7 Nutrisi penting dalam brokoli
Setidaknya ada tujuh nutrisi penting yang terkandung di dalamnya. Apa saja?
Brokoli adalah salah satu makanan super yang memiliki khasiat luar biasa bagi tubuh. Setidaknya ada tujuh nutrisi penting yang terkandung di dalamnya. Apa saja? Simak selengkapnya seperti yang dilansir dari Care2 berikut ini.
Vitamin A
Vitamin yang dikenal baik bagi mata ini juga berperan dalam menjaga kesehatan kulit. Vitamin A juga meningkatkan sistem imun yang menjauhkan diri dari segala penyakit. Brokoli sendiri merupakan salah satu sumber vitamin A yang tinggi.
-
Makanan apa yang baik buat menjaga kesehatan usus? Makanan fermentasi mengandung probiotik, yaitu bakteri baik yang memang dibutuhkan di dalam saluran cerna untuk membantu proses mencerna makanan. Jika ingin menjaga kesehatan pencernaan, jangan lupa juga untuk selalu mengonsumsi makanan tinggi serat. Bukan rahasia lagi kalau jenis makanan yang satu ini sangat penting untuk membantu kelancaran sistem pencernaan manusia.
-
Kenapa kesehatan lidah penting? Seiring dengan fungsinya yang kompleks, kesehatan lidah dapat mencerminkan kondisi keseluruhan dari kesehatan seseorang. Perubahan warna, tekstur, atau adanya gejala seperti luka, bintik, atau pembengkakan pada lidah bisa menjadi tanda awal masalah kesehatan yang lebih serius.
-
Apa yang dimaksud dengan makan sehat? Menurut Davis pada dasarnya, makan sehat adalah mengisi tubuh dengan makanan bergizi dan utuh.
-
Makanan apa saja yang baik untuk menjaga kesehatan jantung? Pilih makanan yang kaya akan serat, vitamin, dan mineral, seperti buah-buahan, sayuran, biji-bijian, dan kacang-kacangan.
-
Kenapa serat penting buat kesehatan pencernaan? Serat membantu menjaga kesehatan saluran pencernaan dengan meningkatkan pergerakan usus. Konsumsi serat yang cukup dapat mencegah atau mengatasi masalah pencernaan seperti sembelit, karena serat menambah volume tinja dan mempercepat proses pengeluarannya.
-
Di mana kita bisa menemukan sumber lemak sehat? Jenis lemak sehat tak jenuh ganda adalah lemak omega-3 umumnya ditemukan pada ikan, terutama ikan berminyak. Sementara itu, lemak omega-6 dapat ditemukan di beberapa minyak seperti safflower dan minyak kedelai, bersama dengan beberapa kacang, termasuk kacang brazil.
Vitamin C
Salah satu fungsi dari vitamin C adalah mensintesis kolagen yang menjaga kelembapan dan keremajaan kulit. Selain itu, vitamin C berperan dalam mengontrol kadar kolesterol dan menguatkan sistem imun.
Vitamin K
Agar darah menggumpal secara normal, tubuh perlu vitamin K. Bukan cuma itu, vitamin K juga ikut melindungi tulang dan menjaga kesehatan hati. Vitamin K bisa ditemukan dalam brokoli.
Serat
Sumber serat yang baik adalah brokoli. Selain mampu melancarkan pencernaan, serat juga diperlukan bagi tubuh demi menurunkan risiko penyakit jantung dan diabetes.
Kalsium
Siapa bilang cuma susu saja yang mengandung kalsium? Brokoli juga kaya akan kalsium yang menjaga kesehatan tulang. Dua cangkir brokoli setara dengan 124 miligram kalsium yang dibutuhkan tubuh.
Kalium
Kesehatan saraf, kontraksi, dan cairan dalam sel bisa dijaga jika tubuh tetap menerima asupan kalium secara ideal. Salah satu sumber kalium yang baik itu adalah brokoli.
Magnesium
Mineral yang satu ini memiliki banyak peran penting dalam tubuh. Misalnya meregulasi suhu tubuh, membersihkan racun, memberikan energi, serta menguatkan tulang dan gigi. Semua fungsi sehat tersebut bisa didapat dengan makan brokoli.
Itulah berbagai nutrisi penting yang bisa ditemukan dalam brokoli. Mulai sekarang jangan ragu lagi makan sayuran menyehatkan yang satu ini.
Baca juga:
Pentingnya vitamin A bagi pasien kanker prostat
Vitamin A dan C juga ditemukan dalam tanaman herba
8 Sumber vitamin C, selain buah jeruk
Cegah kanker pada janin, ibu perokok harus konsumsi vitamin C
Tomat organik lebih kaya vitamin C daripada yang biasa