Tanpa Gunakan Banyak Cabai, Ini Trik Masak Sambal Goreng Kentang Biar Lezat dan Merah Mekar
Sambal goreng merah bakal terlihat merah cantik tanpa pakai banyak cabai. Ini cara bikinnya.
sambal goreng kentang
Sambal goreng kentang jadi sangat lezat dan ngembang tanpa perlu banyak cabai. Begini cara bikinnya.
Tanpa Gunakan Banyak Cabai, Ini Trik Masak Sambal Goreng Kentang Biar Lezat dan Merah Mekar
Biasa disajikan bersama ati ampela dan petai, sambal goreng kentang cukup simpel untuk disiapkan.
Namun, beberapa orang mungkin mengalami kesulitan dalam mencapai cita rasa dan tekstur yang diinginkan untuk sambal goreng kentang.
Untuk mengatasi masalah ini, pemilik kanal YouTube/Bersama Stfyani telah berbagi cara membuat sambal goreng kentang yang lezat dan menarik secara visual.
Dengan menggunakan jumlah cabai yang lebih sedikit, dia memberikan metode yang sangat efektif yang dipublikasikan pada hari Minggu (12/05/2024).
-
Bagaimana cara membuat sambal goreng kentang? Pada dasarnya sambal goreng kentang hanya berbahan kentang yang dimasak dengan bumbu cabai halus. Namun saat ini ada banyak kreasi sambal goreng kentang yang bisa dicoba sendiri di rumah.
-
Bagaimana cara memasak sambal goreng tempe petai? 1. Siapkan semua bahan. Potong dadu tempe dan kupas petai. 2. Cuci bersih bumbu kemudian goreng hingga layu. Haluskan bumbu bersama garam, gula dan penyedap secukupnya. Sisihkan sebentar. 3. Goreng tempe hingga matang dan kering. Goreng juga petai hingga matang. 4. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu yang telah dihaluskan. Tumis bumbu hingga harum, tambahkan tempe dan petai ke dalam tumisan bumbu. 5. Masak sambal tempe petai selama beberapa menit dengan api kecil hingga bumbu tercampur rata. 6. Koreksi rasa, angkat sambal tempe petai yang telah matang, sajikan bersama nasi putih hangat.
-
Bagaimana cara membuat sambal goreng ati? Cara membuatnya pun tidak sulit. Anda hanya perlu menyiapkan bahan-bahannya yang mudah didapat. Anda juga bisa menambahkan bahan lain sesuai selera jika membuat bumbu sambal goreng ati sendiri di rumah.
-
Apa itu sambal goreng kentang? Sambal goreng kentang menjadi menu favorit saat bulan ramadan maupun saat lebaran.
-
Bagaimana cara membuat Sambal Goreng Krecek? Untuk cara membuatnya, pertama, rebus krecek hingga empuk, kemudian digoreng hingga berwarna kecoklatan agar memberikan tekstur yang renyah. Selanjutnya, tumis bumbu sambal yang terdiri dari campuran cabe, bawang, terasi sampai harum. Tambahkan krecek yang telah digoreng ke dalam tumisan bumbu sambal tersebut, biarkan bumbunya meresap sempurna ke dalam potongan krecek.
-
Bagaimana cara membuat sambal terasi pedas? 1. Goreng cabai rawit, cabai merah, cabai keriting, bawang putih, bawang merah dan tomat. 2. Bakar terasi hingga harum, jika tidak dibakar, panggang di atas teflon selama beberapa menit hingga cukup kering dan kadar airnya berkurang. 3. Siapkan cobek. Haluskan semua bahan di dalam cobek lalu beri garam dan gula secukupnya. 4. Koreksi rasa hingga sambal terasi yang dibuat terasa enak menggugah selera.
Goreng Kentang
Kupas dan potong-potong kentang terlebih dahulu
Bersihkan kentang seberat tujuh ratus gram terlebih dahulu, kemudian kupas dan potong menjadi bentuk kotak.
Panaskan minyak dalam jumlah sedikit di atas wajan dengan api sedang, kemudian goreng kentang hingga menjadi kering. Apabila ingin menambahkan bahan lain seperti ati ayam, bisa langsung menggorengnya pada tahap ini juga.
Haluskan Cabai dan Bumbu
- 8 Resep Camilan Serba Cabai Garam, Simple Menggugah Selera
- Bukan Pakai Jahe, Ini Trik Goreng Ikan Biar Bebas dari Bau Amis
- 6 Resep Sambal Goreng ala Anak Kos, Caranya Bikinnya Gampang!
- Gampang Banget, Ini Trik Goreng Kerak Telor Rumahan yang Gurih dan Menempel pada Wajan
- Polri Prediksi Puncak Arus Mudik Lebaran 6 hingga 8 April
- Penjelasan Menko Polhukam soal POM TNI Jaga Gedung Kejagung
Tumis cabai terlebih dahulu
Siapkan 100 gram cabai merah dan enam buah cabai besar. Masaklah hingga lembut untuk menciptakan sambal goreng merah pekat.
Setelah itu, haluskan cabai merah, delapan bawang merah, dan tiga bawang putih dengan menggunakan blender.
Tumis Bumbu
Tambahkan beberapa daun aromatik
Setelah dihaluskan menggunakan blender, tumislah campuran bumbu tersebut dalam wajan yang dipanaskan dengan api sedang. Untuk meningkatkan cita rasa dan aroma, aduklah tumisan bumbu tersebut dengan menambahkan beberapa bahan tambahan berikut ini:
• Tiga lembar daun salam serta daun jeruk.
• Dua batang serai.
• Santan sebanyak 65 ml.
• Setengah sendok makan garam dan bubuk kaldu.
• Tambahkan air sesuai kebutuhan.
Masukkan Kentang dan Ati
Goreng sampai airnya habis
Setelah tumisan diaduk rata, masukkan kentang dan ati yang telah direbus ke dalamnya. Lanjutkan mengaduk sambal goreng hingga air menguap, yang memerlukan waktu yang cukup lama.
Setelah air sambal goreng habis, matikan api dan angkat. Sajikan sambal goreng kentang saat masih hangat.
Apa Boleh Makan Nasi dengan Sambal Goreng Kentang
Tidak disarankan mengonsumsi nasi dan kentang secara teratur karena bisa meningkatkan risiko diabetes tipe 2.
Kesehatan terancam oleh fluktuasi gula darah yang sering, mengganggu metabolisme gula di tubuh.
Apakah Penderita Diabetes Boleh Makan Sambal Goreng Kentang
Bagi penderita diabetes, sebaiknya kurangi makan kentang goreng, sambal kentang goreng, dan hidangan kentang berlemak.
Bagaimana Cara Mengetahui Sambal Goreng Sudah Matang atau Belum?
Ketika dimasak, aroma harum semakin tercium.
Sedangkan aroma asli dari cabai mentah sudah tidak tercium lagi, menandakan kematan
Apakah Kentang Baik untuk Penderita Asam Lambung?
Kentang sangat menguntungkan bagi orang yang mengalami masalah pada lambung karena mengandung karbohidrat kompleks yang mendukung pencernaan dan menyediakan energi, disertai dengan serat yang mudah dicerna.
Kentang Pengganti Apa?
Kentang sering dijadikan pilihan alternatif pengganti nasi karena kandungan nutrisinya yang lebih kaya dan penting, meskipun keduanya memiliki kandungan karbohidrat.
