Ini Bahaya Makan Kue Lebaran Berlebihan
Makan kue Lebaran sebetulnya diperbolehkan. Asalkan tidak dikonsumsi secara berlebihan.
Umat Islam segera melaksanakan Lebaran Idulfitri 2023 usai sebulan berpuasa. Momen Lebaran identik dengan sajian kue kering, seperti putri salju, nastar, kastengel, kue sagu, dan sebagainya.
Makan kue Lebaran sebetulnya diperbolehkan. Asalkan tidak dikonsumsi secara berlebihan.
-
Kapan puncak arus balik Lebaran 2023? PT Jasa Marga (Persero) Tbk mencatat sebanyak 1.589.499 kendaraan kembali ke wilayah Jabotabek pada 24-29 April 2023 yang dipantau dari 4 Gerbang Tol (GT) Utama.
-
Kenapa Kastengel selalu dicari saat Lebaran? Kastengel memiliki rasa yang gurih dan lembut. Hal itu membuat banyak orang yang menikmati kue tersebut selalu merasa ketagihan.
-
Apa yang membuat kue bawang gunting menjadi hidangan khas Lebaran? Kue bawang gunting adalah salah satu hidangan khas Lebaran yang sangat dinantikan oleh banyak orang.
-
Kenapa Lunar New Year penting? Festival ini dikaitkan dengan awal musim semi dan merupakan waktu pembaruan, pertemuan keluarga, dan penghormatan kepada leluhur.
-
Kapan audisi Festival Gending Using 2023 dimulai? FGU 2023 tahun ini mendapat animo tinggi dari anak-anak muda Banyuwangi. Sebanyak 166 anak muda mengikuti audisi FGU yang telah dimulai sejak satu bulan lalu.
-
Di mana jalur mudik dan balik Lebaran 2023 terpadat? Jalan Tol Trans Jawa menjadi jalur mudik dan arus balik terpadat di Indonesia.
Pakar gizi dari Universitas Indonesia Rita Ramayulis mengatakan, mengonsumsi kue-kue khas Lebaran secara berlebihan dan dalam jangka waktu yang lama, akan menambah kadar kalori dalam tubuh. Kondisi ini bisa memicu risiko sejumlah penyakit berbahaya.
Ketua Indonesia Sport Nutritionist Association (ISNA) itu menjelaskan, kue Lebaran pada umumnya terbuat dari tiga bahan utama. Pertama, tepung terigu. Kedua, gula. Ketiga, mentega.
Ketiga bahan tersebut memiliki kadar kalori tinggi yang berasal dari dua zat utama yaitu karbohidrat sederhana dan lemak.
“Kalau mengonsumsi (kalori) berlebihan maka seseorang akan mendapatkan energi berlebih, kalau energi itu berlebih dan terjadi dalam waktu yang relatif lama misalnya telah mencapai 3.500 kilokalori dalam satu minggu maka sudah pasti seseorang akan mengalami kenaikan berat badan,” kata Rita, Rabu (19/4).
Dia menambahkan, jika kadar kalori dalam tubuh mencapai 3.500 kilokalori dalam satu minggu, maka tubuh akan mengalami kenaikan berat badan sebesar setengah kilogram. Berat badan menjadi lebih besar jika kadar kalorinya makin tinggi.
Bisa Picu Diabetes
Selain berat badan yang meningkat, risiko lain yang bisa muncul akibat mengonsumsi kalori berlebihan adalah penyakit diabetes melitus karena meningkatnya kadar gula darah. Kemudian, hiperkolesterolemia atau meningkatnya kadar kolesterol dalam darah, dan peradangan pada organ pencernaan dan tenggorokan.
“Konsumsilah kue Lebaran itu seperti kita melakukan proses cicip mencicip jadi tidak dimakan dalam porsi besar,” kata Rita, dikutip dari Antara.
Rita menjelaskan, pada dasarnya kadar kalori dalam setiap kue Lebaran relatif sama. Hal yang membedakan adalah dalam kue tersebut terdapat kandungan pemanis tambahan, seperti selai nanas pada kue nastar.
(mdk/tin)