6 jam. Kupas jahe dan kencur.Didihkan air, lalu masukkan gula Jawa yang sudah diiris tipis.Tambahkan garam dan gula, lalu masak sampai mendidih, kemudian tes rasanya.Angkat dan biarkan hingga dingin, lalu saring airnya.Cuci bersih beras. Sangrai hingga bewarna kecokelatan.Haluskan beras dengan cara ditumbuk atau diblender.Haluskan kencur dan jahe dengan cara diulek atau diblender, lalu campurkan dengan air gula dan beras yang sudah dihaluskan.Saring jamu beras kencur ke dalam wadah atau botol-botol.Simpan di dalam kulkas dan siap dinikmati dalam keadaan dingin.
-
Bagaimana cara membuat jamu beras kencur yang enak? Cara membuat jamu beras kencur untuk dijual: 1. Panaskan air lalu masukkan kencur, jahe, kunyit, air asam, gula pasir, dan gula jawa. 2. Rebus semua bahan hingga mendidih. 3. Jika sudah mendidih, saring air rebusan. Pisahkan ampas dengan air yang jernih. 4. Selanjutnya, masukkan sedikit beras yang sudah direndam dan dihaluskan ke dalam air rebusan. 5. Jika ingin rasa kencur lebih pekat, kamu bisa menambahkan kencur mentah yang telah dimemarkan ke dalam air rebusan. 6. Aduk rata dan tunggu hingga pati kencur atau beras mengendap di bawah. 7. Sajikan beras kencur selagi masih hangat.
-
Bagaimana cara membuat Jamu Jahe Merah Serai? Cuci bersih semua bahan. Parut jahe merah dan jahe putih. Geprek serai dan iris tipis. Rebus air secukupnya, lalu masukkan semua bahan. Rebus hingga mendidih selama 10 menit. Tambahkan gula merah, aduk hingga larut, lalu angkat. Diamkan hingga tidak terlalu panas, saring ke dalam wadah. Jika suka, tambahkan madu dan minum selagi hangat. Bisa juga ditambahkan es batu jika ingin disajikan dingin.
-
Bagaimana cara membuat jamu parut? Berikut ini ada 5 resep jamu parut tradisional yang efektif menurunkan kolesterol dan asam urat, dirangkum pada (30/05/2024).
-
Bagaimana cara membuat jamu beras kencur di rumah? Mudah membuat jamu beras kencur di rumah. Berikut adalah resepnya yang dikutip dari Alodokter.Bahan-bahan:50 gram kencur100 gram beras3 lembar daun pandan2 liter airGula aren secukupnya Cara Pembuatan:Pertama-tama, sangrai beras.Haluskan beras, kencur, dan gula aren hingga halus (dapat ditumbuk atau diblender).Campurkan campuran tersebut ke dalam air yang telah disiapkan, tambahkan daun pandan.Rebus campuran tersebut hingga mendidih.Setelah matang, saring jamu.Jamu beras kencur siap untuk dikonsumsi.
-
Bagaimana cara membuat jamu jahe serai salam? Bersihkan semua bahan dengan teliti. Haluskan jahe dan iris tipis serai. Campurkan serai, jahe, dan daun salam ke dalam panci. Tuangkan air secukupnya. Didihkan campuran tersebut selama 10 menit. Angkat panci dari api dan saring ramuan tersebut. Jika diinginkan, tambahkan 1 sendok makan madu sebagai pemanis. Sajikan dan nikmati segera.
Contohnya saja jamu beras kencur, yang masih tetap eksis hingga di zaman modern seperti sekarang. Jamu yang dibuat dari kencur ini memang telah dikenal lama oleh masyarakat Indonesia, terutama dalam meningkatkan nafsu makan anak-anak.
Sebetulnya, ada banyak jenis rempah-rempah dan tumbuh-tumbuhan yang bisa dimanfaatkan sebagai jamu, contohnya saja kunyit, temulawak, kunir. lengkuas, serta masih banyak lagi. Namun, dengan khasiat yang dikandungnya, kencur telah melekat di dalam masyarakat Indonesia untuk menjaga kesehatan tubuhnya.
Lantas, bagaimana cara membuat jamu beras kencur yang mudah, sederhana dan pastinya lezat? Lalu apa saja khasiat dari jamu beras kencur ini?
Dilansir dari Liputan6, berikut ini kami telah rangkum cara membuat jamu beras kencur serta khasiatnya bagi kesehatan tubuh kita.
