Sate kere jadi salah satu hidangan favorit pernikahan Kahiyang Ayu
Keluarga Jokowi telah memesan sebanyak empat ribu porsi sate kere, di penjual sate pedagang kaki lima di Jalan Arifin, Kepatihan Wetan, Solo. Sate Kere 'Yu Ngatmi' dipercaya keluarga Presiden Jokowi untuk menyajikan hidangan istimewa tersebut.
Anda pasti penasaran dengan menu asli Solo satu ini, sate kere. Sate kere adalah sebutan untuk salah satu makanan khas Solo yang terbuat dari tempe gembus atau tempe yang dibuat dari ampas tahu. Selain tempe gembus, sate ini juga dilengkapi dengan jeroan berupa paru, babat, koyor, serta kikil sapi.
Dalam penyajiannya, sate ini dilengkapi dengan lontong dan bumbu kacang sama seperti sate pada umumnya. Sate kere akan menjadi salah satu menu yang tersaji di acara resepsi pernikahan putri Presiden Joko Widodo, Kahiyang Ayu dengan Muhammad Bobby Afief Nasution, 8 November mendatang.
Keluarga Jokowi telah memesan sebanyak empat ribu porsi sate kere, di penjual sate pedagang kaki lima di Jalan Arifin, Kepatihan Wetan, Solo. Sate Kere 'Yu Ngatmi' dipercaya keluarga Presiden Jokowi untuk menyajikan hidangan istimewa tersebut.
"Saya sangat senang dipercaya Pak Jokowi untuk membuat sate empat ribu porsi. Nanti kita bakar dulu di rumah dan kita bawa ke gedung (Graha Saba Buana)," ujar Yu Ngatmi saat ditemui merdeka.com, Selasa (24/10).
Sebanyak empat ribu porsi sate kere akan disiapkan keluarga Presiden untuk menjamu para tamu dalam dua sesi, siang dan malam. Untuk membuat empat ribu porsi tersebut, ia dibantu adiknya Tugiyem yang sehari-hari juga membantu berjualan. Ia juga telah menyiapkan 10 orang tenaga lepas. Mereka berbagi tugas mulai dari membakar sate, hingga berjaga di stan makanan.
"Untuk satu porsi, berisi tujuh tusuk sate kere. Biasanya, kita jual dengan harga Rp 25 ribu," jelasnya.
Ngatmi dan adiknya sering mendapatkan pesanan dari berbagai pihak. Bahkan Presiden Jokowi dan sejumlah pejabat sering memesan sate dagangannya.
-
Siapa yang menikah dengan anak bungsu Presiden Joko Widodo? Erina Gudono, seorang finalis Puteri Indonesia 2022, menemukan cinta dalam Kaesang Pangarep, anak bungsu Presiden RI Joko Widodo.
-
Kapan Putri Helmy Yahya menikah? Pada hari Sabtu (2/12/2023), Helmy Yahya berbagi momen bersejarah ketika calon suami putrinya mengikuti proses mualaf di Masjid Al Azhar, Jakarta Selatan.
-
Apa yang dilakukan Ayu Wees di acara pernikahan? Pedangdut asal Tasikmalaya ini, tiba-tiba menagih utang saat datang ke acara pernikahan.
-
Apa tema pernikahan Putri Ayudya? Pernikahan Putri Ayudya pada 13 Juli 2024 tidak banyak tersorot media. Ia dan suami memilih tema Jawa Klasik dan Putri mengenakan kebaya beludru hitam berpotongan panjang untuk akad nikah.
-
Bagaimana pernikahan Annisa Pohan dan Agus Harimurti Yudhoyono? Artis berikutnya adalah Annisa Pohan, yang menikah dengan putra Presiden RI Susilo Bambang Yudhoyono, Agus Harimurti Yudhoyono. Mereka menikah pada tahun 2005 dan memiliki seorang anak bernama Almira Tunggadewi Yudhoyono.
Baca juga:
Gibran siapkan ratusan loyang Markobar 8 rasa untuk pernikahan Kahiyang
Tetangga Jokowi di Solo bakal dilibatkan dalam pernikahan Kahiyang
Angkut tamu resepsi Kahiyang, panitia sediakan 15 bus ke lokasi resepsi
Jelang Jokowi mantu, jalan sekitar Graha Saba diperbaiki
3.000 Personel TNI-Polri disebar amankan pernikahan Kahiyang Ayu