8 Jenis Kacang yang Lezat dan Sangat Berguna untuk Mengatasi Kekurangan Zat Besi
Zat besi juga berperan dalam berbagai proses metabolik, mengatur hormon, dan memberikan nutrisi esensial bagi pertumbuhan dan perkembangan tubuh. Seringkali, kekurangan zat besi lebih sering terjadi pada kelompok tertentu, seperti bayi dan anak-anak, ibu hamil, perempuan yang sedang menstruasi, orang yang baru saja mendonorkan darah, atau individu dengan kondisi kesehatan tertentu.
Gejala kekurangan zat besi dapat sangat bervariasi, termasuk kelelahan, penurunan produktivitas, fluktuasi suhu tubuh, gangguan perkembangan kognitif pada anak-anak, dan sistem kekebalan tubuh yang lemah.
Salah satu langkah yang bisa diambil untuk mencegah atau mengatasi masalah ini adalah dengan mengonsumsi makanan yang mengandung tinggi zat besi. Di antara berbagai jenis makanan yang bisa membantu mengatasi masalah ini, kacang-kacangan menjadi salah satu pilihan yang sangat baik.
Dilansir dari Medical Daily, berikut adalah sejumlah jenis kacang yang tidak hanya lezat namun juga sangat bermanfaat untuk mengatasi kekurangan zat besi:
Pistachio
Pistachio adalah salah satu varietas kacang yang dikenal memiliki kandungan zat besi yang cukup tinggi. Dalam setiap 100 gram pistachio, Anda bisa menemukan sekitar 14 mg zat besi. Selain itu, pistachio juga mengandung berbagai nutrisi penting lainnya seperti protein, kalsium, dan magnesium.
Almonds
Almonds adalah jenis kacang lain yang sangat bernutrisi dan kaya akan zat besi. Hanya dengan mengonsumsi satu ons almonds, Anda bisa memenuhi sekitar enam hingga sembilan persen dari kebutuhan harian zat besi. Selain itu, almonds juga mengandung berbagai nutrisi lain seperti vitamin E, magnesium, dan serat yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh.
berita untuk kamu.
Kenari
Kenari adalah alternatif kacang lain yang sangat baik untuk meningkatkan asupan zat besi. Dalam satu ons kacang kenari, terdapat sekitar 0,82 miligram zat besi. Selain itu, kacang kenari juga mudah diolah dan dapat digunakan dalam berbagai hidangan seperti pai, biskuit, atau kue.
Mete
Mete adalah jenis kacang lain yang mengandung zat besi dalam jumlah yang cukup besar. Satu ons mete mengandung sekitar 1,89 miligram zat besi. Kacang mete juga merupakan sumber yang baik untuk magnesium, fosfor, dan selenium.
Kacang Tanah
Kacang tanah juga termasuk dalam daftar kacang yang mengandung zat besi yang cukup tinggi. Dalam setiap ons kacang tanah, Anda dapat menemukan sekitar 2,2 miligram zat besi. Selain zat besi, kacang tanah juga mengandung protein, serat, vitamin E, dan asam folat yang bermanfaat untuk kesehatan tubuh.
Kacang Hitam
Kacang hitam adalah jenis kacang yang sangat baik untuk meningkatkan asupan zat besi. Dalam setiap cangkir kacang hitam yang dimasak, terdapat sekitar 3,6 miligram zat besi. Selain zat besi, kacang hitam juga mengandung protein tinggi, serat, folat, magnesium, dan berbagai vitamin dan mineral lainnya.
Kacang Merah
Kacang merah juga merupakan sumber yang baik untuk zat besi. Dalam satu cangkir kacang merah yang dimasak, terdapat sekitar 3,9 miligram zat besi. Kacang merah juga mengandung serat, protein, folat, kalium, dan antioksidan yang dapat meningkatkan kesehatan jantung dan memperkuat sistem kekebalan tubuh.
Kacang Kedelai
Kacang kedelai adalah salah satu jenis kacang yang paling kaya zat besi. Dalam setiap cangkir kacang kedelai yang dimasak, terdapat sekitar 8,8 miligram zat besi. Selain itu, kacang kedelai juga merupakan sumber protein nabati yang sangat baik, serat, vitamin K, magnesium, dan asam lemak omega-3.
Berbagai kacang tersebut bisa jadi pilihan yang lezat dalam memenuhi kebutuhan zat besi Anda.
- Rizky Wahyu Permana
Makanan yang mudah dicerna di pagi hari belum tentu mudah dicerna di malam hari. Yuk, simak makanan yang boleh disantap saat malam!
Baca SelengkapnyaSangat penting untuk menghindari makanan yang buruk untuk tubuh dan yang bisa menurunkan kemampuan otak.
Baca SelengkapnyaRedakan sakit kepala menyerang dengan alami lewat deretan makanan ini!
Baca Selengkapnyavideo untuk kamu.
Kucing kaki pendek ini, walau kelak ia sudah berusia dewasa akan tetap terkesan imut.
Baca SelengkapnyaBeras merupakan salah satu sumber makanan pokok memiliki banyak sekali manfaat untuk kesehatan.
Baca SelengkapnyaMeskipun memikat untuk dinikmati, menu-menu lebaran sebaiknya dinikmati dengan porsi yang terkendali demi mencegah timbulnya sejumlah masalah kesehatan.
Baca SelengkapnyaTerdapat beragam jenis kucing lucu ras yang unik dan menggemaskan.
Baca SelengkapnyaBerbeda dengan kucing dewasa, tidak semua makanan dapat diberikan pada anak kucing baru lahir.
Baca SelengkapnyaMakanan yang bisa melemahkan tulang adalah makanan yang mengandung zat-zat yang dapat mengurangi kalsium, vitamin D, atau mineral lainnya.
Baca Selengkapnya