Cara Membuat Jamu Beras Kencur
Bahan-bahan:
- 125 gram kencur
- 5 cm jahe
- 1/2 sendok makan asam jawa
- 50 gram beras putih
- 1500 ml air
- 150 gram gula jawa
- 5 sendok makan gula pasir
Cara Membuat Jamu Beras Kencur :
- Langkah pertama cuci bersih beras, lalu rendam dalam air selama 1 jam. Setelah itu sisihkan.
- Masukkan asam jawa, gula pasir, gula merah dan jahe, lalu rebus dengan air sampai mendidih. Setelah itu tunggu sampai agak dingin dan saring airnya.
- Setelah itu, cuci bersih kencur yang masih segar, kemudian kupas kulitnya dan potong-potong.
- Tiriskan air rendaman beras yang sudah direndam tadi. Blender beras, kencur, dan air rebusan gula tadi hingga halus.
- Saring jamu beras kencur. Kemudian peras ampas blenderan tadi sampai benar-benar kering.
- Jamu beras kencur siap disajikan
Cara Membuat Jamu Beras Kencur yang Lainnya: Beras Kencur Pandan
Bahan yang diperlukan:
- Kencur 50 gram yang sudah dikupas.
- Beras 100 gram.
- Daun pandan tiga lembar.
- Gula aren secukupnya.
- Air 2.300 ml.
Cara Membuat:
- Kumpulkan semua bahan yang diperlukan di atas
- Langkah yang berikutnya adalah sangrai beras hingga berwarna kekuningan. Jika sudah, haluskan beras kencur dan gula aren.
- Masukkan semua bahan yang telah dihaluskan ke dalam panci stainless ataupun kaca yang telah diisi air. Tunggu hingga mendidih lalu kemudian masukkan daun pandan.
- Masukkan ramuan tersebut ke dalam gelas sambil disaring dan ramuan telah siap dihidangkan. Ramuan jamu ini akan dapat diminum setidaknya dua kali sehari.
Khasiat Jamu Beras Kencur
1. Bantu Menambah Nafsu Makan
Khasiat jamu beras kencur yang pertama adalah dapat menambah nafsu makan Anda. Jamu beras kencur akan cocok untuk dikonsumsi anak-anak yang bermasalah dengan nafsu makan. Konsumsi jamu secara rutin akan mampu tingkatkan nafsu makan anak serta stamina tubuh.
Selain itu, kencur juga berkhasiat dalam pertebal dinding perut. Manfaat ini akan cocok bagi Anda yang miliki masalah maag, yang dapat sebabkan penipisan dinding perut.
2. Sembuhkan Diare
Kencur memiliki kandungan zat-zat sitotoksik serta antibakteri yang dapat mampu meringankan diare. Sebagian besar kasus diare disebabkan oleh infeksi yang ada pada saluran pencernaan. Mikroba bertanggung jawab dalam infeksi ini, termasuk juga bakteri, virus, ataupun parasit.
Sifat anti-inflamasi serta anti-bakteri dari kencur dapat membunuh bakteri serta menyembuhkan diare dengan cepat. Jamu beras kencur mampu menghindari tubuh dari dehidrasi akibat kekurangan cairan di saat diare melanda.
3. Bantu Atasi Flu
Manfaat jamu beras kencur yang berikutnya adalah mengatasi flu. Manfaat ini dapat dirasakan karena adanya efek hangat yang dihasilkan oleh kencur. Efek hangat ini bisa menghilangkan rasa mual yang dapat disebabkan oleh flu.
Batuk juga dapat disembuhkan dengan konsumsi jamu beras kencur. Sensasi hangat dari kencur ini akan dapat menetralkan batuk serta rasa pegal. Sakit kepala karena flu juga dapat diatasi dengan mengonsumsi jamu beras kencur.
Sensasi hangat dari kencur ini dapat menetralkan batuk serta rasa pegal. Bahan utama pada jamu beras kencur yaitu kencur itu sendiri dapat digunakan sebagai obat untuk sakit kepala traumatis yang digunakan bagi penderita migrain.
4. Sembuhkan Sariawan
Kencur yang digunakan sebagai bahan utama jamu akan mampu menyembuhkan masalah sariawan. Rasa hangat serta sifat antibakterinya akan dapat ringankan sariawan.
Manfaat yang lainnya dapat didapatkan dari kandungan minyak atsin (borneol, kamfer, sineol, etilalkohol) yang sehingga dapat dimanfaatkan sebagai peluruh dari dahak ataupun pembersih dari tenggorokan serta masalah dari tenggorokan yang lainnya.