4 Jenis Kacang yang Lezat dan Bermanfaat Atasi Masalah Kekurangan Zat Besi
Konsumsi makanan dengan kandungan zat besi yang kaya sangat penting untuk mencegah dan mengatasi masalah ini. Salah satu jenis makanan yang bisa membantu mengatasi masalah ini adalah kacang-kacangan.
Zat besi merupakan salah satu kandungan yang dibutuhkan tubuh dalam memproduksi sel darah merah yang membawa oksigen ke seluruh tubuh. Selain itu, zat besi juga dibutuhkan untuk membantu metabolisme sejumlah fungsi tubuh, mengatur hormon, serta memberi nutrisi bagi perkembangan tubuh secara keseluruhan.
Masalah kekurangan zat besi ini lebih rentan dialami balita dibanding orang dewasa. Hal ini terjadi karena pada anak-anak terjadi sejumlah perubahan yang disebabkan oleh pertumbuhan mereka.
-
Apa yang dimaksud dengan makan sehat? Menurut Davis pada dasarnya, makan sehat adalah mengisi tubuh dengan makanan bergizi dan utuh.
-
Apa definisi dari lemak sehat? Lemak sehat atau lemak tak jenuh adalah jenis lemak yang mengandung satu atau lebih ikatan rangkap dua atau rangkap tiga di antara molekul-molekulnya.
-
Kenapa mengunyah makanan dengan benar penting untuk kesehatan? Orang yang tidak mengunyah makanan dengan baik sebelum menelan sering kali mengalami masalah pencernaan dan berisiko lebih tinggi untuk tersedak, aspirasi, malnutrisi, dan dehidrasi.
-
Apa manfaat utama dari rebusan jahe, kunyit, dan sereh untuk kesehatan? Mengonsumsi rebusan jahe, kunyit, dan sereh memiliki sejumlah manfaat kesehatan yang membuatnya menjadi minuman yang sangat bermanfaat. Ketiga bahan tersebut mengandung senyawa antiinflamasi dan antioksidan yang dapat membantu mengurangi peradangan dalam tubuh. Senyawa-senyawa yang terkandung dalam jahe dan kunyit telah terbukti memiliki efek positif pada daya tahan tubuh. Sementara sereh dapat memberikan tambahan perlindungan melalui sifat antimikroba dan antijamurnya.
-
Apa saja makanan yang baik untuk menjaga kesehatan mata? Makanan tinggi vitamin A, C, E, lutein, zeaxanthin, dan zinc dapat membantu menjaga kesehatan mata Anda.
-
Bagaimana cara mendapatkan lemak sehat? Namun, penting untuk memilih lemak yang sehat seperti lemak tak jenuh tunggal dan lemak tak jenuh ganda yang ditemukan dalam alpukat, kacang-kacangan, biji-bijian, ikan berlemak, dan minyak zaitun.
Masalah ini juga rentan dialami oleh ibu hamil. Wanita yang mengalami menstruasi, seseorang yang baru melakukan donor darah, atau memiliki masalah kesehatan juga rentan mengamali masalah ini.
Pada tahap awal, kekurangan zat besi ini sangat sulit untuk dikenali. Walau begitu terdapat sejumlah gejala yang mungkin muncul seperti kelelahan, menurunnya produktivitas, temperatur tubuh yang berubah-ubah, perkembangan kognitif yang lambat pada anak-anak, serta kekebalan tubuh yang buruk.
Konsumsi makanan dengan kandungan zat besi yang kaya sangat penting untuk mencegah dan mengatasi masalah ini. Salah satu jenis makanan yang bisa membantu mengatasi masalah ini adalah kacang-kacangan.
Dari beragam jenis kacang, terdapat jenis-jenis tertentu yang memiliki kandungan zat besi tinggi. Dilansir dari Medical Daily, berikut sejumlah jenis kacang yang memiliki kandungan tinggi zat besi.
Pistachio
Shutterstock/graletta
Dalam setiap 100 gram pistachio, terdapat kandungan zat besi sebesar 14 mg. Kacang ini juga mengandung sejumlah nutrisi seperti protein, kalsium, serta magnesium di dalamnya.
Almonds
Alibaba
Almonds merupakan jenis kacang lain yang sangat bernutrisi. Konsumsi satu ons almonds bisa memenuhi enam hingga sembilan persen kebutuhan zat besi harian.
Walnuts
©http://healthfitnessrevolution.com
Satu ons walnuts memiliki sekitar 0,82 miligram zat besi di dalamnya. Kacang ini juga sangat mudah diolah dan bisa dimasukkan pada pai, biskuit, maupun cake.
Mete
©©Shutterstock.com/Bad Man Production
Satu ons kacang mete memiliki kandungan zat besi sebesar 1,89 miligram di dalamnya. Kandungan ini cukup tinggi dan menjadikan mete sebagai salah satu kacang yang sangat bernutrisi.
Sejumlah manfaat dan kandungan bernutrisi dan beragam jenis kacang tersebut tak bisa disepelekan. Oleh karena itu, kacang bisa jadi pilihan cemilan sehat untuk kamu konsumsi.
(mdk/RWP)