Beli Minyak Goreng di Solo Wajib Celupkan Jari ke Tinta
Panitia penjualan minyak murah mengatakan pencelupan jari ke tinta seperti saat Pilkada atau pemilu dilakukan untuk mengantisipasi warga yang curang. Karena bisa saja mereka yang sudah membeli, kembali lagi berulang kali.
Untuk mendapatkan minyak goreng, puluhan ibu rumah tangga di Solo harus rela antre di salah satu toko serbaguna Kelurahan Kestalan Banjarsari, Rabu (23/2) siang. Usai mendapatkan minyak goreng dengan harga Rp 14.000 per liter, mereka harus mencelupkan jari kelingking ke tinta, layaknya pencoblosan saat pemilu.
Panitia penjualan minyak murah mengatakan pencelupan jari ke tinta seperti saat Pilkada atau pemilu dilakukan untuk mengantisipasi warga yang curang. Karena bisa saja mereka yang sudah membeli, kembali lagi berulang kali.
-
Kapan minyak goreng akan membeku? Minyak goreng yang membeku biasanya terjadi pada saat berada pada suhu ruang yang lebih dingin, yaitu di bawah 24 derajat celcius.
-
Apa yang dibutuhkan untuk menjernihkan minyak goreng? Dengan menambahkan satu peralatan yang umumnya ada di dapur, minyak goreng dapat kembali jernih.
-
Bagaimana cara membuat mie goreng kecap? Tumis bawang putih sampai harum, masukkan daging. Masak sampai berubah warna. Masukkan telur, orak arik.Masukkan kol. Tuang sedikit air.Masukkan mie dan bumbu-bumbu. Aduk rata. Koreksi rasa.Masak
-
Bagaimana cara membuat mie goreng Aceh? Siapkan bahan. Rebus daging hingga empuk. Ambil air kaldunya sebanyak 200ml. Sisihkan. Kemudian, rebus mie. Angkat, beri minyak sayur sedikit agar tidak lengket satu sama lain, sisihkan. Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bumbu hingga wangi dan berubah warna. Masukkan daging. Aduk hingga bumbu meresap, masak dengan api kecil. Masukkan tauge dan kol. Beri air kaldu. Masak sebentar hingga sayur lunak. Tambahkan tomat (bisa skip) dan daun bawang. Beri kecap manis, kecap asin, gula dan garam. Aduk. Setelah itu, masukkan mie, aduk rata kembali. Koreksi rasa (bisa ditambahkan gula/garam sesuai selera). Masak sebentar, lalu matikan api. Tuang mie ke piring secukupnya dan sajikan dengan pelengkap.
-
Kapan sambal goreng kentang biasanya disajikan? Biasa disajikan bersama ati ampela dan petai, sambal goreng kentang cukup simpel untuk disiapkan.
-
Mengapa minyak goreng menjadi keruh? Proses penggorengan, terutama makanan yang bercita rasa, dapat meninggalkan residu pada minyak. Akibatnya, minyak goreng menjadi keruh.
“Ini untuk mengantisipasi adanya kostumer yang nakal. Kalau tidak begini nanti ada yang datang berkali-kali terus ada kemungkinan juga barangnya dijual lagi dengan harga lebih mahal," kata Kepala Gugus Supermarket Luwes Kestalan, Darwanti.
Dia mengatakan, kelangkaan minyak goreng dengan harga murah memang terjadi dalam kurun waktu sebulan terakhir. Pihaknya harus menerapkan aturan tersebut agar pembeli bisa mendapatkan barang dengan merata.
“Kami membatasi jumlah pembelian minyak goreng agar minyak goreng bisa terdistribusi merata ke tangan masyarakat,” ujarnya.
Selama tinta tersebut masih ada di jari kelingking, Darwanti mengungkapkan, maka otomatis masyarakat dilarang membeli minyak goreng di tempat yang sama.
"Setiap orang kita batasi maksimal hanya 2 liter saja," ujarnya.
Karena banyaknya antrean, panitia harus mengerahkan pengamanan internal untuk mengatur agar tidak terjadi kerumunan dan saling berebut. Setiap harinya, pihak toko mampu menjual minyak goreng sebanyak 20 karton yang berisi kemasan 1 liter dan 2 liter.
“Kami punya kebijakan untuk mendisplay minyak goreng kemasan secara bertahap agar stok minyak goreng tidak langsung habis. Kami display pagi dan siang. Sebelum satu jam sudah langsung habis," jelas dia.
Salah seorang pembeli Tina (31) warga Gilingan Solo rela antri karena kesulitan mendapatkan minyak goreng murah. Menurtnya harga di pasar tradisional jauh lebih mahal jika dibandingkan denga harga di toko modern.
“Ya lumayan harganya lebih murah disini. Jadi saya langsung kesini saja, daripada ke pasar masih mahal,” tutupnya.
(mdk/fik)